Oras ng Paghahanda: 15 min Oras ng Paghurno: 30 min Kabuuang Oras: 1 oras Mga Servings: 12Tumalon sa Nutrition Facts

Natagpuan mo ang aming pinakasikat na recipe para sa tradisyonal na pagpupuno ng tinapay. Ang recipe na ito ay hindi tungkol sa cornbread stuffing na gawa sa sausage at veggies. Ito ay tungkol sa kintsay at sibuyas na ginisa sa mantikilya at mga panimpla at pagkatapos ay pinagsama sa mga tuyong tinapay na cube at sabaw ng manok. Maaari mong lutuin ang buong recipe ng pagpupuno sa isang kaserol o gamitin ito upang palaman ang isang 10- hanggang 12-pound na pabo. Anuman ang paraan na pipiliin mong gawin, sundin lamang ang mga tiyak na tagubilin sa recipe upang matiyak na ang palaman ay pinainit ng mabuti. Dagdag pa rito, hindi na kailangang mag-stress tungkol sa pagbili ng pinakamahusay na palaman na tinapay dahil kasama sa recipe ang mga nangungunang bread pick ng aming Test Kitchen para sa paggawa ng mga bread cube. Gayundin, siguraduhing tingnan ang aming mga rekomendasyon sa Test Kitchen para sa mga karagdagang opsyon sa pagpupuno upang idagdag sa palaman. Kung tawagin mo man itong palaman o dressing , siguradong matutuklasan mo ang recipe ng pagpupuno ng tinapay na ito sa iyong pamilya at mga kaibigan.

Paggawa ng Dry Bread Cube Step-By-Step

1. Hiwain ang tinapay sa ½-pulgada ang kapal; hiwain nang crosswise sa ½-inch-wide strips. Gupitin ang mga piraso sa ½-pulgada na mga cube.
2. Ikalat ang mga cube ng tinapay sa isang solong layer sa isang mababaw na kawali. Hayaang maupo sila magdamag sa counter o maghurno sa 300°F oven sa loob ng 10 hanggang 15 minuto, hinahalo nang isa o dalawang beses.
   

Bagay-bagay Ito

Kung gusto mo ang iyong palaman sa pabo, sandok ito ng maluwag (huwag ilagay) sa lukab ng 10- hanggang 12-lb. pabo. Magdaragdag ito ng mga 45 minuto sa oras ng pag-ihaw. Ang palaman ay dapat umabot sa 165°F kung ito ay inihurnong sa lukab.

12 Make-Ahead Stuffing Recipe na Ipagmamalaki si Lola

Mga sangkap

• 1 ½ mga tasa tinadtad o hiniwang kintsay (3 tangkay)

• 1 tasa tinadtad na sibuyas (1 malaki)

  
  
  

• ½ tasa mantikilya o margarin

• 1 kutsara snipped fresh sage o 1 kutsarita poultry seasoning o ground sage

• ¼ kutsarita itim na paminta

• 12 mga tasa tuyong mga cube ng tinapay

• 1 - 1 ¼ mga tasa sabaw ng manok*

• Mga dahon ng sage (opsyonal)

Mga direksyon

1. Painitin muna ang oven sa 325°F. Sa isang malaking kawali lutuin ang kintsay at sibuyas sa mainit na mantikilya sa katamtamang init hanggang malambot ngunit hindi kayumanggi. Alisan sa init. Haluin ang sambong at paminta.

2. Ilagay ang mga cube ng tinapay sa malaking mangkok; magdagdag ng pinaghalong sibuyas. Magpahid ng sapat na sabaw ng manok upang mabasa; ihagis nang bahagya upang pagsamahin.

   Tip sa Pagsubok sa Kusina: Kung ginagamit upang palaman ang isang pabo, bawasan ang sabaw sa 3/4 hanggang 1 tasa. Subukan ang isang halo ng whole wheat, white, at multi-grain bread cubes para sa karagdagang lasa.

3. Ilagay ang palaman sa isang 2-qt. ulam ng kaserola. Maghurno, may takip, sa loob ng 30 hanggang 45 minuto o hanggang sa uminit. Itaas na may sariwang sage. Gumagawa ng 12 hanggang 14 na servings.

   

   Andy Lyons

Mga Pagpipilian sa Pagdaragdag ng Pagpupuno

• Haluin ang 2 medium cored at tinadtad na mansanas sa mga bread cube.

• Alisin ang 1 tasa ng kintsay at palitan ang 2 tasang hiniwang mushroom. Magluto ng mga mushroom na may kintsay sa Hakbang 1, sa itaas.

• Haluin ang isang 15-onsa na kastanyas, pinatuyo at tinadtad nang magaspang, sa mga bread cube.

• Haluin ang 1 tasang lutong ligaw na bigas sa mga cube ng tinapay.

Mga Opsyon sa Tinapay

Narito ang ilan sa aming mga paboritong uri ng tinapay na gagamitin sa aming makalumang palaman (pumili ng isa): puti o wheat bread, corn bread, focaccia bread, Italian bread, multigrain bread, at sourdough bread.

I-rate Ito I-print

Mga Katotohanan sa Nutrisyon(bawat serving)

181	Mga calorie
10g	mataba
20g	Carbs
4g	protina

Ipakita ang Buong Label ng Nutrisyon Itago ang Buong Label ng Nutrisyon

Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Mga Servings Bawat Recipe 12
Mga calorie 181
% Pang-araw-araw na Halaga *
Kabuuang taba10g	13%
Saturated Fat5g	25%
Cholesterol22mg	7%
Sosa342mg	labinlimang%
Kabuuang Carbohydrate20g	7%
Kabuuang Mga Asukal2g
protina4g	8%
Bitamina C1.2mg	1%
Kaltsyum50.5mg	4%
bakal1.3mg	7%
Potassium111mg	2%
Folate, kabuuan40.3mcg
Bitamina B-120.1mcg

*Ang % Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung gaano kalaki ang naitutulong ng nutrient sa isang food serving sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon.