Ipinagdiriwang ang Mga Nangungunang Mga restawran na may isang Rollicking Rooftop Affair
Huwebes, Hulyo 11, 200 na mga sommelier, restaurateurs at mamamahayag ang nagtipon upang ipagdiwang Magasing Mahilig sa Alak Nangungunang 100 Mga Restaurant sa Alak ng 2013.
Sa paglubog ng araw, ang mga bisita ay umakyat ng mga elevator sa rooftop tent ng NoMad, na naiilawan ng ilaw ng mga chandelier at kandila. Sa pamamagitan ng mercury sa halos 100 ° F, ang mga gourmands ay mabilis na na-beelin para sa cool at nakakapresko na Mionetto Prosecco at Livio Felluga Friulano, habang ang mga kinatawan ng mga restawran na nasa listahan (kasama ang NoMad) ay pinarangalan ng Nangungunang 100 mga plake ng Wine Restaurant sa cupola ng kalawakan.
Ang mga Reveler ay kumain sa masarap na dumaan na kagat ng mga butter-cloak na labanos na may fleur de sel tuna tartare na may lemon, itim na olibo at itlog at sweetbread croustillant, o pumila upang mai-sample ang pritong manok at buttermilk na biskwit ng NoMad, kumpleto sa maple syrup at mainit na sarsa.
Samantala, ang mga dapper mixologist na nakasuot ng doble-breasted na mga vests at kurbatang tiniyak na ang isang magandang panahon ay mayroon ng lahat. Leo Robitschek, bar manager ng NoMad at isa sa TAYO ’S 40 Under 40 , nagtrabaho kasama ang mga sponsor ng kaganapan na Mionetto at Bacardi upang gumawa ng mga lagda ng fête tulad ng Dark + Bubbly, isang pag-update sa klasikong may paputok na may lasa na luya na beer na gawa sa luya at Mionetto Prosecco. Ang Vodka Maid (Gray Goose, dayap juice, pipino, mint at asin) ay isang paboritong tao, tulad ng Bacardi Pineapple Infusion cocktail.
Sa buong gabi, ang mga panauhin ay ginagamot sa kaluluwa ng crooning ng Carte Blanche, isang vintage revivalist jazz group na dalubhasa sa '20s,' 30s at French standard.
