Ang pagtaas ng New Zealand sa pang-internasyonal na tanawin ng alak ay batay sa isang solong pagkakaiba-iba ng ubas mula sa isang solong rehiyon: Sauvignon Blanc mula sa Marlborough. Ang mga unang pagtatanim ay halos 30 taong gulang, ngunit natukoy nila ang imahe ng alak sa isang buong bansa.

Gayunpaman, ang masasamang pamana ng New Zealand ay umaabot hanggang 1819, nang si Rev. Samuel Marsden ay nagtanim ng 100 mga puno ng ubas sa isang misyon sa Kerikeri at isinulat sa kanyang journal, 'Nangako ang New Zealand na magiging kanais-nais sa puno ng ubas.'

Sa katunayan, ang malamig, pangkalahatang maritime na klima ng bansa ay tila ginawa para sa lumalagong mga puting ubas, na pinapayagan ang pagpapanatili ng sapat na likas na kaasiman sa malawak na hanay ng mga nakatanim na barayti. Ang listahang iyon ngayon ay umaabot nang higit sa Sauvignon Blanc upang isama ang mga stalwart tulad ng Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Gris at Riesling, ngunit pati na rin sina Arneis, Grüner Veltliner, Verdelho at Viognier.

Ang maikling listahan ng pinakamahusay na puting alak sa bansa ay sumasalamin lamang ng isang sliver ng namumulaklak na pagkakaiba-iba ng New Zealand. Ang mga listahan sa hinaharap ay walang alinlangan na sumasaklaw sa higit pang mga pagkakaiba-iba, dahil ang mga mayroon nang edad ng vines at mga bagong kultibre ay magagamit.

Clearview Chardonnay

Hawkes Bay

Nang magtanim si Tim Turvey ng mga ubas sa Te Awanga noong 1988, ang mga unang ubas na inilagay niya ay si Cabernet Franc. 'Nagmamahal ako kay Cheval Blanc,' sabi niya, na tumutukoy sa kilalang St.-Émilion château.

Ngunit ilang sandali pagkatapos, nagtanim siya ng Chardonnay. Ang mga puno ng ubas ng Turvey na Te Awanga Chardonnay ay hindi napapansin ang karagatan, na pinaghiwalay mula sa dagat sa pamamagitan lamang ng isang kalsada, ilang mga gusaling ramshackle at isang makitid na beach. Sa kanan ay kapansin-pansin ang mga tanawin ng mga bangin sa ibaba ng Cape Kidnappers. Sa isang bansang kilala sa mga cool, maritime site, ito ang isa sa panghuli nitong pagpapahayag.

Magagamit lamang sa New Zealand, ang kanyang marangyang Chardonnay bottling, ang Endeavor, na ginawa mula sa mga ubas na itinanim noong 1989, ang pinakamahal na puting alak sa New Zealand sa 125 dolyar ng New Zealand, o $ 93. Ang mayaman na prutas, marangyang naka-oak, masagana na alak ay gumagawa ng isang marangyang kaibahan sa bukid, surf-shack na aesthetic ng orihinal na gawaan ng alak, ngayon ay pinto ng restawran at restawran.

Para sa merkado ng Amerika, nag-aalok ang Turvey ng isa sa mga pinaka-dramatikong hindi inabot na Chardonnay ng New Zealand-na muling kulay ng tropikal na prutas at citrus-at ang punong barko na Reserve Chardonnay. 'Na nakikita ang tungkol sa 60 hanggang 70 porsyento ng bagong oak,' sabi ni Turvey.

Sa kabila nito, ang Reserve Chardonnay ay nananatiling hinimok ng prutas, na may malulutong na tala ng citrus kapag bata pa na unti-unting inilalagay sa loob ng maraming taon sa puting melokoton at kung minsan ay mga pampalasa na lasa, lahat ay naka-frame ng matikas na tala ng toasted nut at butil.

Kamakailan-lamang na nasuri

93 Clearview 2007 Reserve Chardonnay (Hawkes Bay). Meadowbank Estates. Pagpipilian ng Mga Editor.

abv: 14.5% Presyo: $ 56

Kumeu River Chardonnay

Kumeu

Noong 1986, ang San Marino Vineyards ng pamilya Brajkovich ay muling kinuhang muli Kumeu River Wines at isang bagong panahon ang isinilang. Si Chardonnay ang naging pokus, at ngayon, ang mga alak ay madalas na napagkakamalang Burgundy sa bulag na panlasa. Orihinal, mayroong isang solong Estate Chardonnay, ngunit kasunod sa meme ng Burgundian, tagagawa ng alak na si Michael Brajkovich, MW, ay nagpakilala ng isang bilang ng mga boteng solong ubasan. Mayroon ding isang bottling ng Village, na tumutugma sa isang alak sa antas ng mga nayon ng Pransya. Nagtatampok ito ng mas kaunting oak at isang mas mababang tag ng presyo kaysa sa iba pang mga Chardonnay.

Bagaman magkakaiba ang pagkakaiba-iba ng iba't ibang Kumeu River Chardonnay, lahat sila ay nagbabahagi ng isang balanseng at pagpipigil. Ang mga elemento ng oak ay maganda na isinama, walang putol na sumusuporta sa puro puting peach at citrus na prutas na may mga pahiwatig ng toast.

Kamakailan-lamang na nasuri

92 Kumeu River 2009 Maté's Chardonnay (Kumeu). Si Wilson Daniels Ltd.

abv: 13.5% Presyo: $ 49

91 Kumeu River 2008 Estate Chardonnay (Kumeu). Si Wilson Daniels Ltd. Pagpipilian ng Mga Editor.

abv: 13.5% Presyo: $ 35

91 Kumeu River 2008 Hunting Hill Chardonnay (Kumeu). Si Wilson Daniels Ltd.

abv: 13.5% Presyo: $ 42

90 Kumeu River 2008 Coddington Chardonnay (Kumeu). Si Wilson Daniels Ltd.

abv: 13.5% Presyo: $ 42

87 Kumeu River 2009 Village Chardonnay (Kumeu). Si Wilson Daniels Ltd.

abv: 13% Presyo: $ 20

Neudorf Chardonnay

Nelson

Iyon ang mga araw ... ang mga araw na bumalik noong 1978 kung kailan ang isang pares ng mga batang may sapat na gulang na 'nakakabalik sa lupa' ay maaaring bumili ng isang ligaw na pag-aari at gawing espesyal ito.

Ngayon, higit sa 30 taon na ang lumipas, ang Neudorf's Moutere Chardonnay ay isa sa nangungunang puting alak sa New Zealand. Noong 2010, isang bote ng 2001 ang umiinom ng napakaganda na na-rate ko ito ng 93 puntos (hindi bulag). Ang edisyon ng 2009 ay mukhang nasa isang katulad na antas ng kalidad at potensyal ng pagtanda. At sa pagitan, ang mga nagmamay-ari na sina Tim at Judy Finn ay nangangasiwa ng halos hindi masira na pagpapatakbo ng patuloy na mahusay na kalidad (upang maging patas, ang runt-of-the-basura 2002 ay napakahusay pa rin, medyo kumukupas nang kaunti).

Ang salitang 'Moutere' sa label ay nagmula sa Moutere Hills, kung saan matatagpuan ang ubasan ng ubas ng alak, ngunit mula rin sa mga pinagbabatayan na lupa. Sa pamamagitan ng ilang serendipity, ang mga gravel-laced clay subsoils na ito ay nagbibigay ng tamang kapaligiran para sa pag-clone ng Mendoza ng Chardonnay ng alak.

Pinahiya sa ilang mga tirahan, dito gumagawa ang Mendoza clone ng mga alak na may sapat na timbang at pagkakayari habang hindi nawawala ang kanilang balanse at proporsyon.

Kamakailan-lamang na nasuri

93 Neudorf 2009 Moutere Chardonnay (Nelson). Ang Pangkat ng Vintner.

abv: 13.5% Presyo: $ 45

92 Neudorf 2008 Moutere Chardonnay (Nelson). Ang Pangkat ng Vintner.

abv: 13.5% Presyo: $ 48

90 Neudorf 2008 Chardonnay (Nelson). Ang Pangkat ng Vintner. Pagpipilian ng Mga Editor.

abv: 13.5% Presyo: $ 20

Villa Maria Chardonnay

Auckland, Gisborne, Hawkes Bay, Marlborough

Ang tagapagtatag ng Villa Maria at Managing Director na si Sir George Fistonich (siya ay kabalyero noong 2009) ay ipinagdiriwang ang ika-50 anibersaryo ng kanyang kumpanya sa taong ito, ngunit hindi pa nakuntento na magpahinga sa kanyang pamimili.

Noong 1960s, nang siya ay isang inilarawan sa sarili na banda ng isang tao, 'gumagawa ng alak sa gabi, naglalakbay at ibinebenta ito sa araw,' Hindi mahulaan ni Fistonich ang tagumpay na makikita niya kasama ni Chardonnay.

Ngunit noong 2012, 50 taon pagkatapos ng kanyang unang mga parangal para sa Villa Maria 'Burgundy' at 'Claret,' tila hindi mahalaga kung saan nagmula ang kumpanya sa Chardonnay. Tila sa pamamagitan ng isang uri ng magic ng winemaking, halos lahat ng black-label na pagpapalabas ng kumpanya-karaniwang lima o higit pa sa anumang naibigay na taon-pagkilala sa merito.
Naglalaro ang personal na kagustuhan kapag pumipili ng mga paborito sa mga alak na nag-iisa mula sa Ihumatao (sa Auckland), Keltern (sa Hawkes Bay), Taylors Pass (sa Marlborough), o sa Reserve Chardonnays mula sa Gisborne, Hawkes Bay at Marlborough.

Ang lahat ay buong ferment ng bariles at may edad na, subalit ang porsyento ng bagong oak ay maingat na hinuhusgahan at ang mga character na prutas ng mga alak na nakatuon na ang oak ay natagpuan bilang isang sumusuporta sa puwersa kaysa sa isang nangingibabaw.

Ang kasalukuyang sinta ng mga kritiko ay ang 2010 Keltern Vineyard, na sumama sa tropeyo ng Chardonnay sa maraming mga palabas sa alak sa New Zealand noong nakaraang taon, ngunit ang bottling ng Taylors Pass (ang tanging paglabas ng blacklabel na magagamit sa Estados Unidos) ay isang mahusay na alak sa sarili nitong karapatan at sulit na hanapin.

Sa isang mas mababang punto ng presyo at may mas malaking dami na ginawa, ang Pribadong Bin Maria ng Unoak na Chardonnay ng Villa Maria ay nagbibigay ng isang alternatibong badyet-friendly. Para sa mga mamimiling Amerikano na nais ang isang lasa ng kung ano ang maaaring gawin ng Villa Maria sa prutas ng Hawkes Bay, nag-aalok din ang kumpanya ng isang mahusay na Hawkes Bay Chardonnay sa ilalim ng label na Esk Valley na ito.

Kamakailan-lamang na nasuri

92 Villa Maria 2009 Taylors Pass Vineyard Chardonnay (Marlborough). Ste. Michelle Estates ng Alak. Pagpipilian ng Mga Editor.

abv: 14% Presyo: $ 25

90 Esk Valley 2010 Chardonnay (Hawkes Bay). Ste. Michelle Estates ng Alak. Pagpipilian ng Mga Editor.

abv: 13.5% Presyo: $ 20

85 Villa Maria 2010 Pribadong Bin Unoaked Chardonnay (Marlborough). Ste. Michelle Estates ng Alak.

abv: 14% Presyo: $ 15

Millton Chenin Blanc

Gisborne

Mukhang kakila-kilabot na kontra. Dalhin ang pinakamainit, pinakabagong rehiyon na lumalagong ubas at ipares ito sa isang cool na klima upang makalikha ng isa sa mga pinakamahusay na alak sa bansa?

Ang mga totoong visionary lamang ang maaaring mahulaan ito. At sa pamamagitan ng pag-aampon ng biodynamic na pagsasaka noong unang bahagi ng 1980, pinatunayan ng mga may-ari na sina James at Annie Millton na mayroon silang kinakailangang foresight upang hilahin ito.

Ang Te Arai Vineyard ay nakatanim noong 1984, kaya ang prutas na ginamit sa alak na ito ay nagmula sa mga puno ng ubas na malapit nang 30 taong gulang, na nakatanim sa mga silts ng sahig na lambak. Napili ito ng lahat, pagkatapos ay fermented sa isang halo ng oak demi-muids (600-litro barrels) at hindi kinakalawang na asero gamit ang mga katutubong yeast.

Sinabi ni Millton na isinasaalang-alang niya ang Chenin Blanc mula sa Loire bilang isang benchmark, at habang ang kanyang alak ay mas mabunga at mas pasulong kaysa sa karamihan sa Loire Chenins, maaari itong ipakita kung minsan ang mga ugnayan ng wet wool na karaniwan doon. Ito ay isang alak na kapansin-pansin na pare-pareho mula sa vintage hanggang sa vintage, palaging pinagsasama ang pagiging mabunga ng Bagong Daigdig at pagiging kumplikado ng Old World sa sarili nitong natatanging paraan.

Kamakailan-lamang na nasuri

90 Millton 2010 Te Arai Vineyard Chenin Blanc (Gisborne). Katotohanang Mga Kasosyo sa Alak.

abv: 12.5% Presyo: $ 30

Ang Lawson's Dry Hills Gewürztraminer

Marlborough

'Sinuwerte lang namin ang lumalaking Gewürztraminer,' may-ari ng chuckles na si Barbara Lawson. 'Ang gawaan ng alak na pinapalaki namin ng kontrata ay sinabi na itanim ito, kaya't ginawa namin.'

Ito ay bumalik noong 1980.

Ngayon, kahit na ang pagawaan ng alak ay gumagawa ng maraming iba pang mga pagkakaiba-iba kung saan ang Marlborough ay mas kilala, ito pa rin ang Gewürztraminer na pinaghiwalay ang Lawson.

Palaging iba-iba itong nakakapukaw, na nagtatampok ng textbook rose-petal, lychee at spading shadings. At habang hindi ito madulas, labis na gawa o kalabog, hindi ito kailanman payat, mapait o matalim, alinman. Mayroon lamang itong sapat na asukal upang magbigay ng balanse nang hindi mukhang labis na matamis.

Ang mga indibidwal na vintage ng ilang iba pang New Zealand Gewürztraminers ay maaaring minsan ay eklipse ang Lawson's, ngunit para sa pare-pareho ang kalidad at istilo, walang madalas na tumatama sa marka.

Sa 200 kaso na na-import ng 2009 Gewürztraminer, higit sa 2010 at isang presyo na higit na nakabatay sa (kawalan ng) fashion kaysa sa kalidad, ang Lawson's Dry Hills Gewürztraminer ay isa sa pinakamadaling makahanap at ang pinakamurang mamahaling alak sa listahang ito.

Ang mga bisita sa New Zealand ay maaaring matagpuan ang Lawson's 2010 na The Pioneer Gewürztraminer, na ginawa sa isang istilong pabagsak (huli na) na pag-aani, mula sa orihinal na pagtatanim ng alak. Inagaw nito ang puso ng mga hukom (kasama ang sa akin) sa 2011 Air New Zealand Wine Awards, kung saan nanalo ito ng tropeyo bilang pinakamahusay na exhibit na puti o sparkling na alak.

Kamakailan-lamang na nasuri

90 Lawson's Dry Hills 2009 Gewürztraminer (Marlborough). Ang Pangkat ng Vintner. Pagpipilian ng Mga Editor.

abv: 14% Presyo: $ 19

Dry River Pinot Gris

Martinborough

Ang dry River ay isang alak na kulto sa New Zealand bago pa marinig ng sinuman ang tungkol sa term na ito. Ang tagapagtatag na si Neil McCallum, ipinahayag ni Martinborough na 'sertipikadong geriatric ng distrito,' ay itinanim ang kanyang Pinot Gris sa sarili nitong mga ugat noong 1979, bahagi ng unang 8.5 ektarya na binuo niya.

Ang istilo ng Dry River ng Pinot Gris ay isa na binibigyang diin ang konsentrasyon at pagkakayari. Upang makamit ito, mababa ang ani - 2 tonelada bawat acre-at mataas ang antas ng pagkahinog. Karamihan sa mga vintage ay may bigat na 14% na alkohol, ngunit naglalaman pa rin ng natitirang asukal. Ang mga nagresultang alak ay malawak at mayaman, malago ang pagkakayari ngunit bihirang mataba.

Ang mga Grower ay isinasaalang-alang ang Pinot Gris na kilalang pabagu-bago ng isip, at ang mga balat na kulay rosas na may kulay na berry ay maaaring gawing mahirap ang pamamahala ng mga phenolics sa pagawaan ng alak. Ngunit mula noong unang natikman ko ang Dry River noong 1999 sa isang paglalakbay sa Martinborough noong 2000, ang pagawaan ng alak ay umabot sa marka taon-taon, na inilagay ito nang mahigpit sa lumalaking listahan ng New Zealand Pinot Gris.

Kamakailan-lamang na nasuri

90 Patuyong Ilog 2009 Pinot Gris (Martinborough). Ang RO Imports LLC.

abv: 14% Presyo: $ 55

Felton Road Riesling

Gitnang Otago

Ang Felton Road ay marahil ay kilalang kilala sa Pinot Noirs, na tinatanggap na kabilang sa pinakamagaling sa New Zealand. Ang Chardonnay ay medyo mahusay din. Ngunit ang mga alak ng mga tagaloob ay ang tatlong Riesling na ginawa ng winemaker na si Blair Walter.

Ang pinakamalaking produksyon na Riesling-at ang isa lamang na regular na nakikita sa Estados Unidos-ay ang bottling ng Bannockburn. Ginawa ito sa isang istilong katulad ng isang German spätlese, na may humigit-kumulang 9% na alkohol at 60 g / L ng natitirang asukal. Sa kabila ng malaking asukal, ang alak ay tila hindi masyadong tamis dahil ang antas ng acid ay maaaring kasing taas ng 12 g / L. Mayroon ding isang tuyong Riesling at ang Block 1 Riesling, na kinokopya ang estilo ng spätlese, ngunit mula sa isang solong parol ng ubasan.

Karaniwan sa lahat ng tatlong Riesling ay ang bihirang kumbinasyon ng kapangyarihan at katumpakan. Ang mga kasanayan sa pagsasaka ng biodynamic ay nag-aambag sa mababang ani at puro prutas, habang ang cool na temperatura ng gabi sa rehiyon ay nagreresulta sa mataas na antas ng acid at napakalaking pagtuon sa natapos na mga alak.

Kamakailan-lamang na nasuri

90 Felton Road 2010 Bannockburn Riesling (Central Otago). Si Wilson Daniels Ltd.

abv: 9% Presyo: $ 32

Maulap Bay Sauvignon Blanc

Marlborough

Sabihin kung ano ang gusto mo — labis na presyo, overhyped at sobrang komersyal na ginamit upang ilarawan ang Cloudy Bay Sauvignon Blanc-ngunit hindi maikakaila na ang alak na ito ay nag-apoy sa pandaigdigang pagtaas ng alak sa New Zealand. At sa kabila ng malaking pagtaas sa produksyon sa mga nakaraang taon, ang mga pagbabago sa pagkuha ng ubasan at paglilipat ng tungkulin sa mga tauhan, pinanatili nito ang isang kapansin-pansin na track record ng kahusayan.

Ang kasalukuyang tagagawa ng alak, si Sarah Burton, ay linilinaw na ang kanyang trabaho ay upang magpatuloy na pagbutihin ang alak, hindi lamang panatilihin ito. 'Sinusubukan kong hilahin ang mga lasa, gawing mas makahulugan ang alak sa ilong at nagtatrabaho sa pagkakayari at timbang,' sabi niya.

Tatlong porsyento ng 2011 Sauvignon Blanc ay na-ferment ng bariles, isa lamang sa mga paraan kung saan sinusubukan niyang magawa iyon. Ang Cloudy Bay ay isa sa mga nagpasimula sa pagbuburo ng bariles ng Sauvignon Blanc sa New Zealand, na kalaunan ay humantong sa bottling ng Te Koko.

Ang Te Koko ay buong ferment ng bariles gamit ang mga yeast ng katutubong, na nagreresulta sa isang kumplikado, masaganang tekstong alak na may higit na pagkakatulad sa mga puting Libingan kaysa sa karamihan sa mga Marlborough Sauvignon. Ang 2010, na aking natikman sa bariles noong nakaraang taon, mukhang siguradong kamangha-mangha kapag ito ay inilabas. Tulad ng orihinal na Sauvignon Blanc ng Cloudy Bay, nagsimula ito ng isang bagong henerasyon ng mga alak na Marlborough.

Kamakailan-lamang na nasuri

90 Cloudy Bay 2011 Sauvignon Blanc (Marlborough). Moët Hennessy USA.

abv: 13.5% Presyo: $ 25

91 Maulap Bay 2010 Sauvignon Blanc (Marlborough). Moët Hennessy USA. Pagpipilian ng Mga Editor.

abv: 13.5% Presyo: $ 25

Dog Point Sauvignon Blanc

Marlborough

Kung ikukumpara sa karamihan ng iba pang mga winery sa listahang ito, ang Dog Point ay isang bata — ang kauna-unahan nitong vintage ay noong 2002 lamang. Ngunit ang pangkat sa likod ng Dog Point ay binubuo ng mga beterano ng Marlborough na pinangyarihan sa alak.

Ang Winemaker na si James Healy at vitikulturist na si Ivan Sutherland ay nagtulungan nang maraming taon sa Cloudy Bay bago simulan ang kanilang sariling proyekto. Sa kanilang 250 ektarya ng mga ubasan, ang karamihan ng mga prutas ay ibinebenta pa rin sa Cloudy Bay, na may halos 35% lamang na ginamit sa Dog Point.

Ang mga antas ng pananim ay mas mababa sa kanilang sariling mga seksyon ng ubasan kaysa sa mga nakakontratang bloke, at ang lahat ng prutas na nakalaan para sa Dog Point ay pinili sa kamay. Si Healy ay nabighani ng mga katutubong pag-ferment habang binubuo ang Te Koko sa Cloudy Bay, at ang Seksyon 94 ng Dog Point ay hanggang sa hangganan, na ganap na pinatubo ng mga 'ligaw' na lebadura.

'Hindi namin inilalagay ang Sauvignon Blanc sa harap na label dahil hindi namin nais na lituhin ang mga tao na maaaring isipin ang Marlborough Sauvignon Blanc,' sabi ni Healy.

Kahit na ang regular na Sauvignon Blanc ng Dog Point (na mayroong iba't ibang ubas na nakalista sa harap) ay nagsasama ng isang malusog na proporsyon ng ligaw na pagbuburo at nakatayo bukod sa iba pang mga Marlborough Sauvignon para sa pagiging kumplikado at mayaman na naka-texture na panlasa.

Ito ang mga Sauvignon Blancs na kumukuha ng pagkakaiba-iba sa mga lugar na higit pa sa karaniwan habang nagpapahayag ng kanilang sariling natatanging mga estilo.

Kamakailan-lamang na nasuri

93 Dog Point 2011 Sauvignon Blanc (Marlborough). Vintus LLC. Pagpipilian ng Mga Editor.

abv: 13.5% Presyo: $ 22

90 Dog Point 2008 Seksyon 94 Sauvignon Blanc (Marlborough). Vintus LLC.

abv: 14% Presyo: $ 35

Eradus Sauvignon Blanc

Awatere Valley, Marlborough

Hindi tulad ng ilan sa iba pang mga pangalan sa listahang ito, si Eradus ay nananatiling higit sa ilalim ng radar. Limang magkakasunod na taon ng 90-plus na marka para sa Awatere Valley Sauvignon Blanc, at ngayon ang pagbanggit na ito, ay dapat makatulong na baguhin iyon.

Ang pamilyang Eradus, na nagmula sa Netherlands, ay 'nagretiro' mula sa negosyong bulaklak patungo sa ubasan noong 2002 at pagkatapos ay ipinasa ang mga renda sa kanilang mga anak noong 2004. Tinulungan sila ng dating taga-bitamina ng Corbans na si Jeremy Hyland at dating tagagawa ng alak sa Kim Crawford na si Jules Taylor ( mayroon din siyang sariling lumalagong label).

Ang Awatere Valley ay isang subregion ng Marlborough, ngunit ito ay halos isang sariling mundo, na pinaghiwalay mula sa pangunahing (Wairau) lambak ng isang hanay ng mga burol. Mas cool ito at mas bukas sa dagat, na may mga petsa ng pag-aani na maaaring mahuli sa likuran ng Wairau Valley ng hanggang dalawang linggo. Gayunpaman, ang matinding kondisyong ito ay kung ano ang nagbibigay ng mga alak mula sa Awatere ng karamihan sa kanilang karakter, na madalas na nailalarawan bilang dahon o halaman. Ang isang maliit na prutas ng Awatere ay napakalayo sa pag-spice at pag-enlivening ng mga panrehiyong timpla, ngunit ang dalisay na alak na Awatere ay hindi laging matagumpay.

Ano ang ginagawang kahanga-hanga ang Eradus Sauvignon Blanc ay ang kalidad at pagkakapare-pareho nito taon-taon sa isang rehiyon na kilala sa labis na panahon at pagkakaiba-iba ng mga antigo. Mayroon itong mga palatandaan na berdeng tala ng Awatere, ngunit binabalanse ang mga ito ng mga tala ng pinya, simbuyo ng pasyon at citrus.

Kamakailan-lamang na nasuri

90 Eradus 2010 Sauvignon Blanc (Awatere Valley). Mga Ubas ng Rad. Pagpipilian ng Mga Editor.

abv: 13.5% Presyo: $ 20

91 Eradus 2009 Sauvignon Blanc (Awatere Valley). Mga Ubas ng Rad. Pagpipilian ng Mga Editor.

abv: 13% Presyo: $ 20

Saint Clair Sauvignon Blanc

Marlborough

Narinig ko kamakailan ang programa ng Saint Clair's Sauvignon Blanc na kinutya bilang 'winemaking ng resipe,' ng may-ari ng isa pang kumpanya ng alak sa Marlborough.

Kung ito ay isang resipe, dapat itong maging masamang katumbas ng Roast Chicken ng Julia Child, na nagbubunga ng pare-pareho na mga resulta, ngunit may walang katapusang masasarap na pagkakaiba-iba.

Ang pangunahing mga bersyon ng Sauvignon Blanc-ang Vicar's Choice at ang regular na pagbotelya - ay nangangahulugang Marlborough Sauvignon Blanc. Ngunit bilang medyo malalaking produksyon na pagsasama, iyon mismo ang dapat nilang gawin.

Talagang naging kawili-wili ang mga bagay kapag natikman ang mga alay sa limitadong paglabas ng alak ng Pioneer Block. Ang iba't ibang mga bloke ay nagpapakita ng mga natatanging personalidad na kaakibat ng mahusay na konsentrasyon, kasidhian at haba, na may iba't ibang mga taon na pinapaboran ang iba't ibang mga bloke. Ang pagkonsulta sa Winemaker na si Matt Thomson ay nakasama na ni Saint Clair mula nang mailunsad ito noong 1994, na nagbibigay sa mga alak na kahanga-hanga na pagpapatuloy.

Kamakailan-lamang na nasuri

92 Saint Clair 2011 Wairau Reserve Sauvignon Blanc (Marlborough). Winesellers Ltd. Pagpipilian ng Mga Editor.

abv: 13% Presyo: $ 29

92 Saint Clair 2011 Pioneer Block 3 43 Degree Sauvignon Blanc (Marlborough). Winesellers Ltd. Pagpipilian ng Mga Editor.

abv: 13.5% Presyo: $ 26

90 Saint Clair 2011 Pioneer Block 1 Foundation Sauvignon Blanc (Marlborough). Winesellers Ltd.

abv: 13% Presyo: $ 26

90 Saint Clair 2011 Pioneer Block 18 Snap Block Sauvignon Blanc (Marlborough). Winesellers Ltd.

abv: 13% Presyo: $ 26

Kagalang-galang na Nangungunang Binanggit: Mga kalaban na makitid na napunta sa plataporma.

Chardonnay: Ata Rangi, Craggy Range, Dry River, Felton Road, Mountford, Pegasus Bay, Sacred Hill, Seresin, Te Mata
Gewürztraminer: Dry River, Spy Valley, Stonecroft, Vinoptima
Pinot Gris: Bilancia, Huia, Mountford, Spy Valley
Riesling: Dry River, Forrest, Fromm, Martinborough Vineyard, Neudorf, Palliser, Pegasus Bay, Spy Valley
Sauvignon Blanc: Saklaw ng Craggy, Greywacke, Aksyon, Seresin, Mukha

Isang Gabi ng Mga Alak sa New Zealand