Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Obituary

Bernhard Huber, Iconic German Pinot Noir Producer, Namatay

Si Bernhard Huber, isa sa pinakatanyag na tagagawa ng Alemanya ng Pinot Noir, o Spätburgunder na kilala sa rehiyon, ay pumanaw noong Miyerkules, Hunyo 11, kasunod ng dalawang taong labanan laban sa cancer. Siya ay 55 taong gulang.



Sa mga henerasyon, ang pamilya ni Huber ay nagtanim ng mga ubas sa Baden, Alemanya, na ipinagbibili sa mga lokal na kooperatiba ng winemaking. Noong 1987, si Huber at ang kanyang asawa, si Barbara, ang pumalit sa ari-arian ng pamilya at tumigil sa mga benta sa mga kooperatiba upang maitaguyod ang kanyang pagawaan ng alak.

May inspirasyon ng mga monghe ng Cistercian na ika-13 na unang nagtanim ng Pinot Noir sa komyun ng Malterdingen kung saan matatagpuan ang kanyang ari-arian ng pamilya, hindi mapigilan si Huber sa kanyang pagpapasiya na makabuo ng world-class na Pinot Noir sa Alemanya.

Ang mga alak ni Huber ay bumuo ng isang kulto kasunod sa loob ng bansa, at na-export sa buong mundo sa tumataas na mga presyo ng premium. Kamakailan-lamang na mga vintage, ang nag-iisang ubasan ng Huber na Erste Lage Grosses Gewächs Spätburgunders ay na-presyohan sa pagitan ng $ 110 at $ 181, na daig ang mga presyo ng maraming mga alak na Burgundy.



'Si Bernhard Huber ay isang payunir at isang idolo para sa produksyon ng Aleman na Pinot Noir,' sabi ni Monika Reule, namamahala sa direktor ng German Wine Institute. 'Ang kanyang pagkahilig ay upang ipakita na ang Pinot Noir mula sa Alemanya ay maaaring makipagkumpitensya sa mga mula sa lahat ng iba pang pinahahalagahan na mga pinatunayan ng Pinot Noir sa buong mundo, at pinahanga niyang ipinakita na kaya nila.'

Sa katunayan, ang tagumpay ng kanyang mga alak ay nakatulong nang malaki sa lumalakas na katanyagan ng Aleman na Pinot Noir. Mula 1980 hanggang 2012, ang kabuuang pagtatanim ng Pinot Noir sa Alemanya ay tumaas ng higit sa 200%.

'Nakamit ni Bernhard Huber ang pinakamataas na dekorasyon para sa kanyang alak ... gayon pa man, palagi siyang banayad na tao, handang ibahagi ang kanyang mayamang kaalaman sa kanyang mga kasamahan. Ang Alemanya ay nawala ang isa sa pinakamagaling na winemaker nito ng maaga, ”sabi ni Reule.

Si Bernhard ay naiwan ng kanyang asawa, anak na si Julian, anak na babae Alina at manugang na si Martin Koch. Si Julian Huber, 24, ay nagtrabaho kasama ng kanyang ama sa loob ng maraming taon at ipagpapatuloy ang mga pagpapatakbo ng alak.