Ang lahat ng mga itinatampok na produkto ay hiwalay na pinili ng aming editorial team o mga kontribyutor. Ang Wine Enthusiast ay hindi tumatanggap ng bayad upang magsagawa ng anumang pagsusuri sa produkto, kahit na maaari kaming makakuha ng komisyon sa mga pagbili na ginawa sa pamamagitan ng mga link sa site na ito. Ang mga presyo ay tumpak sa oras ng paglalathala.

Bourbon , ang kulay karamelo na kayumangging alak, na may hindi mapag-aalinlanganang ilong at palad ng usok, banilya, karamelo at pulot, ay isang bona fide crowd pleaser. Ang natatanging Amerikanong butil espiritu dapat ay hindi bababa sa 80 patunay at 51% mais na maituturing a totoo bourbon at dapat nasa edad na sa mga bagong oak barrel ng Amerika. At hindi, hindi lang ito kailangang manggaling Kentucky .

Ngunit sa kabila ng mga paniwala na ang mga brown na alak ay mahirap inumin o para lamang sa mga napaka-espesipikong panlasa, maraming mga bourbon ay medyo madaling bumaba. Matamis at makinis, ang bourbon ay pare-pareho sa bahay sa mga cocktail (mainit o malamig) dahil ito ay iniinom nang diretso. Ito ay hindi na lamang ang post-prandial predilection ng pagpili para sa mga tao sa isang tiyak na edad: ito ay nakakakuha ng traksyon sa gitna ng mga nakababatang hanay-at bilang isang walang panahon at pang-araw-araw na umiinom-habang tumatagal ang oras.

Mahusay na Bourbons para sa Paghigop ng Tuwid

Si Bourbon ang pangunahing aktor sa Mga Luma at sa Manhattan , siyempre, kung saan nasisiyahan sila sa tulong ng isang sumusuportang cast ng asukal, vermouth, prutas at iba pa. Ito ang mga klasikong cocktail na posibleng mas sikat ngayon kaysa dati.

Ang pag-inom ng Bourbon nang diretso, nang walang anumang mga mixer, ngunit may isang bato o dalawa, o isang splash ng spring water, ay kung paano talagang pahalagahan ang mga nuances ng lasa ng espiritu.

Ang mga bourbon na naka-highlight sa ibaba ay tumama sa lahat ng matataas na nota, at ang ilan sa mga pinakamahusay na halimbawa para sa pagsipsip ng diretso, ayon sa aming Spirits Reviewer, Kara Newman.

10 Bote na Nagpapatunay na Ang Ilan sa Pinakamagandang Bourbon ay Hindi Mula sa Kentucky

Barrell Armida

95 Points Wine Enthusiast

Ito ay isang timpla ng tatlong tuwid na bourbon na tapos nang hiwalay sa pear brandy, Jamaican rum at Sicilian amaro casks. Ang resulta ay isang kaleidoscope ng prutas: balat ng orange, pinatuyong aprikot at lychee, pagpapatuyo sa niyog at oak. Ang pagdaragdag ng tubig ay naglalabas ng mala-eggnog na pampalasa na cinnamon, nutmeg at isang pahiwatig ng almond. —gawa ni Newman

$93 Kabuuang Alak at Higit Pa

Barrell Bourbon Batch 031 Cask Strength

97 Points Wine Enthusiast

Ang mabangong aroma ng vanilla at tropikal na prutas ay nagpapakilala sa timpla ng mga straight bourbon na ito, na may edad mula 6–16 na taon. Ang panlasa ay bubukas na may brown sugar at katakam-takam na masarap na pampalasa, cayenne at clove. Pagdaragdag ng mga water dial sa isang espresso note, habang lumilitaw ang isang panandaliang pahiwatig ng pinya sa pagbuga. —K.N.

$81 Umuulan

Pag-aaral ng Kaso Tennessee Straight Bourbon

93 Points Wine Enthusiast

Ang isang makinis na ribbon ng vanilla studded na may baking spice ay humahantong sa isang mabilis, black peppery finish. Ang pagdaragdag ng tubig ay nagdudulot ng banayad na kulay ng nutty, at isang pahiwatig ng balat ng lemon. —K.N.

$52 Tagahanap ng Alak

Lima at 20 Espiritu Straight Bourbon

93 Points Wine Enthusiast

Ang mga unang sips ay nag-aalok ng oak, toffee at clove, na may accent na may pahiwatig ng maitim na prutas. Ang pagdaragdag ng tubig ay nagdudulot ng mas magaan, mas nuttier na lasa, na nagmumungkahi ng peanut brittle, brown butter, caramel corn at maple. Pinakamahusay na Bilhin. —K.N.

$38 Mga Casker

Freeland Spirits Bourbon

94 Points Wine Enthusiast

Tapos sa Pinot Noir barrels mula sa Oregon's Elk Cove, ang bourbon na ito ay kumikinang na may maitim na prutas at pampalasa. Ang vanilla at caramel ay nilagyan ng dark cherry, dry fig at fruit leather, na tinatapos nang matagal na may clove at black pepper. —K.N.

$40 Kabuuang Alak at Higit Pa

Old Fitzgerald 11 Year Old Bourbon

97 Points Wine Enthusiast

Nangunguna sa ilong ang puro caramel na may bahid ng toffee at espresso. Ang matapang na panlasa ay nag-aalok ng higit pa sa parehong, kahit na ang isang tilamsik ng tubig ay nag-aayos ng lasa sa isang mas tuyo, parang balat na tono, na tinatapos nang mahaba na may mga highlight ng luya, itim na paminta at tabako. Naka-bote sa Bond. Edisyon ng Taglagas 2021. —K.N.

$620 Tagahanap ng Alak

Still Austin The Musician Straight Bourbon

94 Points Wine Enthusiast

Ito ay para sa mga mas gusto ang mas matamis na istilong bourbon. Ang mga aroma ng vanilla at brown sugar ay humahantong sa isang makinis na panlasa na umaalingawngaw sa mga talang iyon, na pinalamutian ng isang black pepper tingle. Ginawa gamit ang mga butil na lumago sa Texas. —K.N.

$40 Kabuuang Alak at Higit Pa

Mga FAQ

Ang Bourbon ba ay Whisky?

Ang isang talakayan kung aling mga Bourbon ang pinakamahusay na humigop ng diretso ay nagsisimula sa isang kahulugan ng Bourbon mismo.

Ang Bourbon ay isang uri ng whisky. Ang distilled spirit na ito ay ipinanganak sa Bourbon County, Kentucky, kaya ang pangalan. Ang mga regulasyon ng gobyerno ay nagsasaad na dapat itong gawin mula sa pinakamababang 51% na mais at dapat na may edad sa isang bagong bariles. Ang iba pang mga whisky, ay pangunahing ginawa mula sa iba pang mga butil kabilang ang barley, trigo at rye, at kadalasang ginagamit ang spelling ng whisky.

Ano ang lasa ng Bourbon?

Ang isang nasunog na American oak barrel ay nagdudulot ng isang perceived na tamis sa Bourbon na may ilang mala-caramel na tono. Maaari mo ring tikman ang ilang mga tala ng pampalasa at banilya sa karamihan ng mga Bourbon.

Ang hanay ng mga lasa ay maaaring mag-iba sa pagitan ng mga distillery batay sa mga sangkap ng sangkap, ang antas ng char ng mga bariles at ang oras na ginugol sa mga bariles. Taliwas sa tanyag na paniniwala, ang mga Bourbon ay maaaring gawin sa labas ng Kentucky. Ang ilan sa aming pinakamataas na na-rate ay nagmula sa labas ng estado. Ang Bourbon ay distilled na ngayon sa buong bansa.

Paano Ka Gumawa ng Bourbon?

Ang Bourbon ay dapat gawin gamit ang hindi bababa sa 51% na mais, gaya ng tinutukoy ng American Bourbon Association . Ang iba pang mga butil, kadalasang rye, trigo o barley, ay maaaring pumasok sa anumang porsyento. Matapos mapili ang mga butil, ang lebadura ay idinagdag upang simulan ang proseso ng pagbuburo. Kapag natapos na ang proseso ng pagbuburo, ang timpla ay pilit upang paghiwalayin ang anumang mga latak o solidong naiwan, na nag-iiwan lamang ng purong likido.

Ang distillation ay susunod, na kinabibilangan ng pag-init ng likido at paglikha ng singaw mula dito, na ginagawang mas alkoholiko. Ang distillation ay ginagawa din ng dalawang beses, isang beses sa isang beer pa rin at ang pangalawa sa isang tansong palayok pa rin upang alisin ang anumang mga impurities sa likido. Pagkatapos ay may edad na ito ng hindi bababa sa dalawang taon sa American oak barrels, na-filter at naka-bote.

Bakit Dapat Mo Kami Pagkatiwalaan

Ang lahat ng mga produktong itinatampok dito ay malayang pinili ng aming team, na binubuo ng mga may karanasang manunulat at tagatikim ng alak at pinangangasiwaan ng mga propesyonal sa editoryal sa Mahilig sa Alak punong-tanggapan. Ang lahat ng mga rating at review ay gumanap na bulag sa isang kontroladong setting at sumasalamin sa mga parameter ng aming 100-point scale. Mahilig sa Alak ay hindi tumatanggap ng bayad upang magsagawa ng anumang pagsusuri sa produkto, kahit na maaari kaming makakuha ng komisyon sa mga pagbiling ginawa sa pamamagitan ng mga link sa site na ito. Ang mga presyo ay tumpak sa oras ng paglalathala.

Kami Magrekomenda:

• Naka-personalize na Italian Marble Whiskey at Cigar Themed Coaster (Set of 4)
• Wine Enthusiast Art Series Diamond Iridescent Wine Decanter