Dapat Bang Pahintulutan ang Mga Kabataan na Uminom Sa Kumpanya ng Matanda? Mga Red Bath Bath at Iba Pang Balita
Tama ba na bigyan ang mga tinedyer ng kaunting alak sa hapag kainan? Akala ni Kyle MacLachlan, na nasa likod din ng proyekto sa alak ng Washington State na Pursued by Bear, sa palagay nito. Sinabi niya sa New York Daily News iyon, sa kumpanya ng mga may sapat na gulang sa bahay, nang maabot ng kanyang anak ang kanyang huling-tinedyer na nakikita niya siya na may kaunting panlasa sa hapag kainan. 'OK lang iyon sa akin,' sabi ni MacLachlan.
Nagretiro na si Amar'e Stoudemire
Ang NBA-All Star at mabangis na dunker ay nag-hang up ng kanyang lace matapos ang isang 14-season career. Kapansin-pansin na ginusto ni Stoudemire ang mga red wine bath bilang isang tool sa pagbawi. Ngunit anong alak ang mas gusto niyang ibabad? Ito ba ay de-kalidad? 'Inaasahan ko,' sinabi ni Stodemire Ang ESPN . 'Hindi ko alam. Hindi ko ito natikman. '
Pagkuha ng Advantage ng isang pakikipanayam sa Red Wine bath. @ESPN
Nais Mong Subukang Somm (elier) Alak?
Paglalarawan ni Ryan McAmis
Ang kalakaran ng mga sommelier na gumagawa ng alak ay nagpapatuloy na hindi napapawi, tulad ng Mangangain mga detalye Si Thomas Pastuszak, direktor ng alak sa NoMad ng New York City, ay nagbaling ng kanyang pansin sa paggawa ng Riesling mula sa Finger Lakes na 'Gustung-gusto ko ang dry riesling,' sabi niya. 'Lalo na ang pagkakaroon ng background sa mga restawran, para sa akin ang pinakamalaking pagkabigo ay ang pag-iisip ng mga tao na matamis kapag naisip nila ang riesling.' Tingnan ang aming profile ng apat na mga sommelier na may mga label na alak, kasama na isang rapper na naging isang Master Sommelier .
Ang Smithsonian ay Naghahanap upang Kumuha ng isang Craft Beer Scholar
Ang iyong beer cellar ay ang inggit ng lahat ng iyong mga kaibigan? Mayroon bang sinuman sa iyong lokal na bar na pahalagahan ang pagkakaiba sa kasaysayan sa pagitan ng mga tagadala at stout? Maaari mo bang makilala ang mga hop varieties ayon sa panlasa? Maaaring nais ng Smithonian Institution na ikaw ay maging kanila bagong historian ng bangka ng bapor . Ang posisyon, na tumatagal ng tatlong taon at nagbabayad ng $ 64,650 taun-taon (na may mga benepisyo) ay nagsasangkot ng paglalagay ng talaan ng 4,000+ mga American breweries ng bapor na kasalukuyang binubuo ng merkado, at nagdaragdag ng nilalaman na nauugnay sa serbesa sa iskolar sa malawak na programa ng pagkain at inumin ng museo.
Obi Wine Kenobi
Ang tapunan ay malakas sa isang ito.
Nai-post ni George Takei sa Miyerkules, Hulyo 27, 2016
Samantala, sa Kalakal
$ 7 milyon sa mga assets, $ 70 milyon na utang: Premier Cru sa Berkeley
Detalyado ni Frances Dunkelspiel ang alamat ng isang tindahan ng alak na sa oras ng pagsasampa ng pagkalugi nito noong Enero ay may utang pa rin sa 9,200 na mga customer. Walang pag-ibig na nawala sa pagitan ng tingi at marami sa negosyo sa alak. Si Jim Elder, isang bise-pangulo ng marketing at pagpapatakbo para sa The Sorting Table, ay hindi naghimok ng mga salita: 'Maraming ngumiti sa industriya ng alak. Maraming tao ang napilyo niya, hindi man niya sila binayaran o palaging binabayaran sila ng huli…. Sa akin, karma ito. ' Ang natitirang kuwento ay nasa Berkeleheast .
Nag-import ang Chinese Wine ng Skyrocket
Ang ulat ng Decanter China ipinapakita ng mga bagong numero ang pag-import ng alak ng Tsino ng hanggang 30% taon-sa-taon sa unang anim na buwan lamang ng 2016, na nagpapatuloy sa kalakaran ng kanilang bansa bilang ilan sa pinakapaboritong pandaigdigang mga consumer ng alak na tumataas. Patuloy na nangingibabaw ang mga import ng Pransya, sinundan ng Australia, Chile, Spain, Italy at United States.
Sa Scene at sa Press
Snacky Tunes: Senior Digital Editor Jameson Fink at Food Editor Nils Talk ng 100 Pinakamahusay na Mga Restaurant sa Alak 2016 ng Amerika
Naitala sa Roberta's sa Brooklyn, ang dalawang editor ay panauhin sa sikat na musika at podcast ng pagkain upang pag-usapan kung ano ang gumagawa ng isang mahusay na programa ng alak, kung ano ang nagbabago sa mga restawran sa buong bansa, at ibinahagi ang kanilang nakakagulat na mga pagpipilian para sa pinaka hindi malilimutang bote na mayroon sila. ang nakaraang taon. Makinig sa episode .
Snacky Tunes
Linggo ng 4:30 ng hapon ET
EPISODE 261 Mahilig sa Alak sa Magazine at Starchild at Ang Bagong Romantikong
Aired: Sunday, July 31st 2016
Bagong Cocktail Book ni Spirits Editor Kara Newman On Its Way
Isang larawan na nai-post ni Kara Newman (@newman_kara) noong Marso 23, 2016 ng 6:15 ng umaga sa PDT
Mga Kaganapan
August 14. Lihim na Tag-init na Cocktail Festival ay isang isang araw na kaganapan na ipinagdiriwang ang mga craft cocktail at pagkain sa New York City. Ipinagdiriwang ang pangalawang taon nito, ang mga meryenda ay ibibigay ng mga kagustuhan ng Eddie's Pizza at Van Leeuwen at ang mga tiket ay may kasamang walang limitasyong mga cocktail, tulad ng Doc Brown (toasted pecan sarsaparilla, butter-washing Old Forester at micro bubble soda).
Ang mga petsa ay inihayag para sa susunod na taon Willamette Valley Barrel Auction , na magiging Marso 31 – Abril 1, 2017, sa Allison Inn & Spa. Ang kaganapan sa taong ito ay humugot ng halos kalahating milyong dolyar para sa Willamette Valley Wineries Association at inaasahan ng mga tagapag-ayos ang isang pantay na kahanga-hangang turnout sa susunod na taon.
