Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Pinakabagong Balita

10 Mga Alak na Nakakuha ng Higit sa $ 500 Bawat Bote sa Premiere Napa Valley

Noong Sabado, Peb. 23, daan-daang mga mamimili ng kalakalan sa alak ang dumalo Premiere Napa Valley auction sa Culinary Institute of America's Greystone Cellars at gumastos ng halos $ 3.7 milyon para sa 187 na lote. Ang nalikom ay pupunta sa Napa Valley Vintners samahan ng kalakalan. Ang mga lote na ito ay karamihan sa futures ng bariles at bihirang mga botilya na may kasamang 10 alak mula 2017, na nakakuha ng higit sa $ 500 bawat bote.



Noong nakaraang taon, kumita ang auction ng $ 4.1 milyon para sa 218 na lote.

Mga Nangungunang Botelya ng Premiere Napa Valley

Ang nangunguna sa listahan ay Schrader Cellars ' Ang 2017 Oakville Cabernet Sauvignon na ginawa ni Thomas Rivers Brown mula sa Monastery Block ng sikat na To Kalon Vineyard. Mga tindahan ng H-E-B , nakabase sa San Antonio, Texas, nag-bid ng $ 80,000 para sa kung ano ang magiging eksklusibong pagpipilian ng 60 bote, na nagkakahalaga ng $ 1,333 sa bawat bote.

Hindi malayo sa likuran ay isang 60-bote ng Shafer Vineyards ' 2017 Stags Leap District Cabernet Sauvignon Sunspot para sa kung aling tindera Kabuuang Alak at Higit Pa binayaran ang katumbas na $ 1,167 bawat bote. Sinabi ng Shafer winemaker na si Elias Fernandez na karaniwang ginagawa niya ang lote ng Premiere ng alak mula sa solong bloke ng ubasan na kung hindi man mapupunta sa inaasam na alak na Hillside Select ng alak.



Chairman ng auction ngayong taon, si Aaron Pott, ng Pott Wines , naka-istilong tatlong alak na umani rin ng higit sa $ 500 sa isang bote, kasama ang isang Pott Vineyard 2017 Cabernet Franc Gravity’s Rainbow mula sa kanyang sariling ubasan sa Mt. Veeder

Ito ang naparaming Numero 1 na nagpunta sa Cliffewood Wine Syndicate, isang pangkat ng higit sa isang dosenang taong mahilig sa alak mula sa Little Rock, Arkansas, na nagbayad ng $ 35,000 para sa alak na pinalago ng Pott.

Ito ang ika-23 taon ng baril ng subasta at ang unang pagkakataon para sa isang malaking bilang ng mga tagatingi, restaurateurs at iba pang mga mamimili upang matikman at masuri ang 2017 vintage ng Napa.

2017 Mga Napa na Hinahabol sa Antigo

Ang lumalagong panahon noong 2017 ay nagtataglay ng ilang mga hamon para sa pag-ani ng ubas ng ubas, kabilang ang isang malakas na pagtaas ng init sa Labor Day weekend at mga ligaw na sunog na tumama noong Oktubre, na kumot sa Napa Valley sa usok ng kahoy pagkatapos ng karamihan-ngunit hindi lahat-ng mga ubas ay naani.

Sa panahon ng pag-bid, tinanong ng auctioneer na si Fritz Hatton ang madla kung paano nila naalala ang 1987, 1997 at 2007, na ang lahat ay malaki, hinog, at sa maraming mga pagkakataon, ang matagal nang pagtanda ng mga vintage para sa mga alak na Napa. Hinimok ni Hatton ang mga nag-bid na isaalang-alang ang pinakabagong taon na nagtatapos sa pito bilang angkop sa pangkat na ito.

Gayunpaman, ang tagapagtaguyod ng kaganapan, ang asosasyong pangkalakalan ng Napa Valley Vintners, ay kinilala sa katalogo ng auction na ang kalikasan ay 'naghagis ng mga curveball' at ang 'mga kasanayan at pasensya ng mga winemaker ay pinakamahalaga' sa paggawa ng 'kaaya-aya' na 2017 na mga alak.

Mga Dadalo ng Premiere Napa Valley

Si Bill Hayes, tagapamahala ng kategorya ng alak ng BevMo mga tindahan, inilarawan ang mga 2017 na kanyang natikman bilang 'puno ng pagkapino at kagandahan. Ang mga ito ay kaakit-akit na alak na nagpapahayag ng isang seamlessness at mahabang tapusin na gagawing madaling lapitan ang mga alak na ito. '

Kasama siya sa mga bidder na nagmula sa buong Estados Unidos at kasing layo ng Vancouver, Zurich at Tokyo upang magkaroon ng lasa ng bariles. Ang mga alak na kanilang naida-bid ay isa-sa-isang-uri na pagpipilian na nilikha ng mga kasapi ng samahan ng vintners, at wala ay magagamit sa ibang lugar sa palengke.

Sa paglabas ng bawat bote ay nai-numero at nilagdaan ng winemaker, na nagdaragdag ng potensyal na pagiging kolektibo.

Kabilang sa mga pinaka-aktibong bidder ay ang nabanggit na Total Wine & More, na nakabase sa Maryland, Alak at Pamilihan ng Gary mula sa New Jersey at Nakagawa Wine Co . ng Tokyo.

Ang mga mamimili na nagnanais na bumili ng mga Premiere wines ay maaaring puntahan sa kanila website upang hanapin ang katalogo at alamin kung paano makipag-ugnay sa mga mamimili.