6 Foolproof (at Mabilis!) Paraan para Painitin muli ang Corn on the Cob
Hindi lang tayo ang labis na nasasabik sa lugar ng isang bundok ng mga bagong piling butil ng mais, sa kanilang napakarilag na luntiang balat. Ito ay isang hudyat ng huling bahagi ng tag-araw, isang hudyat ng darating na mga pista opisyal, at isang highlight ng aming menu bawat taon. Dahil ang peak season para sa matamis na mais ay medyo maikli (ang pag-aani ay karaniwang nagaganap sa pagitan ng kalagitnaan ng tag-araw at Nobyembre), madalas kaming bumili ng bounty at nagluluto ng mais sa malalaking batch. Ano ang masasabi natin, pagkatapos ng matagal, napakalamig na taglamig at maulan na mga bukal na naghihintay sa sandaling ito, mahirap pigilan ang labis na paggawa nito!
Kapag na-master mo na kung paano magpainit muli ng mais on the cob, maaari mong huwag mag-atubiling sobrahan ito anumang oras. Palamigin lang ang pinalamig na nilutong mais sa isang lalagyan ng airtight nang hanggang 5 araw, pagkatapos ay gamitin ang isa sa mga paboritong paraan ng aming Test Kitchen para sa kung paano magpainit muli ng mais sa pumalo sa ibaba upang maibalik ang bawat piraso sa kanyang handa na mantikilya, mainit, matamis na kaluwalhatian.
Andy Lyons
Paano Painitin muli ang mais sa 6 na paraan
Ang bawat isa sa mga opsyong ito para sa kung paano magpainit muli ng mais sa pumalo ay tumatagal ng wala pang 10 minuto! Magbasa para sa mga tagubilin para sa bawat isa, pagkatapos ay para sa mga detalye tungkol sa pagyeyelo ng gulay upang mas pahabain ang buhay nito.
Paano Painitin muli ang Corn on the Cob sa Oven
Nagtataka kung paano painitin muli ang corn on the cob sa paraang pinakapantay-pantay ang pagluluto ng bawat butil? Ang sikreto ay nasa iyong oven.
- Painitin muna ang oven sa 400°F.
- Ilipat ang corn cobs sa isang baking dish, pagkatapos ay magdagdag ng 2 kutsarang tubig sa ilalim ng ulam. (Ito ay nakakatulong nang kaunti sa 'singaw' ng mais.)
- Takpan ang pinggan gamit ang aluminum foil.
- Ilagay ang ulam sa oven at painitin muli ang corn cobs sa loob ng 5 minuto.
- Palamutihan ayon sa gusto at ihain.
Paano Painitin muli ang Corn on the Cob sa Broiler
Para mapabilis ang iyong diskarte sa pag-init ng oven, lumipat mula sa paghurno patungo sa pag-ihaw.
- Painitin muna ang broiler.
- Ilipat ang mga corn cobs sa isang broiler pan o wire rack sa ibabaw ng isang sheet pan.
- Ilagay ang kawali sa oven sa isang rack na 6 na pulgada ang layo mula sa pinagmumulan ng init.
- Iprito ng 1 minuto; paikutin ang bawat cob ¼ turn.
- Ulitin ang pag-ihaw at paikutin ang mga hakbang hanggang sa makagawa ka ng 2 buong pag-ikot ng bawat corn on the cob.
- Palamutihan ayon sa gusto at ihain.
Paano Painitin muli ang Corn on the Cob sa Microwave
Para sa isa sa pinakamabilis at pinakamadaling ideya kung paano magpainit muli ng mais on the cob (at isa na hindi magpapainit sa iyong buong kusina!), Lumiko sa iyong mapagkakatiwalaang microwave.
- Ilipat ang mga corn cobs sa microwave-safe baking dish, pagkatapos ay magdagdag ng 2 kutsarang tubig sa ilalim ng dish.
- Takpan ng mamasa-masa na tuwalya ang ulam (para makatulong sa singaw ng mais para hindi matuyo).
- Microwave sa loob ng 30 segundo.
- I-flip ang mais at microwave para sa isa pang 30 segundo.
- Maingat na iangat ang tuwalya upang suriin kung tapos na; pagdaragdag ng isa pang 30 segundo kung kinakailangan.
- Palamutihan ayon sa gusto at ihain.
Paano Painitin muli ang Corn on the Cob sa Kumukulong Tubig
Ang pagpapakulo ay isa sa mga pinakakaraniwang paraan ng pagluluto ng mais sa unang lugar, at oo, ito ay isang opsyon para sa kung paano mag-init muli ng mais on the cob, masyadong.
- Pakuluan ang isang malaking palayok na ½ hanggang ⅔ puno ng tubig sa kalan.
- Ilipat ang corn cobs sa kumukulong tubig, at pakuluan ng 2 minuto.
- Palamutihan ayon sa gusto at ihain.
Paano Painitin muli ang Corn on the Cob sa Air Fryer
Katulad ng isang mini convection oven , ang countertop na appliance na ito ay makakagawa ng mabilis na pag-init ng mais.
- Painitin muna ang air fryer sa 350° F.
- Ilipat ang corn cobs sa air fryer at lutuin ng 3 hanggang 4 na minuto, o hanggang uminit.
- Palamutihan ayon sa gusto at ihain.
Paano Painitin muli ang Corn on the Cob on the Grill
Kung maganda ang panahon para painitin ang iyong charcoal grill o gas grill , at kung naiilawan mo na ito para ihaw ang iyong pangunahing ulam , subukan ang diskarteng ito para sa kung paano magpainit muli ng mais on the cob.
- I-brush ang corn cobs na may mantika o mantikilya.
- Ilipat ang inihandang corn cobs sa isang medium-heat grill.
- Gumamit ng mga sipit upang paikutin ang mga piraso bawat 30 segundo hanggang sa maging mainit ang lahat ng panig (kadalasan ay tumatagal ito ng humigit-kumulang 2 buong pag-ikot).
- Palamutihan ayon sa gusto at ihain.
Monica Rodriguez/Getty Images
Paano I-freeze ang Corn on the Cob
Kung hindi mo inaasahan na maaari mong i-crank ang lahat ng iyong mais sa loob ng 5 araw pagkatapos mong maluto ito, pindutin ang 'pause' sa pamamagitan ng paglalagay nito sa yelo.
- Bilugan ang isang matalim na kutsilyo, pagkatapos ay sundin ang mga hakbang na ito para sa kung paano putulin ang mais sa pumalo (nang hindi gumagawa ng gulo) .
- Linya ng parchment paper ang isang sheet pan o freezer-safe baking dish (na kasya sa iyong freezer).
- Ikalat ang mga butil ng mais sa inihandang kawali, ikalat ang mga ito upang ang mga butil ay nasa isang layer.
- I-flash-freeze ang mais sa loob ng 30 hanggang 60 minuto.
- Ilipat ang mga nakapirming butil sa isang bag na ligtas sa freezer, pisilin ang labis na hangin, at pindutin ito sarado. Lagyan ng label ang petsa at i-freeze nang hanggang 12 buwan.
Marami sa aming mga paboritong recipe ng mais ay maaaring gawin gamit ang alinman sa sariwa o frozen na butil ng mais, kaya suriin ang iyong listahan ng sangkap; maaari mong gamitin ang iyong mga nakapirming kernels kung paano. O upang painitin muli ang frozen na mais, ilipat ang mga butil ng mais sa isang colander at banlawan ng malamig na tubig hanggang sa ang mga piraso ay hindi na magyelo. Sa isang kawali sa medium-high heat, magdagdag ng mais at 1 hanggang 2 kutsarang mantikilya. Magluto, madalas na hinahalo gamit ang isang kahoy na kutsara o heat-safe spatula, hanggang sa matunaw ang mantikilya at mainit ang mais (mga 5 minuto). Timplahan ayon sa nakikita mong angkop at sumisid.
Nakatulong ba ang page na ito?Salamat sa iyong feedback!Sabihin sa amin kung bakit! Iba pang Isumite
