*** Mag-iskoll pababa upang makita ang isang slide show ng kaganapan sa 2009 Toast of the Town ng San Francisco. ***

Noong Marso 26, ang mga mahilig sa alak at pagkain ay pumila sa likuran ng maraming pintuan na sabik na pumasok sa naubos na Toast of the Town na kaganapan sa Wine Enthusiast sa San Francisco. Ang pagtikim ng alak at pagkain ng consumer ay ginanap sa pangatlong pagkakataon sa kagalang-galang na War Memorial Opera House ng lungsod, tahanan ng San Francisco Ballet at Opera.

Mula 5 pm hanggang 10 pm higit sa 1,000 matukoy na mga taga-alak sa alak sa lunsod ang sumugat sa kanilang daan pataas at pababa ng limang palapag ng gusali ng Beaux-Arts, tinatangkilik ang mga klasikong alak-lahat mula sa ilaw na sparkling na Prosecco hanggang Heintz Vineyards Sonoma Coast Syrah-at magagandang espiritu, na gumagawa ng mga bagong tuklas at nakikihalubilo sa mga tagagawa tulad ng Si Gina Gallo, na bumubuhos sa lamesa ni Gallo Family, at ang mga mabait na tao mula sa Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon, bukod sa marami pa. Sa pangkalahatan, higit sa 500 mga alak — mula sa 75 mga winery na matatagpuan sa buong mundo — ang ibinuhos. Marami sa mga pinakahusay na restawran ng Hilagang California, mula sa Slanted Door hanggang Postrio hanggang sa Campton Place, ang mga talahanayan ng pagkain na kumakalat ng madiskarteng kabilang sa mga winery booth at ang San Francisco Food Bank ay nakikinabang mula sa isang tahimik na auction na ginanap din sa kaganapan. Ang live na jazz music sa iba`t ibang palapag ay idinagdag sa upscale ambiance.

'Nagkaroon kami ng maayos, matatag na stream ng mga panauhin,' sabi ni Mia Malm ng Icon Estates, na bumubuhos sa Jackson-Triggs 2007 Proprietors Reserve Vidal Icewine mula sa Niagara Peninsula. 'Maraming tao ang tunay na interesado na malaman ang tungkol sa kung ano ang isang Icewine at kung paano ito ginawa. Ang mga tao ay nasa mabuting kalagayan sa pangkalahatan. 'Â

Ang toast ng bayan ay nagmula sa New York, kung saan gaganapin ito sa Lincoln Center taun-taon. Ito ay magaganap muli roon ngayong taon sa Hunyo 15, pagkatapos ng paglalakbay sa Atlanta (Abril 16) at Chicago (Abril 30) . Sa bawat lungsod, ang kaganapan ay gaganapin sa isang setting ng makasaysayang at / o pang-kultura na kahalagahan.

Basahin ang karagdagang impormasyon sa Serye ng Toast of the Town ng Wine Enthusiast.