Kapag Brianne Day, tagagawa ng alak at may-ari ng Araw ng Alak sa Oregon, isinara ang kanyang alak sa mga panauhin noong kalagitnaan ng Marso, takot siya sa maaaring hinaharap ng kanyang negosyo at ng kanyang mga tauhan. Bilang shutdowns upang maiwasan ang pagkalat ng nobela coronavirus pandemya tumawid sa buong bansa, pagsasara ng mga pagtikim ng mga silid at restawran, ang negosyo para sa mga tagagawa ng alak sa Amerika ay nagbago magdamag.

'Hindi ko nakita kung paano makakamit ang isang maliit na gawaan ng alak tulad ng sa akin, na depende sa mga benta sa restawran,' sabi ni Day. Tulad ng maraming mas maliliit na tagagawa na hindi sumasakop ng mas maraming espasyo sa tingian sa tingi bilang mas malaking mga alak ng alak na may pambansang mga channel ng pamamahagi, nagtrabaho si Day upang mabuo siya mga benta na diretso sa mamimili sa pamamagitan ng pag-aalok ng libreng pagpapadala sa anim na bote o higit pa.

Lumalaki ang Digital Sales Sales, At Ilang Nagtataka kung Tatagal Sila

Ngayon, halos walong buwan sa pandemya, ang karamihan sa mga winery ay nakakita ng isang bagong ritmo sa mga paraan ng pagbebenta ng alak at pagsasagawa ng virtual o on-premise na panlasa. Maraming nagsasabi na ang kaligtasan ng buhay ay hindi posible nang walang isang bagay: ang kanilang mga club sa alak.

'Ang atin ay tiyak na tumulong na panatilihin ang mga ilaw sa mga unang araw ng pandemya,' sabi ni Mike Beneduce ng Beneduce Vineyards sa Pittstown, New Jersey. Ang mga miyembro ng club ng alak, sinabi niya, ay 'aming pinakamahusay na mga ebanghelista, kinokolekta ang aming mga alak at lumalabas upang ipalita ang tungkol sa kanila.'

Tawag ni Beneduce Vineyards 'Mike Beneduce ng mga miyembro ng club ng alak na 'aming pinakamahusay na mga ebanghelista.' / Sa kagandahang-loob ng Beneduce Vineyards

Sa kalsada sa Unionville Vineyards, ang pangkalahatang tagapamahala na si John Cifelli ay patuloy na nagtatrabaho upang bumuo ng isang tapat na club ng alak kasunod ng nakaraang apat na taon, na sinabi niya, 'nagbayad ng isang kamangha-manghang dividend nang tumama si Covid.' Nang walang anumang prompt mula sa pagawaan ng alak, ang mga miyembro ng club ng Unionville ay nagpakita upang suportahan ang kumpanya sa pamamagitan ng pagbili ng iba pang mga alak bilang karagdagan sa kanilang regular na pag-aalaga.

Habang umuunlad ang pandemya at tumataas ang mga rate ng pagkawala ng trabaho, ang ilang mga club ng alak ay nakakuha pa ng mga miyembro sa isang rate na mas mabilis kaysa sa dati. 'Bihira kaming may mga taong bumaba sa aming club ng alak — karaniwang dahil lamang sa 'Nawalan ako ng trabaho' o 'Patay na ako,'' sabi ni Randy Hester, winemaker / may-ari ng Texas C.L. Butaud . 'Kaya't napaka-cool na makita ang paglago sa isang oras kung kailan maraming bagay ang babagsak.'

'Sa taong ito, ang aming club ng alak ay ang life raft na magdadala sa amin sa baybayin.' - Martha Stoumen, Martha Stoumen Wines

Tulad ng pagbili ng isang CSA na sumusuporta sa isang magsasaka nang maaga sa kanilang lumalagong panahon, ang pagbibigay sa isang club ng alak ng isang alak ay nagbibigay-daan sa isang maliit na tagagawa upang makagawa ng mga bagong alak pagkatapos ng alak. Tinutulungan din nito ang pagtaya ng alak sa pananalapi nito para sa susunod na quarter, isang bagay na sabik na gawin ng lahat ng mga negosyo sa 2020.

'Sa taong ito, ang aming club ng alak ay ang life raft na magdadala sa amin sa baybayin,' sabi ng winemaker ng California na si Martha Stoumen ng kanyang namesake Si Martha Stoumen Wines , na, bilang karagdagan sa pandemya, ay tiniis ang isang walang uliran na panahon ng wildfire sa 2020. 'Ang pagkakaroon ng isang club ng alak ay napakahalaga. Kapag ang lahat ng iba pang mga bagay ay variable, maaari nating asahan ang kita na darating sa dalawang beses sa isang taon. '

Nagsimulang mag-alok ang mga Alak ng Araw ng Oregon ng libreng pagpapadala sa ilang mga pagbili upang makabuo ng direktang-to-consumer na negosyo / Kagandahang Araw ng Mga Alak

Ang mga bagong shipment ng wine club ay karaniwang inilalabas dalawa o tatlong beses sa isang taon, at ang karamihan sa mga winery ay nag-aalok ng kanilang mga miyembro ng komplimentaryong panlasa, karagdagang mga diskwento sa iba pang mga pagbili, at mga paanyaya sa mga party at event na pick-up lamang ng mga miyembro.

Habang ang mga idinagdag na perks ay maganda, karamihan sa mga miyembro ay mananatili para sa kung ano ang mahahanap nila sa loob ng club.

Kasama sa isang wine club para sa isang maliit na prodyuser 'ay nararamdaman na ikaw ay bahagi ng isang pamayanan,' sabi ng residente ng Chicago na si Thomas LaGambina, isang miyembro ng club ng alak ni Martha Stoumen bilang karagdagan sa dalawa pa. 'Ang lahat ay magiliw at tulad ng pagnanasa sa pag-alak.'

Ang isa sa pinakadakilang benepisyo ng pagiging kabilang sa club ng isang alak 'ay ang makilala ang gumagawa ng alak, maririnig ang mga kwento sa likod ng mga pagpipilian na ginawa nila para sa kanilang mga alak, at madalas ang kanilang mga pamilya.' - Si Kristopher Miller, miyembro, club ng alak ni Day Wines

Si Kristopher Miller ng Corvallis, Oregon ay kabilang sa club ng alak ni Day Wines, bukod sa iba pa sa Oregon. Bilang karagdagan sa alak mismo, ang isa sa pinakadakilang benepisyo ng pag-aari ng isang club ng pagawaan ng alak 'ay makilala ang tagagawa ng alak, maririnig ang mga kwento sa likod ng mga pagpipilian na ginawa nila para sa kanilang mga alak, at madalas ang kanilang mga pamilya,' sabi niya. Ang pananaw na iyon kaya pinayagan siya 'na ibahagi ang mga alak at kuwentong iyon sa iba.'

Isang Bagong Wave ng Mga Wine Club na Naglayon na Kumonekta sa Mga Likeminded na Komunidad

'Masisiyahan kami sa direktang relasyon na mayroon kami sa mga winemaker at nadarama na ang aming suporta ay direkta sa kanila,' sabi ni Ian Enniss, isang miyembro ng club ng alak na Martha Stoumen na nakabase sa Durham, North Carolina. 'Matapos mag-hit si Covid, ang direktang ugnayan na ito ay naging mas mahalaga, dahil alam namin na direktang tinutulungan namin ang mga winemaker at growers na labis na masidhi sa kanilang ginagawa.'

Nararamdaman ng maliliit na tagagawa ang suporta, at ang pag-alam sa mga tao na umiinom at tinatangkilik ang mga alak na pinaghirapan nilang gawin ay ang nagpapanatili sa kanila.

'Ito ay higit pa sa isang ecosystem sa pananalapi,' sabi ng Stoumen. 'Ang aspetong pang-emosyonal, lalo na ngayong taon, ay pantay din kahalaga. Hindi ko alam kung ano ang gagawin ko kung natuyo ang wine club. '