Habang hindi nito maaaring saklawin ang hindi kapantay na eksena ng java-bean, ang kultura ng vino ng Emerald City ay mayroong pangunahing sandali. Hindi na kailangang magmaneho ang mga katutubo (at mga bisita) sa pamamagitan ng mga taksil na bundok na dumaan upang mai-sample ang mga varietal na lumago sa mga lambak ng Walla Walla, Yakima at Columbia. Sa halip, ang mga pinakamasarap na handog ng estado ay ibinuhos sa mga kapitbahayan ng Capitol Hill at South of Downtown (SoDo). Dito mo masisipsip ang pinakamagandang inaalok sa istilo ng Washington.

Lila Café at Wine Bar

Ang gitnang bar ng bar ay ang dalawa at kalahating palabas na haligi ng alak (sa itaas) na mayroong 5,000 bote, na ang kalahati ay lokal. Tiyaking sample ang ilan sa 17 na may temang flight, tulad ng Heavyweights, isang 'labanan' ng Bagong Daigdig sa pagitan ng mga puting alak mula sa Columbia Valley at South Australia.

Ang Tasting Room

Matapos piliin ang mga cherry ng Chukar at gawking sa mga tosapers ng tilapia sa Pike Place Market, maglakad-lakad ng ilang mga hakbang sa isa sa mga pinakakatipidang lihim ng Seattle. Mag-alis ng load alinman sa loob o alfresco, at halimbawang pitong ipinagdiriwang, pinapatakbo ng may-ari ng mga winery ng Washington State, kabilang ang Camaraderie Cellars at Latitude 46 ° N.

bar ferd’nand

Matatagpuan sa Melrose Market, naka-istilong bazaar ng mga kiosk ng pagkain sa Capitol Hill, ang komportable, 20-upuan na pares ng mga alak na lokal na alak (at lokal na Rainier beer) na may mga walang prutas na gourmet na pinggan na pinalo mula sa mga lokal na inalok na inalok ng merkado tulad ng mga talaba, keso at charcuterie .

Urban Enoteca

Matatagpuan sa isang dating bodega sa SoDo, ang loft-meet-hunt lodge spot na may mga nakalantad na kisame, sobrang laking kahoy na mga pintuan at kumportableng mga sofa na nakaharap sa isang mainit na fireplace, nag-aalok ng mga pagbuhos mula sa isang dosenang mga winery ng estado kabilang ang McCrea Cellars. Siguraduhing makatipid ng silid para sa mga tsokolate na inasnan-caramel truffle na inihatid kasama ng Treveri Cellars's Sparkling Syrah. Nyawang