Ang Timog ng Pransya ay tanyag sa mga rosas nito. Sa tabi ng timog-silangang baybayin ng Mediteraneo, matatagpuan ang rehiyon ng Provence, tahanan ng ilan sa mga pinakalumang ubasan ng bansa at ang bantog na istilo ng dry rosé na perpekto para sa mas maiinit na buwan. At habang ang ilang piling bote ay mainam na hawakan hanggang sa dumating ang chillier na panahon, karamihan sa mga Provençal rosés ay ginawang tangkilikin ngayon.

Buksan ng pop ang isang bote ng mga rosé na ito at pakiramdam mo ay nagpapahinga ka sa pamamagitan ng French Riviera.

Mahilig sa Alak Podcast: Itigil at Amoyin ang mga Rosés

Château Vignelaure 2017 Rosé (Coteaux d'Aix-en-Provence) $ 24, 93 puntos . Ang ubasan ng lupain ay nasa hilagang slope ng Sainte-Victoire na nakaharap sa napakalaking bundok ng Lubéron. Ito ay isang rehiyon na may kublihan ng hangin, na nakalarawan sa hinog na prutas ng alak na ito na balanseng may malutong acidity at isang mineral na texture. Puno ito sa bibig, mayaman at may tsansang tumanda. Uminom ngayon, o panatilihin hanggang mamaya sa 2018. Monsieur Touton Selection Ltd. Pagpipilian ng Mga Editor . —Roger Voss

Gassier 2017 Château Gassier Cuvée 946 Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) $ 50, 93 puntos . Ito ay isang mayaman, kahanga-hangang cuvée, na pinangalanang matapos ang krus na nakapatong sa itaas ng mga ubasan sa taas na 3,000 talampakan. Ito ay naka-pack na may hinog na prutas ng strawberry pati na rin ang isang buong at bilugan na character. Ang mga pulang prutas ay balansehin ng isang malulutong na gilid na papayagan itong tumanda nang maraming buwan. Uminom ng alak na ito ngayon, o maghintay hanggang huli na 2018. Wilson Daniels Ltd. —R.V.

Château de l'Escarelle 2017 Les Deux Anges Rosé (Coteaux Varois en Provence) $ 24, 92 puntos . Ang mayamang istilo ng rosé mula sa estate na ito ay gumawa ng isang kahanga-hangang cuvée. Puno ito, hinog at nakaimpake ng mga pulang prutas. Ito rin ay may linya ng kaasiman, malulutong na lemon at kahel na lasa at isang maanghang na character na nagdaragdag ng pagiging kumplikado. Ang alak na ito ay nagkakahalaga ng pagtanda at pag-inom kasama ang pabo ng Thanksgiving. Perpektong Alak at Spirits. Pagpipilian ng Mga Editor . —R.V.

Mirabeau 2017 Etoile Rosé (Côtes de Provence) $ 35, 92 puntos . Halos buong Grenache (90%) na may isang ugnay ng Cin assault, ito ang nangungunang kundisyon ng Mirabeau. Mayroon itong mayamang pagkakayari, bilugan ng mga hinog na pulang prutas at isang pahiwatig ng banilya. Ang alak ay makinis, mapagbigay at magiging mas mahusay pagkatapos ng ilang buwan. Maghintay hanggang sa huli 2018. Pacific Highway Wines & Spirits. —R.V.

Château de Calavon 2017 Rosé (Coteaux d'Aix-en-Provence) $ 20, 91 puntos . Palaging kahanga-hanga, ang alak na ito ay puno, mayaman at mapagbigay. Ang strawberry at summer-fruit-flavors nito ay may isang hawakan ng paminta pati na rin ang buong kaasiman. Ang puro alak na ito ay ginawa para sa pagkain at handa nang uminom. Weygandt-Metzler. —R.V.

Commanderie de la Bargemone 2017 Rosé (Coteaux d'Aix-en-Provence) $ 20, 91 puntos . Ang sinaunang estate na ito, na itinatag noong Middle Ages ng Knights Templar, ay gumawa ng isang huwaran na rosé. Ito ay may kagaanan at katahimikan pati na rin ang mahusay na pagkabunga, kaasiman at isang malutong, kasiglahan na pagkakayari. Pabango at may lasa ng red-kurant at strawberry, ang alak ay handa nang uminom. Mga Piniling Pinili ng Kamay. Pagpipilian ng Mga Editor . —R.V.

Domaine de Cala 2017 Trois Points Rouge Rosé (Coteaux d'Aix-en-Provence) $ 25, 91 puntos . Halos maputi ang kulay, ang rosé na ito ay walang lasa ngunit maputla. Ito ay naka-pack na may malutong acidity at isang rich underlay ng makatas pulang prutas. Ang may-ari na si Joachim Splichal, ay isang chef na bumalik sa Provence kung saan siya ay orihinal na natutong magluto. Uminom ng alak mula sa paglaon sa 2018. Mga Pag-import ng Wine Warehouse. Pagpipilian ng Mga Editor . —R.V.

Figuière 2017 Première Rosé (Côtes de Provence) $ 25, 91 puntos . Ginawa mula sa mga organikong lumago na ubas, ang alak na ito ay may isang streamline pakiramdam ng kadalisayan sa panlasa. Ang matinding kaasiman nito na may fruit-red na kurant at mineral na texture nito ay nagdaragdag ng sobrang kagat, ginagawa itong isang mahusay na alak na may pagkain. Uminom ka na Craft + Estate – Ang Winebow Group. Pagpipilian ng Mga Editor . —R.V.

Château Miraval 2017 Rosé (Côtes de Provence) $ 33, 91 puntos . Sama-sama pa ring pagmamay-ari nina Brad Pitt at Angelina Jolie, ang magandang estate na ito ay gumawa ng isang mayaman, buong alak. Ginawa para sa mga nagmamay-ari ng pamilyang Perrin ng Château de Beaucastel sa Rhône Valley, ang alak na ito ay nagpapakita ng mahusay na pagiging sopistikado, na may mayamang karamelo at prutas na strawberry at pampalasa. Uminom ka na Mga Talaan ng Vineyard. —R.V.

Château D'Esclans 2017 Rock Angel Rosé (Côtes de Provence) $ 35, 90 puntos . Ito ay isang malambot, mabango at hinog na alak. Sinusuot nito nang mahina ang mataas na alkohol, na nagpapakita ng mahusay na kaasiman pati na rin ng mayamang lasa ng strawberry. Ang isang kaakit-akit na ugnay ng pampalasa ay nagsasama sa panghuling malulutong acidity. Uminom ka na Mga Pang-import na Pang-internasyonal na Shaw-Ross. —R.V.