Kung mayroon ka na Kamakailan lamang nagsimulang bumili ng maramihan , o ginugol ng mga taon sa pagpapasadya ng iyong bodega ng alak, ang iyong koleksyon ng alak ay nararapat na maalalahanin na samahan. Kung paano mo maiimbak at protektahan ang iyong alak ay makakaapekto sa mahabang buhay nito at sa iyong kasiyahan sa mga prized na bote.

Bago ang iyong silong o bulwagan ng bulwagan ay naging isang bangungot na puno ng karton na kahon, suriin ang mga nangungunang mga tip para sa kung paano iimbak at ayusin ang iyong mga mahalagang kalakal upang palaging ma-access mo ang tamang alak sa tamang oras.

Ang Lahat ng Mga Paraan upang Bumili ng Alak Online, Ipinaliwanag

Una: lokasyon, lokasyon, lokasyon.

Kung ang iyong koleksyon ay isang kaso o dalawa lamang, panatilihin ang mga bote na iyon sa cool ng isang lugar hangga't maaari na may napakakaunting ilaw. Ilagay ang iyong pinakamahal na bote sa itaas at ang pinakamahal sa ibaba. Sa ganoong paraan, mas mahirap i-access ang magagandang bagay kung sakaling may dumating na ilang mga kamay na gumagala.

Kahit na may isang maliit na koleksyon, isaalang-alang ang pagbili ng ilang mga racks upang mapanatiling maayos ang lahat at maiimbak nang pahalang ang iyong mga bote. Ito ay mas mahusay para sa alak, at pinapanatili ang corks mamasa-masa at tinitiyak ang kaunting hangin na tumulo sa bote.

Iwasang itago ang iyong koleksyon sa kusina, dahil kadalasan ito ang pinakamainit na silid sa bahay. Ang isang maliit na ref ng alak ay isang matalinong pamumuhunan. Hindi lamang ito nakakatulong na ayusin ang iyong koleksyon, ngunit higit na mahalaga, pinapanatili nito ang alak ang tamang temperatura .

Kami naman Magrekomenda:

• Mahilig sa Alak na VinoView 28-Bottle Compressor Wine Cooler
• N'FINITY Stackable 4 Foot Wine Rack - 5 Column

Isaalang-alang ang iyong mga kagustuhan sa organisasyon.

Mayroong iba't ibang mga paaralan ng pag-iisip kung paano pinakamahusay na mag-ayos ng isang koleksyon ng alak. Ang ilang mga pangkat ng alak ayon sa rehiyon, ang ilan sa pamamagitan ng iba't-ibang ubas, ang iba sa pamamagitan ng antigo o kahit presyo. Walang tama o maling sagot. Ang tanong ay, ano ang may katuturan sa iyo?

Kapag naghahanap ka ng isang bote, palagi mo bang nalalaman kung ano ang gusto mo, o nagsisimula ka sa isang elemento at pagkatapos ay makitid na mga pagpipilian mula doon? Nagsisimula ka ba sa pamamagitan ng pagkilala ng isang tukoy na bansa o rehiyon na nais mong uminom ng alak? Marahil ay nag-gravit ka patungo sa isang ginustong pagkakaiba-iba? Anuman ang sagot, gamitin ito bilang isang panimulang punto para sa samahan.

Pangkalahatan, ang pag-uuri ayon sa bansa ay ang pinakamadaling lugar upang magsimula. Sa isip, ang bawat bansa ay magkakaroon ng sariling seksyon. Sa loob ng seksyong iyon, maaari kang mag-filter pababa sa mga subregion, pagkatapos ay maaaring sa pamamagitan ng vintage at presyo.

Halimbawa, ang isang seksyon ng iyong bodega ng alak ay maaaring italaga sa France. Sa loob ng seksyong iyon, maaari kang magkaroon ng mas maliit na mga koleksyon ng Bordeaux, Burgundy, Rhône, Languedoc at Loire. Ang mga alak ay maaaring mapangkat sa pamamagitan ng vintage, marahil ayon sa pagkakasunud-sunod, o sa pagkakasunud-sunod kung saan sila magiging sa kanila pinakamainam na window ng pag-inom .

Kung may mga mas mahusay na vintage, tulad ng 2009 o 2010 sa Bordeaux, na dapat magtagal ng edad, baka gusto mong ilagay ang mga ito sa likod ng mga hindi gaanong kalidad na mga vintage na dapat tangkilikin nang mas maaga.

Magsimula sa mga tag ng alak.

Kung ikaw ay isang maselang tagapag-ayos, ang mga tag ng alak ay ang tiket lamang. Ang mga ito ay maliit na puting piraso ng papel na may butas sa gitna na pumulupot sa leeg ng bote. Kung nag-iimbak ka ng alak sa isang display-style na rak, tulad ng isang VintageView o Ultra Racks, ipapakita ang mga label mismo. Ngunit sa isang rak kung saan nakaharap ang leeg, isulat lamang ang pangalan ng pagawaan ng alak, pagkakaiba-iba, antigo, presyo at anumang iba pang impormasyon na nais mong madaling makita.

Ang iba`t ibang mga may kulay na tag ay maaaring magpahiwatig ng tukoy na mga bansa, rehiyon o pag-inom ng mga bintana. Halimbawa, maaaring markahan ng mga pulang tag ang mga alak na hahawakin, ang mga dilaw na tag ay maaaring magpahiwatig ng mga pagpipilian na lumalapit sa kapanahunan at berdeng mga tag ay maaaring magmungkahi ng mga bote na inumin ngayon.

Kami naman Magrekomenda:

• 100 Mga Tag ng Bote ng Alak (Magagamit muli)
• 100 Mga Mahilig sa Alak na Kulay na Naka-code na Mga Bote ng Alak

Kumuha ng geeky.

Kung ang iyong koleksyon ay sumasaklaw sa maraming mga rehiyon at subregion, baka gusto mong ayusin ang lahat sa isang spreadsheet o gumamit ng isang app ng imbentaryo ng alak.

Ang isang spreadsheet ay nangangailangan ng maraming oras, pasensya at pagpapanatili. Kailangan mong i-record ang lahat nang tuloy-tuloy upang malaman ang totoong lawak ng iyong koleksyon.

Katulad nito, ang anumang natupok ay dapat na alisin sa iyong dokumento sa imbentaryo. Ang mga alak ay maaaring tinanggal o inilipat sa isang hiwalay na worksheet na may mga tala sa pagtikim, na maaaring mapanatili ang isang kasiya-siyang kasaysayan ng iyong mga karanasan. Kung mayroon kang maraming bote ng parehong alak, ito rin ay isang mahalagang tool upang subaybayan ang pag-inom ng mga bintana.

Ang isang spreadsheet ay maaari ding makatulong na makilala kung anong alak ang maaari mong hiniling mula sa isang mas malaking koleksyon. Maaari mong i-filter ang listahan sa pamamagitan ng anumang nais na pamantayan upang mas mahusay na mahanap ang eksaktong bote na gusto mo, nang hindi gumagasta ng isang makabuluhang dami ng oras na nakatingin sa iyong mga racks na sobrang nalulula.

Para sa mas nakakaisip na teknolohikal, maraming mga app ang dapat isaalang-alang. CellarTracker , VinCellar , Vivino at VinoCell lahat ng magagandang pagpipilian. Isang bagay lamang sa aling format ang nababagay sa iyo at kung nais mong gumamit ng isang scanning system.

Magkaroon ng kamalayan, kahit na pinapayagan ka ng ilang mga app na mag-scan ng isang barcode o QR code, hindi bawat alak ay magkakaroon ng isa. Kaya't anuman ang iyong ginagamit, malamang na mayroong ilang manu-manong pag-input ng mga alak.

Kung mayroon kang isang malaking koleksyon, baka gusto mong tingnan ang eSommelier , isang sistema ng hardware / software na nakatuon sa pag-catalog ng bawat alak sa iyong koleksyon. Nag-aalok ito ng mga propesyonal na rating para sa bawat alak, at impormasyon tungkol sa kung kailan ito handa na uminom. Lumilikha pa ang programa ng mga label ng barcode para sa bawat bote.

Isapersonal ito.

Isaalang-alang ang anumang iba pang mga diskarte sa organisasyon na pinakaangkop sa iyong mga pangangailangan. Halimbawa, kung mayroon kang ilang mga umiinom ng alak sa iyong bahay, isaalang-alang ang mga isinapersonal na istante na pinasadya sa kagustuhan ng bawat tao.

Katulad nito, ang mga rekomendasyon sa pag-inom batay sa okasyon ay maaaring maging pinakamahusay para sa madaling mga pagpipilian ng bote. Isaalang-alang ang iba't ibang mga istante o racks para sa mga alak na inilaan para sa pang-araw-araw na pagkonsumo, kumpara sa mga mas kumplikadong at nakakaisip na pagbuhos.

Ang iba pang mga pagpapangkat ay maaaring isaayos sa paligid ng mga espesyal na kaganapan, tulad ng mga taon ng kapanganakan ng mga bata, o mga paboritong patutunguhan sa paglalakbay. Ang mga posibilidad ay walang katapusan. Walang mas mahusay na oras upang galugarin ang iyong mga pagpipilian at makipaglaro sa iyong mga bote.