Ang makasaysayang Old Redwood Highway, na kilala ngayon bilang Highway 101, ay magdadala sa iyo nang diretso sa hilaga palabas ng San Francisco Sonoma County bansa ng alak. Ito ay halos rural na kalawakan na binubuo ng 19 na mga apelasyon ng alak, na may higit sa 400 mga gawaan ng alak sa mga burol at lambak nito. Nasa hangganan sa silangan ng hanay ng Bundok Mayacamas at sa kanluran ng dramatikong baybayin ng Pasipiko, ang napakagandang hiwa ng California na ito ay gumagawa ng ilan sa pinakamasarap na alak sa mundo.

Sa napakaraming nakakaakit na mga pagpipilian sa gawaan ng alak, ang mga bisita ay maaaring mabigla sa pagpili. Iyon ang dahilan kung bakit nagpunta kami sa mga eksperto. Tinanong namin ang mga kilalang lokal tungkol sa kung aling mga lugar ang sulit sa slot sa isang itinerary, at mga rekomendasyon para sa mga kapansin-pansing lugar na matutuluyan at makakainan sa malapit.

Pro tip: Karamihan sa mga silid sa pagtikim ng mga winery na ito ay nangangailangan ng mga reserbasyon, kaya siguraduhing magplano nang maaga.

Maaari mo ring magustuhan: Ang Pinakamahusay na Napa Valley Wineries na Bisitahin Ngayon, Ayon sa Industry Insiders

Robert Young Estate Winery

Ang anim na henerasyong gawaan ng alak na ito na pinapatakbo ng pamilya ay naging isang lokal na paborito dahil sa mga katangi-tanging alak at kredo ng Sonoma County. Si Robert Young, ang tagapagtatag, ang unang nagtanim Cabernet Sauvignon sa Sonoma County Alexander Valley , na nagpabago sa prune ranch ng pamilya sa isang ubasan.

'Si Robert Young ay may ilan sa pinakamagagandang view,' sabi ni Tallia Hart, CEO ng Healdsburg Chamber of Commerce , binabanggit na marami sa mga alak nito ay nakakuha ng 90 at mas mataas ng Mahilig sa Alak . 'Ito ay matikas, maganda at kaakit-akit sa parehong oras. Isa itong hiyas sa aming lugar. Bihirang makakita ng isang lokasyon na halos lahat ng varietal ay ginawang hindi nagkakamali.'

Mag-opt para sa Vineyard Experience ($150 bawat tao) kung may nalalabi kang oras, na kinabibilangan ng pribadong pagtikim ng ubasan at paglilibot sa ranso ng pamilya. Mayroon ding Library Experience ($75 bawat tao), na nagtuturo sa mga bisita sa apat na vintages ng Bordeaux-style na Cabernet, Scion ng gawaan ng alak.

Saan kakain: Cyrus

Maraming nabigo sa pagkain nang lumipat si Cyrus sa Healdsburg mga taon na ang nakararaan. Ngunit ngayon, ang Michelin-star restaurant ay bumalik sa isang bagong lokasyon sa Geyserville, walong milya lamang ang layo mula sa orihinal nitong outpost. Nag-aalok si Cyrus ng uber-gourmet, 15-course dinner event na iyon ang New York Times sabi ng 'wows na may kasamang bulong.' Ito ay bukas apat na araw sa isang linggo, na may apat na upuan bawat gabi at 12 kainan bawat upuan.

Kung saan Manatili: Newtree Ranch

Kung naghahanap ka ng marangyang wellness, makikita mo ito sa mga spades sa idyllic oasis na ito sa labas ng Healdsburg. Ito ay liblib, tahimik (maliban kung binibilang mo ang mga tunog ng mini-kabayo at kambing) at marangya. Nag-aalok din ito ng 'seed-to-table' na mga pagkain at in-room massage, kasama ang privacy na may malaking 'P'—ang buong lugar ay may maximum occupancy na 12, na hinati sa pagitan ng dalawang pribadong villa.

Mga Ubasan ng Iron Horse

'Ang maliit na hiyas na ito ay kilala sa maraming mga lokal bilang isang lugar upang makatakas, umalis at tandaan kung bakit lahat tayo nakatira dito,' sabi ni Molly Feeney-Kochevar, ang head concierge ng restaurant at inn SingleThread at kapwa may-ari ng Ullage Wines . 'Hindi dapat palampasin kung masisiyahan ka sa sparkling at Pinot.'

Sa pakiramdam ng Old West salamat sa mga istrukturang redwood nito, mga split-rail na bakod na pumapalibot sa property at sa paminsan-minsang haystack, maaaring hindi mo muna isipin na 'mga bula' sa pagdating. Ngunit huwag magpalinlang sa simpleng setting. Ang Iron Horse ay kilala sa mga ito mga sparkling na alak ginawa gamit ang méthode Champenoise—sila ay pinagsilbihan sa White House mula noong 1985.

Kabayong bakal nag-aalok ng maraming effervescent option, kabilang ang Blanc de Noirs at Wedding Cuvée. Mae-enjoy mo ang mga ito sa outdoor tasting room ng winery, na nag-aalok ng mga dramatikong tanawin sa tuktok ng burol ng Mount St. Helena at mga ektarya sa mga ubasan.

Saan kakain: Fern Bar

Bukod sa pagkakaroon ng isa sa mga pinakakahanga-hangang interior sa paligid (oo, na may maraming pako), ang angkop na pamagat na restaurant at bar na ito ay nag-aalok ng pahinga sa mahilig sa alak kasama ang malawak nitong listahan ng mga cocktail na 'garden-to-glass'. Ang mga inuming inspirasyon noong 1920s at 30s, tulad ng Vieux Carré at Bee’s Knees, ay sinamahan ng klasikong pamasahe na may twist, tulad ng Spam at mga itlog na may kimchi o mga lumang beef dumpling na may salted prune at chilie jam. Matatagpuan ang Fern Bar sa Barlow, ang sikat na shopping at dining destination ng Sebastopol.

Kung saan Manatili: Farmhouse Inn

Ipinagmamalaki ng Forestville's Farmhouse Inn ang 52 rustic chic bungalow, mga kuwarto, suite, isang Michelin-starred na restaurant, isang angkop na pinangalanang 'Wellness Barn' (ito ay isang spa) at mga ubasan sa paligid. Mag-book ng barn suite na pinalamutian ng modernong farmhouse decor, isang pribadong country cottage na makikita sa isang magandang walking path o isang farmhouse room na may bed-and-breakfast vibe.

Reeve Wines

Sinimulan ng team ng mag-asawang Noah at Kelly Dorrance ang Dry Creek Valley's Reeve noong 2016. Nauna nang itinatag ni Noah ang napakalaking matagumpay na Banshee Wines noong 2008, at tulad ng Banshee, si Reeve (pinangalanan para sa kanilang anak) ay napatunayang isang napakalaking tagumpay. Ang maliit na produksyon nito, mga eleganteng alak, at modernong rustic na ambiance ay lumilikha ng kaakit-akit at maaliwalas na kapaligiran upang humigop.

Ang partikular na pansin ay ang tatlo ni Reeve Mga Riesling , bawat isa mula sa magkaibang ubasan sa Anderson Valley malapit sa Karagatang Pasipiko. Baka gusto mong tikman ang 2018 Wendling Vineyard North Slope Pinot Noir— Mahilig sa Alak binigyan ito ng 96-point score.

'Ito ay isang cool na gawaan ng alak, at gusto kong dalhin ang aking mga kaibigan at pamilya doon, lalo na para sa mga gabi ng pizza,' sabi ni Circe Sher, co-founder ng Sonoma County's Piazza Hospitality .

Saan kakain: Latin Fusion Stew

Kinikilala ng chef at may-ari na si Carlos Mojica ang kanyang ina na si Margarita bilang kanyang inspirasyon upang maging isang chef, at ang kanyang Latin fusion restaurant sa downtown Healdsburg ay nagbibigay ng hustisya sa kanyang paghahalo ng Caribbean at South at Central American cuisine. Kumuha ng mga pagkaing tulad ng Caribbean-style na paella at pupusas, na mga corn tortilla na puno ng mga gulay o baboy at keso.

Kung saan Manatili: Reeve Villa at Farmstay

Palawakin ang iyong karanasan sa pagtikim ng alak sa pamamagitan ng pagpapalipas ng isang gabi sa on-site na villa na idinisenyo ng Dorrances. Ang marangyang four-bedroom villa na ito ay makikita sa gitna ng rustic vineyard environment sa labas lamang ng Healdsburg. Upang magkaroon ng tunay na karanasan sa Sonoma County, maaaring magdagdag ng elemento ng farm-stay, na kinabibilangan ng pagpapakain ng mga hayop at pag-aani ng mga itlog ng manok.

Rerise Wines

Ang Repris ay naghahatid ng hindi malilimutang karanasan sa pagtikim—ang Moon Mountain Experience nito ($100 bawat tao) ay may kasamang guided ATV tour sa tuktok ng Moon Mountain upang matikman sa ilalim ng mga puno at mamasyal sa mga ubasan, may hawak na salamin. Pagkatapos, tuklasin ng mga bisita ang ilan sa mga pinakalumang kuweba ng alak sa California, na sinusundan ng paglipad ng Repris wine at maliliit na kagat mula sa umaapaw na charcuterie board.

'Ang kanilang winemaker, si Erich Bradley, ay gumagawa ng mga alak na nagtataguyod ng tradisyon noong 1880s, noong unang itinanim ang Cabernet Sauvignon sa bundok,' sabi ni Hart.

Maaari mo ring magustuhan: Paano Naging Hari ang Cab: Ang Pagtaas ng Cabernet Sauvignon sa Napa Valley

Saan kakain: Folktable

Ang Sonoma eatery na ito ay may Bib Gourmand designation mula sa Michelin Guide, walang duda salamat sa executive chef na si Casey Thompson, isang dating Top Chef contestant na kilala sa micro-seasonal, farm-to-table cuisine. Matatagpuan sa Cornerstone Sonoma, isang panlabas na palengke na puno ng mga art gallery at antigong tindahan, naging popular ito para sa mapanlikhang pamasahe tulad ng crispy sunchokes na hinahain ng anchovy cream at ang giniling na brisket burger nito na nakoronahan ng mausok na bacon at tinunaw na taba ng bacon na mga sibuyas.

Kung saan Manatili: MacArthur Place Hotel at Spa

Ang 64-room hotel ay malapit sa Sonoma Plaza at naging lokal na paborito sa loob ng mahigit 125 taon. Orihinal na ari-arian ng pamilya, kamakailan ay sumailalim ito sa multimillion-dollar na pagsasaayos at kilala na ngayon sa moderno ngunit klasikong wine country na kagandahan. Huwag kalimutang dumaan sa The Bar sa The MacArthur, isang welcoming space na pinalamutian ng mayayamang kulay ng hiyas at puno ng dark wood finishes. Tamang-tama ito para sa isang late-night cocktail tulad ng FiggyStardust, na nagpakasal sa whisky na may pear brandy, ang bittersweet liqueur na Bruto Americano at isang spiced fig-raspberry syrup. Bonus: Makatipid ng espasyo para sa mainit na chocolate chip cookies na ibinigay bilang bahagi ng turndown service.

Domaine de la Rivière

Ang Domaine de la Riviere ay isang winery na pagmamay-ari at pinapatakbo ng pamilya sa Russian River Valley. Bagama't medyo bago pa rin ito (inilabas ang unang vintage nito noong 2020), nakakuha ng atensyon ang operasyon para sa pinakamataas na kalidad Pinot Noir , Chardonnay at rosé . Ang Winemaker na si Kale Anderson ay isang katutubong Sonoma County na naging instrumento sa tagumpay ng gawaan ng alak; ito ay nanalo ng ilang mga parangal, kabilang ang tatlo Double Gold Awards sa 2023 San Francisco Wine Competition para sa 2019 Next Door Chardonnay ng winery, 2019 Two Forces Pinot Noir at 2019 Middle Reach Vineyards Pinot Noir.

Paul Coker, direktor ng inumin sa Montage Healdsburg , ay isang malaking tagahanga. “Pagsakay namin sa kotse, pagkatapos ng aming unang pagbisita, lumingon sa akin ang asawa ko at sinabing, ‘Well, over-delivered na iyan!’ Dahil dalawang beses na kaming nakabalik mula noong araw na iyon, nagpapatuloy ang uso,” sabi ni Coker. 'Pinagsasama-sama nila ang karanasan ng pagtikim ng kanilang mga alak na may pagbuhos ng kagandahang-loob at mabuting pakikitungo, na nakapagpapaalaala sa mga lumang-mundo na pagtikim sa mga tahanan ng pamilya.'

Saan kakain: Barndiva

Ang Healdsberg spot na ito ay nakakuha ng Michelin star bawat isa sa huling tatlong taon kasama ang prix fixe dinner menu nito, na available mula Miyerkules hanggang Linggo, at isang sikat na weekend brunch. Ang lutuin dito ay maaaring ilarawan bilang modernong bansa, na may mga farm-to-table at seasonal dish tulad ng black cod na may caramelized salsify, clams at matsutake mushroom at isang raw diver scallop tartare na nilagyan ng crispy jamón, jalapeños at cucumber. Iminumungkahi namin na kumuha ng upuan sa panlabas na hardin, na may kulay sa ilalim ng matatayog na itim na puno ng walnut.

Kung saan Manatili: Montage Hea ldsburg

Nag-aalok ng 130 bungalow (ang ilan ay idinisenyo upang magmukhang treehouse) at mga suite na nakalubog sa mga puno at ubasan ng Alexander Valley, ang Montage ay naging napaka-hit mula noong buksan ito noong 2020. Halika para sa kontemporaryo, nakakaunawa sa kapaligiran na disenyo, manatili para sa mga klase sa yoga na nagaganap sa mga ubasan.

Truth Winery

'Ang pambihirang pula at magandang mabuting pakikitungo ni Verité ay dalawang dahilan kung bakit patuloy akong nagpapadala ng mga bisita,' sabi ni Feeney-Kochevar. 'Hindi sila kailanman nagkukulang o nabigo.'

Gumagamit ng micro-cru approach ang French vigneron ng Vérité na si Pierre Seillan sa paggawa ng alak, na naging dahilan upang magtanim siya ng ubas sa Alexander Valley , Lambak ng Bennett , Knights Valley at Chalk Hill Mga AVA. Ito ay nagbigay-daan sa kanya na pumili ng prutas na itinanim sa 30 iba't ibang uri ng lupa upang likhain ang kanyang pinaghalong Bordeaux-inspired. Ngayon, nagtatrabaho siya kasama ang anak na babae na si Hélène, na ngayon ay assistant winemaker. Ang pangkat ng ama-anak na babae kamakailan ay nag-unveil ng bagong state-of-the-art na winery at chateau tasting room sa Chalk Hill.

Ang karanasan sa Pagtikim ng Estate ($200 bawat tao) ay isang magandang panimula sa portfolio ng gawaan ng alak, at may kasamang mga sips ng tatlong kasalukuyang vintage at isang library vintage. Bilang kahalili, kung naghahanap ka ng mas nakaka-engganyong karanasan, ang Library Wine and Food Pairing experience ($450 bawat tao) ay isang three-course, six-wine event na nagtatampok ng mga seasonal dish na ginawa ng in-house chef ng winery.

Saan kakain: Valletta

Sinimulan ng magkapatid na Dustin Valette at Aaron Garzini ang pinuri na kainan na ito noong 2015 sa gusali ng Healdsburg na dating pinaglagyan ng panaderya ng kanilang lolo sa tuhod. Mabilis itong naging hit sa mga lokal at kritiko, na dumating para sa rustic setting at upscale na pamasahe sa California tulad ng dayboat scallops en croute na may leeks, haras, caviar at rich Champagne beurre blanc.

Kung saan Manatili: Ang Madrona Hotel

Ang makasaysayan at iconic na Madrona, isang 24-silid, 1881 estate sa labas ng Healdsburg, ay muling binuksan noong 2022 na may kaakit-akit, eclectic, at vintage vibe. Ipinagmamalaki ng bawat unit sa property ang isang indibidwal na disenyo—walang dalawa ang magkapareho. Manatili sa hilltop mansion, kung saan maraming kuwarto ang nag-aalok ng mga tanawin ng lambak sa ibaba, o ang orihinal na carriage house ng property, na ngayon ay ginawang mga studio suite na may equestrian-inspired na palamuti. Kailangan ng higit pang privacy? Mag-book ng isa sa mga liblib at natatanging bungalow na nakakalat sa mga gilid ng walong ektarya ng hotel.

B. Matalinong Ubasan

Nang tanungin tungkol sa kanyang paboritong pagawaan ng alak sa Sonoma County, sinabi ni Alexis Kandanes, pangkalahatang tagapamahala ng Bricoleur Vineyards sa Windsor, 'Siyempre, ang Bricoleur ang paborito ko, ngunit ang paglilibot sa kuweba sa B. Wise ay isang bagay na hindi mo gustong makaligtaan. Ito ay tunay na nakakagulat at nakakatuwang karanasan.”

Matatagpuan sa Moon Mountain District, ang malawak na sistema ng pag-ferment at pagtanda ng mga tunnel ng winery ay nagbibigay-daan para sa mga intimate na espasyo sa pagtikim sa maraming alcove nito. Asahan ang mga dramatic na barrel-vaulted ceiling at eclectic na vintage na palamuti na pumukaw sa lahat mula 1920s Paris hanggang sa Wild West. Sa itaas ng lupa, nag-aalok ang outdoor terrace ng mga malalawak na tanawin ng mga ubasan ng estate. Mayroon ding tasting room sa Kenwood, na matatagpuan 20 minuto lamang mula sa downtown Sonoma.

Maaari mo ring magustuhan: Ang Pinakamagagandang Alak sa California na Maiinom Ngayon

Saan kakain: Asin at Bato

Matatagpuan sa Sonoma Highway sa Kenwood, kilala ang Salt & Stone para sa seafood tulad ng oysters Rockefeller at Dungeness crab cake na may scallion vinaigrette. Ngunit huwag matulog sa karnivorous na pamasahe tulad ng steak tartare na pinahiran ng 25-taong sherry vinegar at isang hilaw na itlog ng pugo. Kung kaya mo, maupo sa labas—ang may ilaw na patio, na nagtatampok ng well-manicured pond na natatakpan ng mga water lily, ay isang magandang lugar para magpalipas ng masayang gabi.

Kung saan Manatili: Hotel Les Ma rs

Ang hotel na ito ay bahagi ng prestihiyosong grupong Relais & Chateaux. Nagtatampok ito ng French chateau-style na disenyo, mga antigong kasangkapan na itinayo noong ika-17 at ika-18 siglo at isang intimate na kapaligiran na may 16 na kuwarto lamang. Dagdag pa, nag-aalok ang boutique hotel ng araw-araw na libreng pagtikim ng alak sa lobby.

Ang Donum Estate

Ang Donum Estate ay isang tunay na pagsasama ng alak at sining. Ang ibig naming sabihin ay sa literal na kahulugan: Ang malawak, modernong estate ay tahanan ng higit sa 50 eskultura, kabilang ang malakihan, open-air na mga gawa ng mga kilalang artista gaya nina Ai Weiwei, Yayoi Kusama, Keith Haring at Yue Minjun. Isa ito sa pinakamalaking naa-access na pribadong koleksyon sa mundo.

Sa abot ng alak, may ilang mga pagpipilian—kabilang ang Carneros Experience ($100 bawat tao), isang oras na paggalugad ng mga alok mula sa Carneros estate ng winery, na nasa pagitan ng Napa at Sonoma county, at nagtatampok ng lubos na kinikilalang Pinot Noir at Chardonnay ng Donum . ( Mahilig sa Alak iginawad ng 95 puntos sa kanilang 2019 Estate Pinot Noir at pinangalanan itong Cellar Selection.) Kasama rin sa event ang tour sa culinary garden at sculpture collection. Nariyan din ang Culinary Experience ($299 a person), na nagtatampok ng communal two-course lunch at wine tasting, kasama ang walking tour sa lavender field ng estate at rose at culinary gardens.

'Ilagay ito sa tuktok ng iyong listahan kung gusto mo ng nakakatuwang karanasan,' sabi ni Feeney-Kochevar. 'Ang ari-arian, sining, alak, at mabuting pakikitungo ay nagsasalita para sa kanilang sarili.'

Saan kakain: Health Restaurant

Matatagpuan sa Fairmont Sonoma Mission Inn, nag-aalok ang Santé ng modernong California fare tulad ng koji-marinated quail at wild black cod na may tomato sugo, at mga brunch item tulad ng lemon cottage cheese pancake. Gumagamit si Chef Jared Reeves ng mga lokal at napapanatiling ani upang umakma sa listahan ng alak, na nagtatampok ng mga lokal at internasyonal na seleksyon.

Kung saan Manatili: Fairmont Sonoma Mission Inn & Spa

Ang makasaysayang five-star Fairmont Sonoma Mission Inn ay kailangan para sa mga obsessive sa golf, na may madaling access sa championship golf sa malapit na Sonoma Golf Club. Pagkatapos ng 18 butas, mag-relax sa mga geothermal mineral pool ng property at kumain ng farm-to-table dining. Tapusin ang gabi sa isa sa mga suite, na marami sa mga ito ay nagtatampok ng mga four-poster king bed at wood-burning fireplace.

Lambert Bridge

Ang maaliwalas at nakakaengganyang Lambert Bridge Winery ay lampas lang sa Lambert Bridge sa Dry Creek Valley. Huwag palampasin ang mataas na pagtangkilik nito sa basket ng piknik, na puno ng napiling napiling mga keso, charcuterie at iba pang mga probisyon, na maaaring tangkilikin ng mga bisita sa mga picnic table sa buong mga hardin ng property. Ang mga hardin na ito ay nagho-host ng walang tigil na mga kaganapan sa buong taon, kabilang ang buwanang tag-araw na 'mga sundowner'—aka masiglang paglubog ng araw na happy hours na nagtatampok ng mga wood-fired pizza.

Nag-aalok din ng mas pormal na pagkakataon sa pagtikim, kabilang ang Barrel Room Tasting Experience ($60 bawat tao), isang nakaupo na 90 minutong pagtikim ng apat na miyembrong eksklusibong alak, at ang Cellar Room Tasting Experience ($125 bawat tao), na gumagabay sa mga bisita sa pamamagitan ng limang limited-release na alak na ipinares sa lokal na keso at charcuterie.

'Ito ay nakakakuha ng magandang vibe na may high-end na alak na hindi nakakaramdam ng stodgy, ngunit tiyak na makakalaban sa aming kapitbahay sa Napa,' sabi ni Hart. 'Aesthetically kasiya-siya sa mata, isang mainit na kapaligiran at matulungin na staff ang ginagawa itong isang nangungunang lugar para sa akin.'

Saan kakain: Ikalawang Kwento ng Munting Santo

Matatagpuan sa itaas mula sa Little Saint, isang buong araw na cafe na may eksklusibong plant-based na menu, ang Second Story ay isang mataas na vegan prix fixe spot na may kahanga-hangang wine at cocktail program. Ang greenhouse-inspired na espasyo ay maaliwalas ngunit maaliwalas, na may mga dingding na salamin na bintana at isang naka-vault na kisame na may linyang mga kahoy na beam. Ang mga pagkain ay patuloy na nagbabago, ngunit ang executive chef na si Stu Stalker—dating ng Noma sa Copenhagen—ay nagpapalabas ng pamasahe tulad ng celery root pithivier na may mga preserved truffle at Danish aebleskiver pancake na may carrot-yeast glaze at fennel flowers.

Kung saan Manatili: Hotel Healdsburg

Matatagpuan sa labas mismo ng makasaysayang Healdsburg Square, ilang hakbang ang layo mula sa mga Michelin-starred restaurant, open-door fine wine tasting room, art gallery, at eclectic boutique shopping, nag-aalok ang Hotel Healdsburg ng mga eleganteng kuwarto at sikat na spa. Siguraduhing mag-iwan ng oras upang magsaya sa isa sa mga chaise lounge sa sixty-foot garden pool, na makikita sa isang hardin ng mga olive at fig tree, boxwood, hydrangea at rosas.

---

Mga Inirerekomendang Tasting Room

Maraming mga winery ang may in-town tasting room sa Sonoma at Healdsburg, na ginagawang maginhawa para sa mga bisita na tikman ang kanilang mga alak nang hindi na kailangang magmaneho. Bukod pa rito, ang ilang mga winemaker na walang winery ay gumagamit ng mga kuwarto sa pagtikim bilang kanilang pangunahing paraan upang maabot ang mga bisita. Narito ang ilang mga paborito.

Maaari mo ring magustuhan: 6 Mga Tip para Sulitin ang Pagbisita sa Kuwartong Pagtikim ng Alak

Mga portal

'Si Tim at Jane ay mga rockstar at masaya sa downtown tasting room. Gumagamit sila ng 'Cal-Ital' na diskarte kung saan ipinagdiriwang nila ang isang pamumuhay sa California na may impluwensyang Italyano upang parangalan ang kanilang mga pamilya at ang orihinal na pinagmulan ng kanilang mga varietal. Nakikipagtulungan sila sa iba pang mga lokal ng Healdsburg para sa mga masasayang pop-up at mayroon silang isa sa mga pinakamahusay na charcuterie board sa bayan!” —Talia Hart

Dugo

'Sa tuwing naglalakad kami sa Bloodroot malapit sa Healdsburg Square, nakikita ko ang mga mata ng kanilang tagapangasiwa sa pagtikim, si Jess, na nagliliwanag. Hindi lamang kakaiba at masarap ang mga alak, ngunit palaging may nakakatuwang inilalabas. Ang vibe ay cool at relaxed, at palagi kaming siguradong makakatagpo ng mga kaibigan na may parehong ideya ng pagre-relax na may magandang alak at magandang musika.' —Paul Coker

Lico

'Gustung-gusto ko ang mga alak sa Lioco sa loob ng maraming taon at talagang pinahahalagahan ko na pinapanatili nilang buhay at umuunlad ang hindi gaanong kilalang mga varieties. Ang Gruner Veltliner, Carignan at Valdiguie ay ilan lamang sa mga alak na pumupuno sa kanilang magkakaibang portfolio, bilang karagdagan sa magandang nagpapahayag na Pinot Noir at Chardonnay na talagang nagkukuwento na may pakiramdam ng lugar. Karaniwang makakita ng mga nagmamay-ari na sina Matt at Sara sa Healdsburg tasting room, naglalaro ng mga record na tumutugma sa sigla ng mga alak at lumilikha ng nakakatuwang kapaligiran kung saan maaari mong talagang mawalan ng oras.' —Alexis Kandanes

Leo Steen Wines

“Kapag iniisip ko ang mga lokal na hiyas, agad na naiisip ko si Leo Steen Wines. Si Leo ay gumagawa na ngayon ng ilan sa mga pinaka-malikhain at masarap na alak sa paligid; bilang isa sa ilang mga producer ng California na nagpakadalubhasa sa Chenin Blanc, ang kanyang mga alak ay partikular na kapansin-pansin. Ito ay angkop lalo na dahil ang apelyido [ng label], Steen, ay kasingkahulugan para sa Chenin Blanc sa South Africa.” —Circe Sher