Sumulat ako para sa at tungkol sa alak at sa industriya sa loob ng halos 10 taon, kaya hindi ako estranghero sa wine-weed 'conundrum.' Sa malawakang pag-legalize ng estado ng recreational marijuana at sa napakaraming malikhaing produkto ng mga produktong nauugnay sa cannabis na magagamit sa amin, ang ibig bang sabihin ng canna-curious ay hindi pa rin tayo maaaring maging mahilig sa alak? Sa panig ng negosyo, inililihis ba ng mga produktong ito ang mga mamimili mula sa alak?

Tukoy sa aking eksperimento na may maikling listahan lamang ng Mga inuming may THC , masasabi ko mula sa aking karanasan ang kagalakan ay nasa kahalili. Isang alternatibong lasa. Isang alternatibong okasyon. Isang alternatibong mataas.

Ang Talagang Iisipin ng Isang Propesyonal na Tagasuri sa Mga Inumin na Cannabis

Sa aking paningin, napakaraming positibo sa pag-inom ng mga produktong ito. Hindi ako magsisinungaling, ang una para sa akin ay calories. Ang mga ito ay mababa- (at sa ilang mga kaso walang-) calorie na inumin na hindi sumisira sa plano ng diyeta. At bilang dating propesyonal sa fitness, ligtas na ipagpalagay na palaging may plano sa pagkain. Ang kakulangan-ng-calorie na sitwasyon ay higit sa lahat dahil sa ang katunayan na walang alkohol o asukal. Ang alkohol ay katumbas ng pitong calories kada gramo. Carbs, apat na calories bawat gramo. Kaya, ang mga inuming ito ay mga makatwirang opsyon para sa mga nanonood ng kanilang paggamit ng alinman.

Ang kakulangan ng pagpapanggap na nakapalibot sa mga produktong ito ay isa pang highlight para sa akin. Sa pagsasalita sa mga producer ng mga produktong ito, ang bawat isa ay talagang nagrerekomenda ng paglikha mga cocktail kasama ang kanilang mga inumin. mala-damo Ang mga lata ay may QR code na magdadala sa iyo sa mga partikular na recipe kung ikaw ay mausisa sa canna-cocktail ngunit hindi isang kumpiyansa na mixologist. Kailan ang huling pagkakataon na OK na maglagay ng yelo sa iyong baso ng alak o palabnawin ito ng sparkling na tubig (sa publiko pa rin)? Ang ilang 'seryosong' umiinom ng alak ay nakikinig sa pag-uugaling ito, na nagpaparamdam sa mga maaaring gusto ng alternatibong karanasan na wala silang lugar sa mundo ng alak.

Gayunpaman, para sa akin, ang mga inumin na ito ay hindi kapalit ng isang klasikong cocktail o ang aking paboritong lokal, maliliit na batch na alak. At hindi ko ipagpapalit ang aking sarili DipWSET para sa Ganjier pamagat. Ngunit sa diwa ng pagkakaroon ng magagamit na alternatibo, masasabi kong nagtitipid ako ngayon ng espasyo sa aking cellar at refrigerator para sa ilang produktong cannabis.

Ang artikulong ito ay orihinal na lumabas sa Oktubre 2022 na isyu ng Mahilig sa Alak magazine. I-click dito para mag-subscribe ngayon!