Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Mga Hanay Ng Editor,

Ang Mga Bagong Gatekeepers

Hindi maikakaila na ang mga paraan ng pagbabahagi namin ng impormasyon ngayon ay labis na naiiba kaysa sa mga nakaraang panahon. Ngayon, ang pagiging madali ng Internet ay nangangahulugan na halos walang paksa, walang interes, walang sulok ng mundo ang naiwan na hindi nagalaw. Ang pananatiling kasalukuyang pambansa o sa buong mundo ay kasing dali ng pagpapaputok ng iyong telepono.



Ang digital age ay nagkaroon ng malaking epekto sa kultura ng alak, beer at espiritu sa Amerika. Ang mga pag-uusap tungkol sa lahat mula sa pinakamahusay na Pinot sa ilalim ng $ 20 hanggang sa kung ano ang bumubuo ng isang likas na alak ay mabilis at galit na galit, at marami sa mga pinakamahusay (at pinaka masisiyahan) na nagaganap sa online.

Habang may halatang merito sa personal na pagpapalitan na nagaganap sa pagitan mo at ng iyong paboritong sommelier, retailer o pinagkakatiwalaang kaibigan na vinophile, mayroong napakaraming mga makabagong, may kaalaman at sabik na boses na naghihintay sa iyo sa pag-click ng iyong keyboard. Ipasok ang aming 40 Under 40 na tampok.

Sa taong ito, ang aming listahan ng 40 nangungunang mga batang masasarap sa globo ng inumin ay mas magkakaiba kaysa dati, lahat ay aktibong gumagamit ng lakas ng digital na mundo. Sa mga importers, retailer, winemaker at higit pa sa kanilang mga ranggo, ito ang mga payunir na nakakaimpluwensya sa kung ano ang makikita mo sa mga istante ng tindahan at sa mga mesa ng restawran, at hinuhubog ang tanawin ng mga inumin na darating. Kami ay hindi kapani-paniwala nasasabik tungkol sa mga pag-uusap na nagsimula ang mga bituin na ito.



Ang isa pang trailblazer, Contributing Editor na si Michael Schachner, ay isa sa unang nagpahayag sa Argentina na Malbec bilang alak na pinapanood sa U.S. Ang kasalukuyang ulat niya ay tinataya ang hinaharap ng paggawa ng alak sa Argentina. Mula sa mga kumplikadong Malbec ng matataas, mabato na ubasan ng Uco Valley hanggang sa isang bagong pananim ng mga varietal Cabernet Franc at mga pulang timpla, ito ang mga alak na matagumpay na naiiba ang mga alay ng alak ng Argentina.

Kung ang Contributing Editor na si Virginie Boone ay nagsusulat tungkol sa Napa Valley, dapat ay pinag-uusapan niya ang Cabernet, tama ba? Hindi naman. Ang pinakaluma, karamihan sa tradisyunal na pagtatanim ng ubasan ay pinangungunahan ng Zinfandel, tulad ng paliwanag ni Boone. Nagbibigay siya ng isang listahan ng hit ng mga tagagawa at ubasan upang maghanap para sa mga matikas na Zins na tunay na nagpapahayag ng kanilang mga pinagmulang Napa.

Sa isyu din na ito: Itinataguyod ng Italyano na Editor na si Kerin O'Keefe ang mga masasamang birtud ng kakaibang Sardinia Pamumuhay at Mga Nakakaaliw na Mga Editor na sina Mike DeSimone at Jeff Jenssen na nagbahagi ng mga pares ng somms para sa mga paboritong hapunan ng Amerika at ipinakita namin ang tatlong nakamamanghang mga cellar ng alak na masulit ang teknolohiya at istilo .

Mga Batang Uminom ng Alak sa Sagana