Sa loob ng maraming taon, ang mga lalawigan ng Mendocino at Lake ay nagsilbi bilang mapagkukunan ng abot-kayang mga ubas para sa mga southern sister, Napa at Sonoma. Ngayon ang bawat rehiyon ay nagtataguyod ng sarili nitong pagkakakilanlan.

Binubuo ng 10 Amerikanong Vitikultural na Lugar (AVAs), ipinagmamalaki ng Mendocino County ang pinakamataas na porsyento ng mga sertipikadong organikong at biodynamic na ubas sa bansa.

Ang Parducci Wine Cellars ay ang pinakalumang pagawaan ng alak ng Mendocino County, malakas pa rin matapos ang higit sa 80 taon, na itinatag noong 1932. Nagsimula ang Fetzer Vineyards dito noong 1960 at patuloy na isang pandaigdigang puwersa sa lumalaking ubas na organik. Tumatanggap din ng sikat ang Mendocino para sa mga Anderson Valley Pinot Noir at Alsatian na puti.

Sa sandaling isang tanyag na patutunguhan ng resort, ang Lake County ngayon ay higit na nakasalalay sa alak kaysa sa mga turista. Ang 8,380 ektarya ng mga ubasan ay nag-ring sa paligid ng Clear Lake, isa sa pinakalumang lawa sa Hilagang Amerika.

Karamihan sa paligid ng geolohikal na pagtataka na 140-ilang mga growers ang gumawa ng kanilang pamumuhay na nagbebenta ng abot-kayang mga ubas.

Sa mga nagdaang taon, ang buzz ay umiikot sa subappellation ng Red Hills Lake County. Mataas ang taas at mayaman sa mga pulang lupa ng bulkan, ang distrito ay kilala sa de-kalidad na Cabernet Sauvignon.