Ang 10 Pinakamahusay na Aklat ng Alak para sa mga Nagsisimula, Ayon sa Mga Pro
kailanman nagkakamali Puting Zinfandel para sa isang puting alak? O nawala habang sinusubukang mag-navigate a nakakalito na listahan ng alak ? Walang ideya kung paano bigkasin ang ' Paso Robles '?
Lahat kami ay naroon. Pagkatapos ng lahat, kahit na ang pinaka-napapanahong mga pros ng alak ay alam ang nada. Maaaring tumagal ng maraming taon upang makabisado ang masalimuot na mundo ng vino, at oo, kahit na ang mga eksperto ay may mga mahuhusay na aklatan na puno ng mga dogeared na kopya ng mga paboritong reference na aklat ng alak.
Iyon ang dahilan kung bakit hiniling namin sa aming team saWine Enthusiastto na ibahagi ang kanilang mga paboritong tried-and-true na aklat ng alak sa mga mas bago sa amin sa eksena ng alak. Ang pagbabasa sa mga volume na ito na nagbibigay-kaalaman ay madalas na ang pinakamahusay na paraan upang madagdagan ang iyong kaalaman sa alak, nasa pinakasimula ka man ng iyong paglalakbay sa pag-inom ng alak o nasa daan ka na.
Ang kanilang mga pagpipilian ay mula sa lahat-lahat, tulad ng diksyunaryo na tomes hanggang sa mga koleksyon ng sanaysay hanggang sa mga pamagat na nakatuon sa isang partikular na genre.
Ito ang 10 pinakamahusay na mga libro tungkol sa alak para sa mga nagsisimula upang bumasang mabuti.
Pinakamahusay para sa Pag-aaral ng Mga Pangunahing Kaalaman
The Wine Bible, 3rd Edition ni Karen MacNeil
'Marahil ang pinakakailangang pagpapakilala sa alak doon, at isang pinagkakatiwalaang mapagkukunan para sa mga darating na taon,' pagbabahagi ng Print Managing Editor John Capone . 'Ito ay isang madaling i-file, ngunit hindi kailanman simplistic na pangkalahatang-ideya ng malawak na swaths ng kaalaman sa alak.'
Sa aklat, dinadala ni MacNeil ang kanyang mga mambabasa sa isang komprehensibo, ngunit nakakaaliw na kurso sa batayan ng alak . Alamin ang lahat ng kailangan mong malaman mula sa klima at terroirto kung paano mag-master ng pagkain at mga pagpapares ng alak .
$44 AmazonPinakamahusay para sa Visual Learners
Simpleng Alak ni Aldo Sohm
Ang pamagat ng isang ito ay nagsasabi ng lahat: Ito ay isang madaling-digest na reference na libro para sa mga baguhan sa alak. Mula sa pinuri na sommelier na si Aldo Sohm, na nakatrabaho kasama ang bantog na chef na si Eric Ripert bilang wine director ng three-Michelin-starred na Le Bernardin sa loob ng mahigit isang dekada, ang aklat na ito ay hindi maaaring maging mas mapagpanggap. Ang mga pahina ay puno ng makulay at nagbibigay-kaalaman na mga graphics na naghahati-hati ng mga kumplikadong paksa nang hindi naliliit ang mga detalye, na ginagawang mas madali para sa mga visual na nag-aaral na panatilihin ang impormasyon. Matutunan ang mga pangunahing kaalaman, pang-araw-araw na mga tip at mga diskarte upang makatulong na bumuo ng iyong panlasa.
$19 AmazonPinakamahusay na Essential Wine Book
Ang World Atlas of Wine, 8th Edition nina Hugh Johnson at Jancis Robinson
“Mahal mo. Isumpa mo ito. Sangguniin pa rin ito paminsan-minsan, 'sabi ng Wine Enthusiast Tasting Director Anna-Christina Cabrales .
Ilang aklat ng alak ang talagang matatawag na classic, ngunit tiyak na nararapat ang isang ito sa pagtatalaga. Sa loob, makikita mo ang mga mapa at larawan na nagpapakita kung paano patuloy na umuunlad ang tanawin ng alak sa buong mundo. Ang pinakabagong edisyon na ito ay nag-zoom in sa mga pagbabago sa pandaigdigang eksena ng alak, na may maraming impormasyon sa kasaysayan na nauna. Ito ay mahalagang pagbabasa ng alak para sa sinumang gustong matuto.
$30 AmazonPinakamahusay na Workbook-Style Wine Book
Wine Made Easy ni Gianluca Rottura
Isinulat ng isang may-ari ng wine shop sa New York City, ang aklat na ito ay nagbibigay ng mapanlinlang na mga graph at mahirap basahin na mga mapa na pabor sa mga simpleng paglalarawan sa English ng mga pangkalahatang termino ng alak, kasama ang isang listahan ng paboritongAmericanfare at ang pinakamahusay na mga alak na kasama nila. Ang librong ito ay perpekto para sa mga nagsisimulang naghahanap ng isang bagay na katulad ng isang workbook ng paaralan upang palalimin ang kanilang kaalaman.
$15 AmazonPinakamahusay para sa Rosé Lovers
Rosé All Day: Ang Mahalagang Gabay sa Iyong Bagong Paboritong Alak ni Katherine Cole
Si Rosé ay nakakuha lamang ng katanyagan at paggalang sa huling dekada, kaya sulit na suriin ang genre kung ikaw ay isang tagahanga. Ipinakikita ng respetadong manunulat ng alak na si Katherine Cole na ang pink ay higit pa sa magandang kulay dito rosé -nakatutok na libro. “Bukod sa maganda at pink na mga ilustrasyon at infographics, nagsilbing komprehensibong gabay ang aklat na ito sa buong paglalakbay ko bilang arosénovice,” pagbabahagi ng dating Digital Editorial Assistant Jaime Brown . Sinisiyasat ni Cole ang mayamang kasaysayan ng rosé sa pamamagitan ng mga panrehiyong paglalarawan, mga mungkahi sa pagpapares ng pagkain, at matalinong payo kung paano magsimula ng sarili mong koleksyon.
$5.50 AmazonPinakamahusay para sa Mga Mahilig sa Personal na Sanaysay
Isang Hedonist sa Cellarby Jay Mclnerney
Ang koleksyon ng mga sanaysay na ito mula sa isang nobelista-screenwriter-wine-columnist ay nagdedetalye sa mga unang araw ng may-akda bilang isang oenophile. 'Dinadala niya ang likas na talino at imahinasyon ng isang nobelista sa mga kuwento tungkol sa mga alak at ang mga taong gumagawa nito,' pagbabahagi ni Capone. Pinalakpakan ng mga mambabasa ang nauugnay na pag-uulat at kasanayan sa pagsasalaysay ni Mclnerney, na pinaniniwalaan ni Capone na maaaring makaakit ng sinuman sa mundo ng alak. 'Hindi ito isang reference na libro, ngunit ang pagsunod kay McInerney sa thecellari infectious.'
$15 AmazonPinakamahusay para sa Novel-Style Inspiration
Cork Dorkby Bianca Bosker
Ano ang malaking bagay tungkol sa alak? Sommelier at blogger Bianca Bosker ibinahagi ang parehong tanong bago mahilig sa pagiging kumplikado nito. Ang approachable pick na ito ay parang isang kuwento at nakakalasing dahil ito ay nagbibigay-kaalaman—ginagawa itong isang nakaka-inspiring na paraan upang simulan ang iyong sariling paglalakbay sa alak.
$13 AmazonPinakamahusay para sa Detalyadong Wine Region Maps at Varietal
Wine Folly: Magnum Edition nina Justin Hammack at Madeline Puckette
Ang orihinal Katangahan ng Alak ay isang minamahal na tagumpay na kilala bilang isang natutunaw at praktikal na gabay ng alak para sa mga nagsisimulang oenophile. Ngayon, itong hardcover na edisyon, na nanalo ng James Beard Foundation Award noong 2019, ay puno ng higit pang impormasyon. Mayroong higit sa 100 mga uri ng ubas na tinalakay, isang masayang explorer na mapa ng mga rehiyon ng alak, isang pinalawak na seksyon ng pagpapares, mga pamamaraan para sa pagtikim ng alak at isang panimulang aklat sa acidity at tannins.
$17 AmazonPinakamahusay para sa Natural-Wine-Curious
Natural na Alak para sa mga Tao: Ano Ito, Saan Ito Matatagpuan, Paano Ito Mamahalin ni Alice Feiring
Kung patuloy mong naririnig ang tungkol sa pagbubukas ng mga natural na wine bar at tindahan at makikita mo ang iyong sarili na nagtataka ano ba talaga ay natural na alak , hindi ka nag-iisa. Ang huling dekada ay nakakita ng isang hindi pa naganap na pagtaas sa katanyagan ng mga natural na alak, kahit na ang kategorya ay nananatiling medyo malabo at nakalilito sa marami. Ipasok ang volume na ito ng walang katulad na Feiring, na tinawag na Queen of Natural Wines, para sagutin ang lahat ng tanong mo tungkol sa mga organic at biodynamic na alak. Ang kanyang gabay ay puno ng madaling maunawaan na mga kahulugan, mga tip para sa sourcing at isang tiyak na listahan ng mga dapat malaman na mga producer, lahat ay sinamahan ng mga kakaibang guhit.
$17 AmazonPinakamahusay na Gabay sa Pagpares ng Alak
The Wine Dine Dictionary ni Victoria Moore
Kung gusto mong sumisid sa mundo ng mga pagpapares ng alak, ang pamagat na ito ng kolumnista ng alak para sa Telegraph ay dapat na iyong gabay. Inayos lang ang A-Z sa pamamagitan ng pagkain sa isang dulo at A-Z sa pamamagitan ng alak sa kabilang dulo, ang diksyunaryong ito ay hindi magiging mas madaling kumonsulta—at tiyak na makikita mo ang iyong sarili na ginagawa ito nang madalas. Sasagutin nito ang tanong tungkol sa kung anong alak ang iinumin sa hapunan ngayong gabi o, sa kabaligtaran, kung anong pagkain ang lutuin kapag handa ka nang magbukas ng isang espesyal na bote. Si Moore ay gumagawa ng isang mahusay at makapangyarihang gabay, hindi lamang nagsasaad kung anong pagkain ang kasama sa aling alak, ngunit malinaw din na ipinapaliwanag kung paano at bakit gumagana ang pagpapares.
$24 Amazon
