Rhythm and Booze: Ang mga Vinyl Bar ay Nagbabalik (Muli)

Ang Fantastic | Larawan ni Kelly Puleio

Bago ang pandemya , nagkaroon ng sandali ang Japanese-style na 'mga bar sa pakikinig.' Ginawa pagkatapos ng istilo ng bar na pinasikat Hapon kasunod ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig, inuuna ng mga establisimiyento na ito ang pakikinig sa mga vinyl record, kadalasan sa pamamagitan ng mga stellar sound system. Hindi lahat sila ay mga tahimik na karanasan-bilang sinumang bumisita sa buhay na buhay ng NYC Tokyo Record Bar maaaring patunayan—ngunit tiyak na ito ay tungkol sa tunog, kadalasang sinasamahan ng malikhaing inumin at mga handog na pagkain.

Pagkatapos ng pahinga na dulot ng pandemya, bumalik ang mga bar na nakasentro sa mga karanasan sa vinyl. Marami ang hindi gaanong pormal, at tiyak na hindi lahat sila ay 'mga bar sa pakikinig.' Ngunit lahat sila ay nakakaengganyang mga puwang para mag-enjoy ng musika, uminom sa kamay.

Na-shutter para sa Covid-19, Nakahanap ang Mga Wine Bar ng Mga Bagong Paraan para magnegosyo

'Ang vinyl market ay tumaas nang husto,' paliwanag ni Zach Ashton, kapwa may-ari ng Sa Pagitan ng mga Araw , a nakatutok sa kapakanan listening bar na nagbukas noong Agosto 2021 sa St. Petersburg, Florida, sa isang maaliwalas na asul na barung-barong. 'Mas marami ang pinag-uusapan ng mga tao tungkol sa vinyl kaysa sa nakalipas na limang taon,' lalo na Mga millennial na may mga nostalgic na alaala ng mga koleksyon ng kanilang mga magulang at mga Gen Zer na muling nakikipag-ugnayan sa analog na format.

Bahagi ng apela ay ang tunog. Nang ihinto ng pandemya ang mga konsiyerto, marami ang bumaling sa 'mas mainit' na tunog ng vinyl, habang ang iba ay pinahahalagahan ang likas na pandamdam ng mga album - malayo sa Spotify .

Sa Pagitan ng mga Araw | Larawan ni Joshua Weaver

'Sa buong mundo, ang mga tao ay naaakit sa konsepto ng paglabas at pakikinig sa vinyl at pag-usapan ito sa mga estranghero o iyong mga kaibigan,' sabi ni Ashton.

Tulad ng musika, ang istilo ng mga puwang na ito ay malawak na nag-iiba. Pag-isipan BierWax , isang pares ng kaswal beer mga bar sa Brooklyn at Queens na may napakaraming istante ng mga album bilang kapalit ng tradisyonal na backbar (binuksan ang Queens outpost noong Pebrero 2022); HiFi ni Dante , sa Wynwood neighborhood ng Miami, na nag-aalok ng mga indibidwal na silid para sa pakikinig at kung saan ang DJ at hip-hop educator na si Rich Medina ay nagsisilbing music director (binuksan noong Setyembre 2021); o ang maliit na midcentury-style listening room sa labas ng bar sa San Francisco restaurant at wine bar Ang hindi kapani-paniwala (binuksan sa huling bahagi ng 2021), kung saan maaaring tangkilikin ang vinyl sa isang vintage sound system na may gilid hilaw at Champagne .

Isang Gabay sa Pinakamagagandang Pag-inom at Kainan sa San Francisco

Samantala, ang Brooklyn's Eavesdrop binuksan noong Marso 2022, na may buong menu ng natural na alak , lokal na beer at pirma mga cocktail. Dito, madalas na pinaghahalo ng mga DJ ang vinyl at digital na mga playlist, ngunit ang co-owner na si Dan Wissinger ay nagsabi na ang 'natatanging karakter sa tunog ng vinyl' ay nakakaakit sa maraming tagapakinig, at ang vibe ay 'higit na parang sala kaysa sa isang nightclub.'

Sa ibang lugar, sa Philadelphia Milkcrate Cafe , isang matagal nang record store at cafe, ay nagdagdag ng mga inuming nakalalasing sa isang kasalukuyang vinyl-heavy backdrop, nang ang pagsasara ng restaurant sa malapit ay gumawa ng lisensya ng alak na magagamit para sa espasyo.

Eavesdrop Entrance at Listening room | Larawan ni Peter Fisher

Noong Abril 2022, isang cocktail program na ginawa nina André Darlington at Kevin Lundell ay nagdala ng mga inumin na parang miso-infused espresso martini riff hanggang happy hour at brunch, para tangkilikin habang tumutugtog ang 'lahat ng uri ng rock, mula psychedelic hanggang punk' sa mga 1970s-style na DJ turntable. 'Ang mga cocktail ay ginawa upang umakma sa buong music vibe na inilalagay namin,' sabi ng may-ari na si Adam Porter.

Inihalintulad niya ang mga mahilig sa record sa mga nagmamahal sa pisikal na mga libro: “Gusto ng mga tao ang karanasan,” paliwanag niya. 'Pagkatapos ng lahat ng mga taong ito ng mga MP3 at streaming, marami kaming henerasyon na inalis mula sa pagpindot sa mga bagay. Hindi ito data: Ang vinyl ay isang paggawa ng pag-ibig.'

Dahil dito, tinatangkilik ang mga album na ito sa isang pampublikong espasyo kung saan nakatakdang magtagal ang mga bisita, matapos man kape o cocktail, ay may katuturan, sinabi ni Porter: 'Ang musika ay para lamang ibahagi.'