Ang Mint ay may napakaraming iba't ibang gamit. Ang mga sariwang berdeng dahon nito ay nagdaragdag ng mabangong suntok sa mga fruit salad, ice cream, sherbet, at brewed tea. Ito ay isang masarap na karagdagan sa isang simpleng baso ng pa rin o sparkling na tubig. At sinong nakarinig ng mint julep na walang mint? Ang isang halaman ay kadalasang sapat upang matustusan ang halaga ng tag-araw ng nakakapreskong damong ito. Kasama ng kanilang culinary at aromatic properties, ang mga bulaklak ng mint ay nakakaakit ng mga pollinator.

Kapag karaniwang iniisip ng mga tao ang mint, dalawang uri ang naiisip: peppermint at spearmint. Mayroong ilang iba pang hindi gaanong kilalang species, lahat ay may natatanging lasa. Ang mga halaman ng mint ay madaling i-crossed sa isa't isa, at ilang hybrid ang natural na nangyayari, na nagreresulta sa isang hanay ng masasarap na lasa, amoy, at intensity.

Karamihan sa mga karaniwang lumaki para sa kanilang culinary appeal, maraming mga species ay kaakit-akit din. Sa tag-araw, lumilitaw ang mga kumpol ng maliliit na pamumulaklak sa mga kulay ng lavender, puti, o rosas. Mayroon ding mga kaakit-akit na sari-saring mints, na gumagawa ng mga kapansin-pansing dekorasyon . Maghanap ng sari-saring pineapple mint na may cream-edged fuzzy na dahon o ginger mint na may malalalim na berdeng dahon at golden veins.

Scott Little

Pangkalahatang-ideya ng Mint

Pangalan ng Genus	Mentha
Karaniwang pangalan	Bilang
Uri ng Halaman	Herb, Pangmatagalan
Liwanag	Bahagi Araw, Araw
taas	1 hanggang 4 na talampakan
Lapad	1 hanggang 3 talampakan
Kulay ng Bulaklak	Rosas, Lila, Puti
Kulay ng Dahon	Asul/Berde
Mga Tampok ng Season	Fall Bloom, Summer Bloom
Espesyal na katangian	Nakakaakit ng mga Ibon, Mabuti para sa mga Lalagyan, Mababang Pagpapanatili
Mga sona	10, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Pagpapalaganap	Dibisyon, Binhi, Pinagputulan ng Puno
Mga Solver ng Problema	Deer Resistant, Groundcover, Slope/Erosion Control

Saan Magtanim ng Mint

Para sa mga pinaka-produktibong halaman na may pinakamalakas na lasa, bigyan ang mint ng lugar sa mayaman na lupa at magbigay ng pare-parehong kahalumigmigan. Ang mga halaman ng mint ay pinakamahusay na lumalaki sa buong araw hangga't sila ay natubigan; kung hindi, pinahihintulutan nila ang bahaging lilim. Kung nagtatanim ka ng mga halaman ng mint para sa kanilang mga bulaklak upang makaakit ng mga kapaki-pakinabang na insekto sa hardin, itanim ang mga ito sa buong araw.

Ang mint ay lumalaki nang maayos sa mga lalagyan, na isang perpektong paraan upang magkaroon ng kumpol malapit sa pintuan ng iyong kusina para sa mabilis at madaling pag-clip para sa mga recipe.

Nagsasalakay na Halaman

Maliban kung ito ay nakapaloob, ang mint ay kumakalat nang agresibo at nakikipagkumpitensya sa iba pang mga halaman para sa tubig at mga sustansya sa lupa, na humahantong sa pagbaril sa paglaki o pagkamatay ng mga nakapaligid na halaman. Ang pagtatanim ng mint sa isang lalagyan ay isang mahusay na paraan upang makontrol ang agresibong ugali nito.

Paano at Kailan Magtanim ng Mint

Magtanim ng mint sa mga lalagyan ng nursery sa tagsibol pagkatapos ng huling hamog na nagyelo, 18-24 pulgada ang pagitan ng mga ito. Maghanda ng garden bed sa pamamagitan ng paghuhukay sa compost para mapabuti ang drainage. Maghukay ng isang butas sa parehong lalim at bahagyang mas malaki kaysa sa lalagyan ng nursery. Ilagay ang halaman sa butas at i-backfill ang binagong lupa, idiin gamit ang iyong mga kamay upang alisin ang mga air pocket. Diligan ng mabuti ang halaman.

Ang mint ay isang damong lumalagong mabuti sa mga lalagyan , kaya mapanatili mo itong kontrolado sa pamamagitan ng paglalagay nito sa hindi bababa sa 12 hanggang 16 na pulgadang lapad na palayok. Kung gusto mong idagdag ang halaman sa isang garden bed, ibabad muna ang isang plain, magaan na plastic na lalagyan na ang ilalim ay inalis sa lupa upang ang gilid ay halos nasa ibabaw ng lupa. Sa ganoong paraan, hindi lalabas ang palayok, ngunit mapapanatili nitong kontrolado ang damo.

Maaari ka ring magtanim ng mint sa isang kalahating bariles o iba pang malaking palayok at iwanan ito sa labas sa buong taon. Gayunpaman, huwag panatilihin ang mga ceramic na kaldero sa labas sa panahon ng taglamig. Madalas silang pumuputok sa panahon ng freeze-thaw cycle habang nagbabago ang temperatura sa mas malamig na buwan.

Mga Tip sa Pag-aalaga ng Mint

Ang Mint ay isang hindi hinihinging damo na madaling palaguin at alagaan.

Liwanag

Magtanim ng mint sa buong araw o bahaging lilim. Maaari itong umangkop sa halos anumang uri ng lupa, ngunit nabubuo nito ang pinakamahusay na mga dahon sa basa-basa, mahusay na pinatuyo na lupa na pinayaman sa compost.

Lupa at Tubig

Tinatangkilik ng Mint ang mayaman na lupa ngunit lumalaki nang maayos sa karamihan ng mga uri ng lupa. Panatilihing walang mga damo ang paligid ng iyong mint. Kung hindi, ito ay mukhang hindi malinis, at ang mga damo ay maaaring mabawasan ang mga ani at makaapekto sa lasa.

Tubig upang panatilihing bahagyang basa ang lupa sa lahat ng oras—tungkol sa bawat dalawa o tatlong araw. Bagama't maraming uri ang nagpaparaya sa tagtuyot , hindi sila lalago nang maayos o may kasing sarap sa tagtuyot.

Temperatura at Halumigmig

Ang perpektong temperatura para sa pagpapatubo ng mint—sa loob o labas—ay 65°F-70°F. Gayunpaman, ang halaman ay karaniwang matibay hanggang -20°F at lumalaki sa mga zone 2-10.

Ang mint ay lumalaki nang maayos sa average na kahalumigmigan na humigit-kumulang 40 hanggang 50 porsyento. Kung hindi kayang tanggapin ng iyong hardin o tahanan ang hanay na iyon, magbigay ng karagdagang kahalumigmigan sa pamamagitan ng umaambon ang halaman bawat ilang araw. Ang Mint ay mas mahusay sa mataas na kahalumigmigan kaysa sa mababang kahalumigmigan.

Pataba

Ang Mint ay hindi nangangailangan ng maraming pataba. Fertilize ang in-ground mint isang beses sa tagsibol gamit ang isang balanseng, mabagal na paglabas na pataba, tulad ng 16-16-16 pagbabalangkas .

Lagyan ng pataba ang mint na lumago sa lalagyan na may balanseng likidong pataba sa unang bahagi ng tagsibol at tuwing anim hanggang walong linggo sa panahon ng lumalagong panahon.

Pruning

Ang madalas na pagputol ay nagpapanatiling kaakit-akit ang mga mints. Tulad ng basil at iba pang namumulaklak na halamang gamot na lumago para sa kanilang mga dahon, alisin ang mga bulaklak habang lumilitaw ang mga ito, at kurutin pabalik ang mga tangkay upang hikayatin ang mas maikli, mas bushier na paglaki. Matapos matuyo ng matigas na hamog na nagyelo ang mga tangkay sa taglagas, gupitin ang mga halaman sa lupa.

Potting at Repotting Mint

Bilang maaaring lumaki sa loob ng bahay sa isang palayok. Itanim ito sa isang lalagyan na may mga butas sa paagusan at itakda ito kung saan makakakuha ito ng maraming liwanag, natural man o mula sa isang lumalagong ilaw , ngunit ilayo ang halaman sa anumang elemento na maaaring matuyo, gaya ng heater o radiator. . Pagkatapos ng dalawang taon, i-repot ang halaman sa isang lalagyan na doble ang laki na may sariwang potting soil.

Bryan E. McCay

Mga Peste at Problema

Ang Mint ay maaaring magdusa mula sa ilang mga sakit sa halaman, tulad ng verticillium wilt, mint rust, at anthracnose. Kung sila ay hampasin, ang pinakamagandang gawin ay alisin ang mga halaman at magtanim ng mga bago, malusog. Huwag ilagay ang mga ito sa parehong lugar o sa parehong potting soil dahil pinapataas nito ang pagkakataong muling kumalat ang sakit sa mga kapalit na halaman.

Mga peste tulad ng spider mites, flea beetles, aphids , at ang mga cutworm ay maaari ding maging problema. Kung balak mong kainin ang iyong mint, pinakamahusay na iwasan ang anumang mga pestisidyo, kahit na ang mga natural. Sa halip, patumbahin ang mga insekto gamit ang malakas na jet ng tubig mula sa hose sa hardin, siguraduhing i-spray ang ilalim ng mga dahon, kung saan gustong magtago ng mga peste.

Mabilis na kumakalat ang Mint sa pamamagitan ng mga underground runner na kilala bilang rhizomes at maaaring mabilis na kunin ang isang garden bed at hindi nakikipagkumpitensya sa mga kalapit na halaman. Kung gusto mo ang mint sa lupa, itanim ito sa isang lalagyan na ang ilalim ay inalis upang maglaman ng mga runner.

Paano Magpalaganap ng Mint

Ang mga hardinero ay maaaring magpalaganap ng mint sa pamamagitan ng mga pinagputulan ng stem, paghahati, o buto.

Mga pinagputulan ng stem: Punan ang isang maliit na palayok ng komersyal na potting soil. Tiyaking may butas sa paagusan ang palayok; kung hindi, maaaring mabulok ang tangkay at mga bagong ugat. Kumuha ng 3- hanggang 5-pulgadang mga pinagputulan ng tangkay mula sa mga dulo ng mga tangkay ng halaman ng mint. Alisin ang mga dahon mula sa ibabang kalahati ng mga pinagputulan. Isawsaw ang mga tangkay sa rooting hormone kung mayroon ka nito, ngunit hindi ito mahalaga para sa tagumpay; ang mint ay karaniwang umuugat nang maayos nang wala ito. Gumawa ng isang butas sa potting soil, ipasok ang pinagputulan at patatagin ang lupa sa paligid nito. Maaari kang maglagay ng ilang mga pinagputulan sa palayok kung ang kanilang mga dahon ay hindi magkadikit. Panatilihin ang palayok at pinagputulan sa hindi direktang sikat ng araw hanggang sa makakita ka ng bagong pagtubo, pagdidilig kung kinakailangan upang panatilihing basa ang lupa ngunit hindi basa.

Mga dibisyon: Alisin ang mint mula sa isang palayok o hukayin ang kumpol ng mga rhizome at mga ugat mula sa mint na nakatanim sa labas. Gamitin ang iyong mga kamay upang paghiwalayin ang kumpol sa dalawa o tatlong seksyon, simula sa ibaba pataas. Gumamit ng matalim na kutsilyo, kung kinakailangan, upang putulin ang mga ugat at rhizome. Ang bawat seksyon ay dapat na may malusog, buo na mga rhizome. Huwag mag-alala tungkol sa pagsira ng ilan sa mga ugat, bagaman. Dapat mabilis silang gumaling. Itanim muli ang mga dibisyon sa kaparehong lalim ng tanim ng magulang at diligan ito ng mabuti. Hatiin ang mint bawat ilang taon.

Mga buto: Punan ang isang lalagyan ng commercial seed-starting mix o sterile growing medium. Ang lalagyan ay nangangailangan ng isang butas ng paagusan. Ang pagbabad sa mga buto ng ilang oras sa maligamgam na tubig bago itanim ang mga ito ay nagpapabilis sa pagtubo. Ihasik ang mga buto nang manipis sa medium ng pagtatanim, pinindot nang bahagya ang mga ito ngunit huwag takpan; nangangailangan sila ng liwanag upang tumubo. Diligan ang mga ito, at sila ay tumubo sa loob ng 10-15 araw. Ilagay ang lalagyan sa isang mainit na lugar na may hindi direktang liwanag hanggang sa makita mo ang paglaki, pagdidilig kung kinakailangan upang panatilihing basa ang daluyan ng pagtatanim, hindi basa. Kapag ang mga punla ay ilang pulgada na ang taas, manipis ang mga ito kung kinakailangan. Pagkatapos ng huling hamog na nagyelo sa tagsibol, ang lalagyan ay maaaring ilipat sa labas.

Ang mga buto ay maaari ding ihasik nang direkta sa isang inihandang kama sa labas pagkatapos ng huling hamog na nagyelo sa tagsibol. Huwag takpan ang mga buto at manipis ang mga punla kung kinakailangan kapag ang mga ito ay ilang pulgada ang taas.

Pag-aani ng Mint

Ang pinakamainam na oras para mag-ani ng mint ay sa umaga bago painitin ng init o araw ang mga dahon, ngunit maaari mong putulin ang mga sanga o tanggalin ang mga dahon sa iyong halaman ng mint anumang oras na kailangan mo para sa isang recipe (ang lasa ay pinakamahusay bago lumitaw ang mga pamumulaklak) . Gumamit kaagad ng mga sariwang dahon, o i-freeze ang mga ito upang mapanatili ang kanilang maliwanag na kulay .

Upang matuyo sa hangin ang mint, isabit ang mga tangkay nang patiwarik sa maliliit na bundle o ikalat ang mga ito nang maluwag sa isang maliit na tray. Kapag ang mga tangkay at dahon ay malutong, tanggalin ang mga dahon at bulaklak at itago ang mga ito sa mga lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin.

Mint Julep Punch

Mga Uri ng Mint

Hindi lahat ng mints ay pareho ang lasa. Subukang magtanim ng ilang uri upang ihambing ang kanilang mga lasa at hanapin ang iyong mga paborito.

Applemint

Peter Krumhardt

Mentha suaveolens ay may kaaya-ayang wintergreen na lasa at halimuyak. Ang mga sariwang dahon ay maaaring gamitin upang gumawa ng apple-mint jelly o isang pampalamig ng tiyan na tsaa. Tulad ng ibang mga mints, maaari itong maging agresibo. Ang Applemint ay lumalaki nang 3 talampakan ang taas at maaaring kumalat ng ilang talampakan ang lapad. Mga Sona 5-9

'Chocolate' Mint

Denny Schrock

Mentha piperita Ang 'Chocolate' ay isang mabilis na kumakalat na seleksyon ng mint na may matingkad na berdeng dahon, mga tangkay na may kulay-ubeng kulay, at mabangong chocolate-mint. Lumalaki ito ng 3 talampakan ang taas at maaaring kumalat nang walang hanggan. Zone 4-9

Ginger Mint

Holly Shimizu

Mentha x gracilis, madalas na tinutukoy bilang ginger mint, ay isang magandang mint na may maliwanag na berdeng mga dahon na may dilaw na mga ugat. Mayroon itong gingery scent sa ibabaw ng karaniwang mint fragrance. Mga Sona 5-9

'Julep' Spearmint

Denny Schrock

Mentha spicata Ang 'Julep' ay isang seleksyon ng spearmint na lumalaki ng 18-24 pulgada ang taas at 14-18 pulgada ang lapad. Sa tag-araw, namumunga ito ng garing hanggang sa puting bulaklak. Zone 4-11

'Hillary's Sweet Lemon' Mint

Peter Krumhardt

Matamis na mint lemon Ang 'Hillary's Sweet Lemon' ay binuo mula sa isang krus ng apple mint at lime mint, na nagbibigay ng fruity, citrusy aroma sa halaman. Ito ay pinangalanan para sa dating Unang Ginang Hillary Clinton. Ang halaman ay gumagawa ng kulay-abo-berdeng mga dahon, na lumalaki hanggang 18 pulgada ang taas, at, tulad ng karamihan sa mga mints, maaari itong kumalat nang agresibo. Zone 4-9

'Himalayan Silver' Spearmint

Dean Schoeppner

Mentha spicata Ang 'Himalayan Silver' ay may kulay-pilak, pahabang dahon sa mga halaman na lumalaki ng 18-24 pulgada ang taas at lapad. Sa tag-araw, ang halaman ay gumagawa ng isang kasaganaan ng mga pinkish na bulaklak, na tuyo na rin. Zone 4-10

'Kentucky Colonel' Mint

Denny Schrock

Ito Mentha spicata Ang seleksyon ay isang spearmint na may mahusay na minty-green na mga dahon, kadalasang ginagamit sa lasa ng mint juleps at mojitos. Ang halaman ay namumulaklak ng puti, rosas, o lavender sa tag-araw at lumalaki ng 2-3 talampakan ang taas. Zone 4-9

'Mojito' Spearmint

Denny Schrock

Mentha spicata Ang 'Mojito' ay may lasa na angkop para sa inuming Cuban sa parehong pangalan; gayunpaman, iba ito sa tunay na mojito mint, na isang hybrid sa pagitan ng spearmint at apple mint. Ang 'Mojito' ay lumalaki nang 2-3 talampakan ang taas at kumakalat nang hindi bababa sa lapad. Zone 4-11

Tubig Mint

Denny Schrock

Water mint , gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan nito, lumalaki sa nakatayong tubig hanggang sa 3 pulgada ang lalim. Maaari rin itong lumaki sa basa-basa na lupang hardin. Sa tag-araw, ang water mint ay namumunga ng lavender-purple na mga bulaklak. Ang halaman ay lumalaki ng 2-3 talampakan ang taas at kumakalat maliban kung nakapaloob. Mga Sona 5-11

Sari-saring Pineapple Mint

Andy Lyons

Mentha suaveolens Pinapaliwanag ng 'Variegata' ang mga sulok ng hardin gamit ang mga puting gilid na dahon nito. Ang mint na ito ay may lasa ng prutas. Lumalaki ito ng 3 talampakan ang taas at ilang talampakan ang lapad. Mga Sona 5-9

Spearmint

Andy Lyons

Mentha spicata nag-aalok ng banayad na lasa na nagbibigay sa planta ng versatility sa kusina. Ang spearmint ay maaaring makatiis ng mas mataas na kahalumigmigan ng lupa; itago ito sa ilalim ng downspout para sa isang masayang patch ng mint. Zone 4-9

Peppermint

Marty Baldwin

Ang pagpili na ito ng Mentha x peppermint naglalaman ng pinakamalakas na lasa ng mint. Lumalaki ito ng 12-30 pulgada ang taas at 18 pulgada ang lapad. Zone 3-8

'Todd's Mitcham' Peppermint

Denny Schrock

Mentha × peppermint Ang 'Todd's Mitcham' ay isang iba't ibang peppermint na malawakang itinatanim sa komersyo para sa pagkuha ng langis ng peppermint. Ito ay may mataas na mahahalagang langis at lumalaban sa verticillium wilt. Zone 4-9

Longleaf Mint

Denny Schrock

Mentha longifolia ay isang uri ng water mint na katutubong sa Mediterranean, ngunit ito rin ay naturalized sa karamihan ng silangang Estados Unidos. Marami itong karaniwang pangalan, kabilang ang horsemint, Habek mint, brook mint, at buddleia mint. Sa pamamagitan ng pahabang abuhing mga dahon nito sa isang halaman na lumalaki hanggang 4 na talampakan ang taas, ito ay kahawig ng butterfly bush ( Buddleia spp.). Mga Sona 5-11

Wild Mint

Denny Schrock

Mentha arvensis , na kilala rin bilang field mint o corn mint, ay katutubong sa karamihan ng North America. Nagbubunga ito ng mga whorls ng puti, maputlang lavender, o maputlang rosas na bulaklak mula kalagitnaan hanggang huli ng tag-araw. Malamang na makakahanap ka ng mga halaman sa pamamagitan ng pagbebenta ng halaman ng katutubong halaman sa lipunan. Tulad ng karamihan sa mga mints, maaari itong kumalat nang agresibo. Zone 2-10

Paano ang tungkol sa Catmint?

Catmint (Nepeta spp.) ay isang kakaibang halaman, bagama't nauugnay sa totoong mint. Ito ay lumalaki nang katulad ng mga herbal na uri ng mint, ngunit ang lasa nito ay mas kaakit-akit sa iyong pusa kaysa sa para sa iyo. Ang catmint ay maaaring tuyo o gamitin sariwa. Maraming uri ng uri ng catmint ang itinatanim bilang mga ornamental para sa kanilang kaakit-akit na asul-lilang, puti, o kulay-rosas na mga bulaklak.

Mga Plano sa Hardin para sa Mint

Makukulay na Herb Garden Plan

Ilustrasyon ni Gary Palmer

Kumuha ng herb garden na nakakasilaw sa makulay na planong ito, kung saan ang 3 x 8-foot border ay nagtatampok ng mga dahon na may purple, green, at golden na kulay, kabilang ang sari-saring dahon.

I-download ang Garden Plan na ito

Planong Hardin sa Kusina ng Pranses

Larawan ni Helen Smythe

Noong Middle Ages, ang mga monghe sa France ay karaniwang gumagawa ng mga hardin sa kusina na may mga geometrical na hugis na kama na pinaghihiwalay ng mga landas at nakapaloob sa loob ng isang pader o hedge. Ang mga nakataas na kama ay puno ng iba't ibang gulay, halamang gamot, at nakakain na bulaklak ,

I-download ang Garden Plan na ito

Mga Madalas Itanong

• Gaano katagal bago maging handa ang mint para anihin?

  Ang oras mula sa paghahasik ng mabilis na lumalagong buto ng mint hanggang sa maaari kang mag-ani ng mint ay mga dalawang buwan. Ang madalas na pag-aani ay ang sikreto sa pagpapanatiling mahusay na gumaganap ang mga halaman ng mint.

• Gaano katagal nananatiling sariwa ang mint pagkatapos itong putulin?

  Bagama't pinakamainam ang pagpili ng mint kung kinakailangan, ang paglalagay ng mga pinutol na sanga ng mint sa isang basong may kaunting tubig ay nagpapanatiling sariwa sa loob ng ilang araw.

Nakatulong ba ang page na ito?Salamat sa iyong feedback!Sabihin sa amin kung bakit! Iba pang Isumite