Gusto mo ng araw, buhangin at isang pinalamig na baso ng Pouilly-Fuissé. Ngunit sa pinakamahabang oras, ang mga bakasyon sa beach ay awtomatikong ipinares sa mga nagyeyelong lager at saccharine-sweet na mga cocktail. Mula sa Caribbean hanggang Asya, marami sa mga pinakamagagandang beach sa buong mundo ay kulang sa isang seryosong kultura ng alak, at bilang default, mahusay na alak.

Narito kami upang ideklara ang pagtatapos ng panahong iyon. Tulad ng pagkalat ng interes sa pagkain at inumin, nag-aalok ngayon ang mga restawran at hotel ng mas mahusay na mga cellar at isinasama ang mas maraming mga lokal na produkto. Ang mga pang-internasyong lugar na ito ay sumasalamin ng hindi pangkaraniwang bagay, at sa wakas ay pinapayagan ang mga mahilig sa alak na inumin lahat ito mula sa pinakamahusay na mabuhanging baybayin sa buong mundo.

Ku De Ta / Photo courtesy Ku De Ta

Bali, Indonesia

Ang Indonesian na 'Island of the Gods' na ito ay matagal nang nakakaakit ng mga hippies, honeymooner at backpacker. Ngunit sa totoo lang, nag-aalok ang Bali ng isang bagay para sa lahat ng antas ng pamumuhay. Maaaring dumalo ang mga bisita ng piling mga seremonyang pang-espiritwal sa mga templo ng Hindu, maglakad ng malabay na palayan o masungit na baybayin at tuklasin ang haba ng puting pulbos at itim na buhangin ng bulkan. At sa lahat ng sandali, ang mga mahilig sa alak ay maaaring makaranas ng halo ng mga bar at restawran na nakakalat sa buong lugar.

Ang pinakamalaking konsentrasyon ng beach-front na panunuluyan ay matatagpuan sa South Bali. Mga mararangyang tatak tulad ng Ang Ballet at St. Regis sakupin ang silangang baybayin sa at paligid ng Nusa Dua, ayon sa pagkakabanggit. Ang bawat isa ay nagpapanatili ng malawak na mga cellar ng alak. Sa kanlurang baybayin, ang turismo ng Seminyak ay hinihimok ng mga villa, b Boutique hotel at marangyang nightlife.

Ang pinakamahusay na panonood ng tao at pag-inom ng araw ni Seminyak ay nagaganap mula sa mga upuan ng bean bag sa Ang bakal , kung saan ang mga panauhin na nakasuot ng bikini ay pinapalooban ng pinalamig na rosé, sangria o isang assortment ng mahusay na paggawa ng mga cocktail. Sa paglubog ng araw, ang karamihan ng tao ay lumipat sa beachfront Ku De Ta . Ang venue ay may nakakagulat na malalim na listahan ng alak na nagmumula sa mas pormal, matalik na kainan, Mejekawi .

Maglakad sa tabing-dagat patungong Jalan Petitenget na naglalakad sa kalye, isang institusyong pangkulturang puno ng mga bar, restawran at mga tindahan ng boutique. Doon, Ang Firefly , o 'La Looch,' naghahatid ng pamasahe ng Italyano sa isang romantikong, bukas na lugar na lugar. Para sa pagkain at alak sa Bali, libro Pampalasa ng Bali . Kasama sa maikling listahan nito ang lokal na tagagawa ng Hatten. Labas lang ng beach, SIP Wine Bar gumagawa ng tradisyunal na French brasserie-style na lutuin, habang ang mini chain Alak + Seminyak Parehong isang tindahan ng bote at silid pahingahan. Ang koponan sa likod ng Vin + ay nagmamay-ari din Botany , isang restawran at bar na may pinakamalaking listahan ng by-the-glass na Bali.

Para sa isang pamamahinga mula sa beach, magtungo papasok sa Ubud. Plunder ang isa sa mga pinakamahusay na bodega ng isla sa Mga Tulay Bali o mag-check out CasCades Restaurant , kung saan ang isang mahusay na koleksyon ng mga bubblies ay laging nasa stock. Para sa panghuli na gastronomic / wine tour, huwag palampasin Puting pares na Mandif para sa modernong Indonesian at international acclaimed Mosaic Restaurant .

Navy Beach / Larawan sa kagandahang-loob ng Navy Beach

Ang South Fork ng Long Island, New York

Ang isang palaruan sa tag-init ng New Yorkers at mga international jetsetter, Long Island's South Fork-at mas partikular na mga patutunguhan na isinasaalang-alang ang 'Hamptons,' kahit na umaabot sila sa kabila ng maraming bayan na kasama ang salitang iyon-ay tahanan ng ilan sa pinakamahal na real estate sa beachfront ng Amerika. Kahit na ilang mga establisimiyento ay nakaupo nang direkta sa beach, ang mga buhangin ng buhangin ng Atlantiko ay hindi malayo sa iyo at isang baso ng rosé.

Maaaring makita ng mga first time na nakakabigo ang beach hopping, dahil ang mga kinakailangan sa permit ng tirahan at labis na bayad sa day-pass ay maaaring maging kasuklam-suklam. Ngunit huwag mag-alala: ang mga naturang hadlang ay karaniwan sa mga lugar ng bakasyon sa East Coast at maraming paraan sa paligid nila. Teknikal na libre ang mga beach ay ang kotse lamang ang nangangailangan ng pass. Kaya pumili na maglakad, magbisikleta o mahuli ang Hamptons Hopper shuttle . Kung hindi man, ang mga limitadong araw na pumasa ay maaaring mabili sa pamamagitan ng mga bulwagan ng bayan o kamara ng commerce.

Mula sa kakaibang Sag Harbor hanggang sa glitzier East Hampton, maraming mga spot upang masiyahan sa alak. Lumabas sa Montauk, napapanahon na naiimpluwensyahan ng Mediterranean Arbor nag-aalok ng isang maikling listahan na inayos ayon sa halaga at flight. Malapit, punan ang mga paglubog ng araw, napakahusay na pagkain at rosé magnum sa buhangin sa Navy Beach , o mag-hang kasama ang mga cool na bata at mag-enjoy ng isang curate cocktail o tuktok ibuhos sa ubertrendy Surf Lodge .

Shelter Island's Sunset Beach itinapon pa rin ang pinakamalaking party ng toes-in-the-sand kasama ang isang mahusay na listahan ng bote na nagpapalaki sa sapilitan na lineup ng rosé.

Ang American Hotel sa Sag Harbor ay isang matikas na throwback, puno ng isang piano at nagwaging award sa wine cellar. Para sa alak at pasta ng Italya sa isang magandang hardin sa Southampton, subukan Buong araw ni Gabby Karan de Felice, anak na babae ni Donna Karan. Ang Maidstone Hotel , isang art-at disenyo-pasulong na lugar sa East Hampton, naghari sa menu nito noong nakaraang taon. At Jean-Georges sa Topping Rose House stock isang nakakagulat na bilang ng mga napili sa ilalim ng $ 100.

Hindi mahalaga kung nasaan ka sa South Fork, huwag kalimutang tangkilikin ang mga lokal na bagay. Wölffer Estate Vineyard , na kilala sa pana-panahong supply ng 'tubig sa tag-init' (a.k.a rosé), nagmamay-ari ng mga lokasyon ng Wölffer Kitchen restaurant na ito, sa Amagansett at Sag Harbor. Pagawaan ng alak sa Channing Daughters malapit sa mga eksperimento sa Sag Harbor na may mga naka-texture na puti at esoteric na pagkakaiba-iba, habang Kumpanya ng Montauk Brewing nag-aalok ng isang napakahusay na lineup ng mahusay na paggawa ng mga pagpipilian sa sudsy.

Karnabal sa kalye sa Fort-de-France / Shutterstock

Martinique

Kung nais mong uminom ng mahusay na alak sa Caribbean, pumili ng isang isla sa French West Indies. Sa direktang mga flight mula sa parehong New York City at France, ang Martinique ay isang tanyag na pagpipilian ng mga Amerikano at Europeo. Ang vibe nito ay isang tapiserya ng baybayin ng Mediteraneo at impluwensyang Africa na sa palagay ng klasikong French Riviera ay nakakatugon sa mga malagkit na baybayin at isang buhay na pamana ng kultura.

Mas mahalaga, kahit nasaan ka sa isla, limang minuto ka lang mula sa paghigop ng alak sa isang lugar na maganda. Sa silangang bahagi, ang French Coco Nag-i-stock ang hotel ng ilan sa mga pinakadakilang hit ng France mula sa Burgundy, Bordeaux at sa Rhône. Sa kabila ng isla sa beach ng Grande Anse d'Arlet, masisiyahan ka sa isang solidong listahan ng salamin sa iyong mga daliri sa buhangin habang nasa may shade na patio ng Ti Sable restawran. Mas mababa sa isang 20 minutong biyahe mula doon ay ang palawit na baybayin ng Anse-à-l'Ane, kung saan maaari mong buksan ang mga sariwang langoustine habang nalalasahan ang isang malutong puti sa Bagong Wave Sprocket .

Limang Mga Rehiyon sa ilalim ng Radar para sa Iyong Bakasyon sa Tag-init

Ang ilang mga beach sa hilaga ay may itim na buhangin ng bulkan. Shell's Beach Bar Restaurant sa hilagang-kanlurang bayan ng Case-Pilote ay nagbibigay ng mga chaise lounge at inumin. Open-air Zanzibar Restaurant , sa timog, binibigyang diin ang pamasahe ng Pransya-Caribbean sa isang matatag na programa ng alak, na nagsasama ng iba't ibang mga espesyal na pagpipilian sa listahan nito ng La Cave Prestige. Beachfront Le Cap Est Lagoon Resort & Spa tumatanggap ng mga panauhin sa labas para sa mga tanghalian na basang-basa ng alak. O pumunta para sa matinding: isang karanasan sa Champagne-fuel na St. Tropez beach club sa Le Kano sa Les Trois-Îlets.

Habang ang karamihan sa mga turista sa Caribbean ay lumaktaw sa mga bayan, ang Fort-de-France ay puno ng masarap na karakter. Ayusin ang iyong Pranses sa 4 Sense wine bar, kung saan mahahanap mo ang isang pagpipilian ng mga produktong European.

Sa loob Simon Hotel , Si Chef Marcel ravin na may bituin na Michelin na may bituin na La Table de Marcel. Para sa isang piknik sa beach ng pinong alak at pagkain, huminto sa Ang Pinong bunganga restawran, na dumodoble bilang isang kaakit-akit na delicatessen.

Simpleng ambiance sa O Alak sa Dalawampu't sa Le Lamentin pinabulaanan ang lalim ng programang ito ng alak. Sa Les Trois-Îlets, kumuha ng mga nakamamanghang tanawin ng lutuing French-creole sa Ang Zandoli sa loob ng burol ng hotel Ang Villa Suite .

Nikki Beach Mallorca / Larawan ni Illes Balears

Mallorca, Spain

Mula sa mga bituin sa pelikula hanggang sa mga grupo ng paglilibot, alam ng lahat ng uri ang Mallorca bilang isang mapangarapin na isla sa Balearic Islands ng Espanya. Ang mga turkesa na tubig at ligaw na baybayin, na sinusuportahan ng mga pine forest at bundok, ay nasisilaw pa rin. Sa kabutihang palad, hindi napuno ng masa ang network ng isla ng mga kaakit-akit na mga pagawaan ng alak at mga ubasan sa bukid na tuldok sa tanawin. Bilang karagdagan sa alak, ang mga pananim tulad ng olibo, almond at aprikot ay nag-aambag ng lokal na biyaya sa isang assortment ng mga tapas bar at mga restawran na may star na Michelin.

Ang mga mahilig sa beach ay nasisira para sa pagpipilian, na may higit sa 200 mga mabuhanging pagpipilian. Ang chiringuito , o beach bar, sa Cala Falcó Beach ay nag-aalok ng mga maiinom na alak na may inihaw na isda, at maaari mong higupin ang Cava mula sa isang sun bed sa Cala Sa Nau Beach. Kung ang isang maligaya na beach club na may mga bula ay hindi maaaring makipag-ayos, mag-book ng isang lounger sa Nikki Beach Mallorca .

Maaari ka ring gumastos ng oras sa gitna ng mga ubas at mangolekta ng mga alak ng Mallorcan na gawa sa mga katutubong ubas tulad ng Giró Blanc, Prensal Blanc at Manto Negro. Kabilang sa mga wineries na babisita Maitim na kaluluwa , Winery ng Ribas , Mesquida Mora , Bodegas Macià Batle at Castell Miquel .

Gumugol ng ilang gabi sa buzzy Palma de Mallorca, kung saan tinatanggap ng kultura ang pagkain at pag-inom ng gabi, lalo na sa tag-araw. Sa matandang bayan, kaswal Tangkilikin nagluluto ng mga klasiko tulad croquette nagsilbi sa isang mahusay na stock ng alak Espanyol. Sample mula sa 40 mga pagpipilian sa baso sa La Vinya de Santa Clara , o pag-isipan ang hanggang sa 2,500 na mga pagpipilian sa splashy La Cabana Pool Bar & Lounge sa loob ng Portals Hills Boutique Hotel .

Ipasok ang Mga Proyekto sa Culinary ay isang lokal na grupo ng restawran na may maraming mga lugar, bawat isa ay perpekto para sa isang nakakarelaks na hapon na ginugol sa mga alak sa isla at tapas. Sa gabi, pumunta sa star-gazing sa Marc Fosh Restaurant , itakda sa loob Mission Convent Hotel , isang kumbento noong ika-17 siglong naging b Boutique hotel. Bilang kahalili, magtungo papasok sa lupa para sa mga tanawin ng bundok at mapanlikhang pagkain. Restawran na Santi Taura sa Lloseta ay magandang-maganda ang napapanahong Ballearic na lutuin, habang Zaranda Ipinagmamalaki ang dalawang bituin ng Michelin.