Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

wine-star-awards

‘Umusbong ang Bagong Henerasyon na Nagbago ng Estilo at Pilosopiya,’ sabi ni Davide Acerra, Consorzio di Tutela Vini d’Abruzzo | Wine Enthusiast's 2022 Wine Star Awards

 Rehiyon ng Alak ng Abruzzo
Larawan Mula sa Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo

Ang Rehiyon ay Mayaman sa Tradisyon at Napuno ng Innovation

Ang mga mahilig sa alak ay palaging nagdiwang ng maalamat na mga rehiyon sa paggawa ng alak sa mundo, ngunit alam ng mga mahilig sa alak na ang mga nakatagong hiyas ay natutuklasan sa labas ng matapang na landas sa pagtikim. Ang bulubunduking baybaying rehiyon ng Abruzzo sa gitna Italya , na matatagpuan sa kahabaan ng Adriatic Sea, ay isa sa gayong destinasyon ng alak.



Ito ay Mahilig sa Alak Rehiyon ng Taon para sa mga kadahilanang higit pa sa mga sorpresang inaalok nito—mula sa mga hindi nasirang nayon nito hanggang sa mga nakamamanghang natural na landscape nito, na puno ng mga talon, ilog, at makasaysayang kastilyo. Ang bantog na rehiyon ng alak ay mabilis ding nagiging isang ambisyosong destinasyon ng mabagal na paglalakbay, na nagbibigay-diin sa isang napapanatiling koneksyon sa lokal na kultura, mga tao, gastronomy at musika.

Isa sa mga pinakalumang rehiyon ng pagpapatubo ng alak, ang Abruzzo ay matatagpuan sa isang magandang dalawang oras na biyahe sa silangan ng Roma. Ang mga natatanging microclimate ay namumulaklak sa buong 36,000 ektarya ng mga ubasan na tumutubo sa pagitan ng mga bundok at dagat.

'Ang malalaking pagbabago sa temperatura sa pagitan ng araw at gabi na sinamahan ng magandang bentilasyon, perpektong pag-ulan at mahusay na sikat ng araw ay nagbibigay buhay sa napakataas na kalidad ng produksyon,' sabi ni Davide Acerra, marketing manager ng Consortium para sa Proteksyon ng Abruzzo Wines .



Ang mga alak ng Abruzzo ay gumagawa ng kanilang sariling pagkukuwento sa pamamagitan ng mga lokal na ubas na nagpapahayag ng kanilang mga katangian at pakiramdam ng lugar: ang sikat at malalakas na red wine ng Montepulciano ; ang magagandang puting alak mula sa Trebbiano Abruzzese; at, siyempre, ang nadudurog na Montepulciano-driven na rosato, Cerasuolo d'Abruzzo .

Pero mas marami pa si Abruzzo.

“ Pecorino kumakatawan sa white wine ng hinaharap, isang alak na nagbibigay ng istraktura, kaasiman at isang tunay na mahalagang spectrum ng olpaktoryo, tulad ng lahat ng mga alak na may mahabang buhay,' sabi ni Acerra.

Nagsisimula na ring tumuon si Abruzzo sa mga sparkling na alak at pag-aalaga ng hindi gaanong kilalang mga katutubong ubas tulad ng Cococciola , Passerina , at Montonico Bianco.

Dagdag pa, ang Abruzzo ay, sa paglipas ng mga taon, ay gumawa ng mahusay na mga hakbang sa mga tuntunin ng paglago ng husay, pinangunahan, sa bahagi, sa pamamagitan ng saloobin ng isang bagong henerasyon ng mga winemaker.

“Maraming bagong pagawaan ng alak ang umusbong, kadalasan ay sinimulan ng mga kabataan na namuhunan sa lupain o nagmana ng negosyo ng pamilya. Mayroon silang mas bukas na pag-iisip, ibang pananaw kaysa sa kanilang mga magulang, tiyak na mas napapanatiling, mas berde at mas dynamic na kapasidad sa pagnenegosyo,' sabi ni Acerra. 'Kahit sa mga makasaysayang gawaan ng alak, isang bagong henerasyon ang lumitaw na nagbago ng istilo at pilosopiya.'

Ang tradisyong pang-agrikultura at pastoral na may kasamang inobasyon, natural na kagandahan at ang kapansin-pansing sari-sari at kasaganaan ng mga alak na ginawa mula sa hindi kontaminadong mga lugar sa kabundukan ay gumagawa ng Abruzzo na isang mahal na rehiyon.

Inimbitahan Ka: Personal na pararangalan ang 2022 Wine Enthusiast Wine Star Award Wine sa The Westin St. Francis sa Union Square, San Francisco, CA

Para sa mga katanungan sa kaganapan o dumalo, mangyaring makipag-ugnayan kay Abigail Turrisi, Events & PR Coordinator, aturrisi@wineenthusiast.net