Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Alak 101

7 Mga Tip sa Pag-iimbak ng Alak upang Panatilihing Masaya Ka at ang Iyong Mga Botelya

'Saan ko ilalagay ang aking mga bote?' Ito ay isang karaniwang tanong na tinanong ng lahat ng mga mahilig sa alak sa kanilang sarili. Kung mayroon ka lamang ilang iiwanan para sa isang gabi na pagtapon o pagtitipon ng isang mas malaking koleksyon sa edad sa isang bodega ng alak, narito ang mga tip sa pag-iimbak ng alak na mapanatili ang iyong bote sa pinakamataas na kondisyon.



Gaano katagal ang Isang Bote ng Alak na Manatiling Bukas?

Itabi ang lahat ng iyong alak sa parehong temperatura, mas mabuti sa pagitan ng 53-57 ° F. Ito ang perpektong temperatura para sa pula, puti, sparkling at pinatibay na alak na tumanda at magbabago, kung nasa kanilang DNA ito gawin. Upang mapanatili ang iyong alak sa isang mainit na lugar na may malaking pagbabagu-bago ng temperatura (higit sa 10-15 ° F) ay nakakapinsala. At kahit na ang iyong basement ay maaaring mukhang isang perpektong bodega ng alak, subaybayan ang temperatura nito sa buong taon.

Mahalaga ang pagkontrol sa kahalumigmigan kung magtanda ka ng mga alak sa loob ng tatlong taon o higit pa. Ang nakahiga na alak sa panig nito ay mananatiling sapat na basa sa tapunan sa loob ng ilang taon, ngunit para sa mas matagal na pag-iimbak, kailangan mo ng pare-pareho na kahalumigmigan (sa pagitan ng 50-75 porsyento) upang ang mga corks ay hindi matuyo. Papayagan nito ang mapanganib na hangin sa bote.

Pahintulutan ang iyong alak na umupo nang medyo tahimik kapag tumatanda nang mas matagal. Ang patuloy na paggalaw o paggalaw ng mga bote ay nagpapagulo sa alak, at maaaring mapabilis ang pagkahinog. Gayundin, itago ang mga ito sa isang madilim na espasyo, dahil ang mga ultraviolet ray ay maaaring makompromiso ang integridad ng isang alak.



Maayos na panatilihing panandalian ang alak sa ref kung iyon ang iyong tanging pagpipilian bukod sa isang mainit na silid. Sa pinakamasamang kalagayan, ang alak ay hindi magbabago, dahil ang mas malamig na temp ay magpapabagal o makatigil sa prosesong iyon. Ngunit hindi ito magiging suka.

Kami naman Magrekomenda:
  • #20-Bottle Evolution Series Wine Refrigerator (Itim na Hindi Kinakalawang na Asero)
  • #Ang Vinotheque Cafe ni Wine Enthusiast Undercounter Wine Cellar

Kung isinasaalang-alang mo mga fridge ng alak o isang sistema ng pag-rak, pumili ng isang solusyon sa pag-iimbak na may hindi bababa sa 25 porsyento na higit na kapasidad kaysa sa iyong kasalukuyang koleksyon. Habang lumalaki ang iyong hilig sa alak, gagawin din ang iyong koleksyon.

Huwag maghintay ng masyadong mahaba upang buksan ang espesyal na bote na nai-save mo para sa perpektong okasyon. Ang alak ay mayroong siklo ng buhay. Matapos ang taluktok nito, ang pagtanggi nito ay maaaring mangyari nang mas mabilis kaysa sa iniisip mo. Palaging mas mahusay na magbukas ng alak nang masyadong maaga, kung maaari pa rin ibinahagi at nasiyahan , kaysa huli na.

Tandaan, isang maliit na porsyento lamang ng mga alak ang nagagawa na may balak na pagtanda. Uminom ka kaya!