Mas gusto mo man ang grand cru Burgundy o low-sulfur pét-nat mula sa Ozark Mountain AVA ng Missouri, ang patuloy na lumalawak na tanawin ng wine bar ng Los Angeles ay mayroong iyong baso. Mayroong maraming lupa upang masakop ang pagitan ng dapat bisitahin na mga kapitbahayan tulad ng Beverly Hills at Echo Park, ngunit maaari mong pisilin ang mga pinakamagandang lugar sa isang gabi lamang, kung kailangan mo. Upang masulit ang iyong karanasan, kanal ang mga susi ng kotse, humiling ng isang rideshare at i-hit ang mga lugar na ito.

Wally's Beverly Hills

Alak & Spirits ni Wally ay isang lugar na matigas ang ulo, at magiging delikado ka upang makapasa sa isang pagbisita habang nasa bayan. Ang pagkakatawang-tao ngayon ay nagbago mula sa pangunahing mga araw ng tindahan ng bote sa Westwood Boulevard patungo sa isang dalawang lokasyon, wine bar / restawran / gourmet grocery, na tinawag ng kasamang may-ari na si Christian Navarro na 'experiential retail.' Ang Beverly Hills outpost ay nag-aalok ng higit sa 100 mga alak sa pamamagitan ng baso, mula sa $ 15 New Zealand Sauv Blanc hanggang $ 599 Domaine de la Romanée-Conti . 'Ito ay isang lugar para sa kung ano ang gusto namin ng aking mga kasosyo: kumain, uminom at magpatuloy,' sabi ni Navarro.

Tabula Rasa Bar

'Ang aming layunin ay maging isang bar ng kapitbahayan muna,' sabi ni Zach Negin, na kapwa nagtatag nito lugar sa gitna ng Thai Town noong 2016. Ang puwang ay mula nang naging morphed sa isang likas na alak na mecca na pinalakas ng isang simbuyo ng damdamin para sa mga hangganan na baluktot na alak na ginawa mula sa mga hybrid na ubas at mga hindi kilalang rehiyon. Mahahanap mo ang lahat mula sa pagbuhos pa rin mula kay Jerez, Espanya , sa sparkling na ginawa ng Missouri rosas . Ngunit ang pinakamahusay na tampok? Ang mga kaibig-ibig na vibe na sipa ang karaniwang pag-uugali ng natty pagkamatuwid sa gilid.

Ang Sommelier Stars ng Los Angeles

Bar Covell

Ang apohan ng lalaki sa modernong tagpo ng alak ay ang LA na si Dustin Lancaster at ang halos dekada na si Matthew Kaner bar sa Los Feliz. At dumidikit ito sa orihinal na pormula: 150-plus na alak sa tabi ng baso at walang listahan na nakikita. Ang taktika ay nag-uudyok sa mga server na kausapin ka sa mga kagustuhan o magbigay ng isang mini-tasting habang hinahabol mo ang iyong perpektong ibuhos. Ang isang aktwal na menu para sa maliit, masarap na pinggan ay mayroon, na nagpapalakas ng mga handog ng inumin.

Bandini Bar

Hindi ito makaligtaan patutunguhan ay naiilawan ng mga kumikislap na kandila, nakasalansan ng mga naka-istilong Silver Lake denizens at itinakda sa isang soundtrack ng kaluluwa, funk at ska. Humingi ng patnubay ng bartender, at tatakbo ito mula sa may gulong-style na istilong gose ale patungo sa isang madalas na na-update na lineup ng natural superstar tulad ng buong-bungkos, carbonic Pinot ni Burgundy na si Nicolas Vauthier, at isang ginintuang-ginto na puting timpla mula kay Le Coste sa Italya .