Ang spinach ay isang malusog, madahong berdeng puno ng sustansya at bitamina. Masarap raw ito sa paborito mong smoothies at salad. At habang ang lutong spinach ay maaaring mag-isip sa iyo ng shriveled mush, hindi ito kailangang maging ganoon. Sa katunayan, kapag ginawa nang tama, ito ay isang masarap na bahagi sa anumang pagkain. Sa pangkalahatan, ang pinakamahusay na paraan ng pagluluto ng spinach ay nasa stovetop. Ang paggisa ng spinach ay isang napakabilis at madaling paraan ng pagluluto ng spinach, na nag-evaporate din ng labis na kahalumigmigan sa mga dahon. Gayunpaman, maaari mo ring pakuluan o pasingawan ang spinach sa loob lamang ng ilang minuto. Anuman ang gawin mo, ang pag-aaral kung paano magluto ng spinach sa mabilis at masarap na paraan ay magpapadali sa mga bagay-bagay, lalo na para sa mga mapiling kumakain.

BHG / Ana Cadena

Paano Magluto ng Sariwang Spinach

Bago ka magsimula sa pagluluto ng spinach, gugustuhin mong gumamit ng humigit-kumulang 1 libra ng spinach sa isang pagkakataon (dapat itong katumbas ng mga 12 tasang napunit). Maaaring mukhang marami ito, ngunit naluluto ito sa mas maliit na volume. lubusan hugasan at alisan ng tubig ang spinach . Alisin ang mga tangkay at punitin ang mga dahon sa mga piraso, ayon sa ninanais. Kung gumagamit ka ng baby spinach, ang mga tangkay ay karaniwang hindi kailangang tanggalin, dahil mas malambot ang mga ito. Malamang na hindi mo na kailangang punitin ang mga dahon, dahil mas maliit na ang mga ito. Kung gumagamit ka ng prewashed baby spinach, na ibinebenta sa mga bag sa pasilyo ng ani, maaari mong laktawan ang paglalaba. Ang bawat isa sa sumusunod na tatlong paraan para sa pagluluto ng spinach ay gumagawa ng 4 side-dish servings.

25 Pinakamahusay na Mga Recipe ng Spinach na Ubusin ang Bag ng Madahong Luntiang Iyan

Paano maggisa ng Spinach

BHG / Ana Cadena

Narito kung paano magluto ng spinach sa stovetop, simula sa aming madaling sautéed spinach recipe.

• Painitin ang tungkol sa 1 Tbsp. langis ng oliba sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Magdagdag ng 8 hanggang 12 tasa ng naka-pack na spinach, tinanggal ang malalaking tangkay.
• Magluto ng 1 hanggang 2 minuto o hanggang malanta lang.
• Haluin ang asin, paminta, at (kung ninanais) balsamic vinegar o iba pang pampalasa sa panlasa. Kung gusto mong bihisan ang side dish, palamutihan ng malutong, nilutong bacon mga piraso.

Paano Pakuluan ang Kangkong

Upang magluto ng sariwang spinach sa tubig na kumukulo, ilagay ang 1 libra ng hugasan na spinach, na sakop, sa isang maliit na halaga ng kumukulong tubig na inasnan. Kung nag-iisip ka kung gaano katagal pakuluan ang spinach, dapat lang itong tumagal ng ilang minuto. Kapag nagsimulang bumula ang singaw, simulan ang iyong timer. Magluto ng 3 hanggang 5 minuto o hanggang malambot.

Paano mag-steam ng Spinach

BHG / Joules Garcia

Upang singaw ng sariwang spinach sa stovetop, magdagdag ng tubig sa isang palayok na nilagyan ng a basket ng bapor ($23, Target ). Maglagay ng 1 libra ng spinach sa bapor. Kapag kumulo ang tubig, lutuin ang spinach sa loob ng 3 hanggang 5 minuto o hanggang lumambot.

6 Mabilis at Sariwang Spinach Side Recipe para sa Malusog na Pagkain

Paano Magluto ng Canned Spinach

Ang de-latang spinach na binili sa tindahan ay ganap na niluto. Upang magluto, ilagay lamang ang spinach, kasama ang likido mula sa lata, sa isang kasirola at lutuin hanggang sa uminit. Patuyuin at ihain. Maaari kang magdagdag ng kaunting mantikilya at timplahan ng asin at paminta (bagama't tikman muna ang spinach, dahil maraming mga de-latang produkto ang naglalaman na ng maraming sodium).

Paano Mag-cream ng Spinach

Para sa masarap na side dish o party dip, madali kang makakapagdagdag ng richness sa baby spinach sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang mantikilya at cream. Magsimula lamang sa pagpapakulo o pagpapasingaw ng spinach (ayon sa gusto mo, dahil may mga taong gustong magkaroon ng malutong na texture). Igisa ang mantikilya, sibuyas, at bawang upang pasiglahin ang lasa. Magdagdag ng isang tasa ng cream cheese sa bawat 8oz na bag ng baby spinach, at haluin lang hanggang sa mahalo ang lahat. Idagdag ang spinach at ihalo. Maaari mo ring palitan ang cream cheese para sa béchamel (mas mainam na gumamit ng mabigat na cream upang ito ay makapal at creamy) o Fettucini Alfredo sauce at grated cheese. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

Creamy Orecchiette na may Spinach, Artichokes, at Bacon

Pagdaragdag ng Sariwang Spinach sa Iyong Mga Recipe

BHG / Ana Cadena

Para sa karagdagang pagpapalakas ng mga sustansya, subukang magdagdag ng spinach sa iyong mga paboritong recipe. Magtapon ng ilang dakot sa isang klasikong pasta dish sa huling ilang minuto ng oras ng pagluluto hanggang sa magsimula na itong malanta. I-scramble up ang ilang mga puti ng itlog na may spinach para sa isang malusog na almusal. Maaari mo ring tangkilikin ang wilted spinach salad para sa tanghalian o gamitin ito bilang batayan para sa pan-fried chicken dinner.

Mga Madalas Itanong

• Ang spinach ba ay tunay na malusog?

  Oo! Isa ito sa pinakamababang calorie, mayaman sa sustansiyang madahong gulay, na may humigit-kumulang limang calories bawat tasa at isang gramo lang ng carbs, na ginagawa itong perpektong karagdagan sa anumang low-carb diet din. Hindi lamang ito nakakapuno, ngunit mayroon itong hindi mabilang na mga benepisyo kabilang ang pagpapababa ng glucose sa dugo at pagpapabuti ng pangkalahatang kalusugan ng mata, balat, at buto.

• Ano ang pagkakaiba ng baby spinach at regular spinach?

  Tulad ng mga bagong patatas, ang baby spinach ay inaani lang sa pagitan ng dalawa o apat na linggo pagkatapos itanim, kaya naman mas maliit ito sa laki ngunit may mas matamis na lasa at malambot na kagat kumpara sa mature na spinach. Health-benefit at calorie-wise, walang pagkakaiba sa pagitan ng dalawa.

• Maaari ko bang palitan ang sariwang spinach sa frozen?

  Oo, depende sa kung ano ang pinaplano mong gawin. Tandaan na ang frozen spinach ay maaaring may mas mataas na nilalaman ng tubig, na ginagawa itong medyo mas malambot kung ikaw ay naggisa, halimbawa. Gayunpaman, ang frozen spinach ay mahusay na lasa at texture-wise para sa malusog na green smoothies , Italian spinach soup , at bilang add-in para sa mga recipe gaya ng Florentine lasagna o low-calorie casseroles .

Nakatulong ba ang page na ito?Salamat sa iyong feedback!Sabihin sa amin kung bakit! Iba pang Isumite