Oregon ay naging magkasingkahulugan sa mataas na kalidad Pinot Noir , at hindi nakakagulat kung bakit. Ang katamtamang klima sa dagat sa estado ay nagbibigay-daan sa Pinot na ipahayag ang puro lasa, ngunit mapanatili ang buhay na acidity. Ngunit ang cooler at wetter na klima ng Beaver State ay ang mainam na tahanan para sa maraming iba pang mga red wine grapes din. Masiyahan sa ilan sa ilan sa aming nangungunang mga pick ng bote mula sa lahat ng dako ng estado.

10 Bold New World Cabernet Sauvignons

Quady North 2014 Mae's Vineyard Flagship Syrah (Southern Oregon) $ 65, 95 puntos . Nag-aalok ito ng puro lasa ng igos, blueberry jam, blackberry at cassis. Ang mga tannin ay hinog at pinakintab, at ang alak ay natapos na malakas, na may mga tala ng maitim na tsokolate at mga pampalasa sa pagluluto. Pagpipilian ng Mga Editor —Paul Gregutt

Iris Vineyards 2015 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 24, 92 puntos . Narito ang isang kahindik-hindik na halaga sa isang Willamette Valley Pinot Noir mula sa isang tunay na mahusay na vintage. Ang mayaman na hinog na prutas na humantong sa prutas ay naghahalo ng mga pang-amoy, seresa at orange na lasa. Ang mga tanin ay banayad at makinis, ang mga acid ay malutong at malinis, at ang lahat ay nananatili sa perpektong balanse sa kabuuan. Pagpipilian ng Mga Editor . —P.G.

Lange 2015 Yamhill-Carlton Pinot Noir Blend (Yamhill-Carlton) $ 70, 92 puntos . Isang showcase para sa AVA, ang mga lila na prutas ay pangunahing lasa ng mga hinog na blueberry, na may isang thread ng sariwang damo. Halos isang-katlo ay nasa edad na ng bagong French oak, na nagdaragdag ng balanseng lasa ng lasa ng bariles hanggang sa matapos. —P.G.

Leah Jørgensen Cellars 2016 Loiregon Cabernet Franc (Southern Oregon) $ 25, 91 puntos . Walang sinuman sa Oregon ang mas nakatuon sa ubas na ito kaysa kay Leah Jørgensen, at kahit saan hindi ito magbabayad ng mas mahusay kaysa sa kanyang entry-level na bottling. Ang isang baseline ng malalim, puspos na asul na prutas ay nagdadala ng tagatikim sa isang luntiang halo ng kape, paminta, tabako at maalikabok na mga tannin. Ang lalim at konsentrasyon ay nakakahiya sa halos $ 25 red. Pagpipilian ng Mga Editor . —P.G.

Talento 2015 Cabernet Sauvignon (Oregon) $ 44, 91 puntos . Ang madilim, siksik na alak na ito ay nagmula sa isang pares ng mga nangungunang mga antas ng ubasan. Ito ay malalim na nakaukit sa mga cassis at itim na seresa, sinaktan ng bakal na bakal at mausok na lupa. Ang mga tannin ay bahagyang chalky, astringent, at lasa ng itim na tsaa. Itabi ito sandali at uminom sa pagitan ng 2022–2035. Pagpili ng Cellar . —P.G.

King Estate 2015 Pfeiffer Pinot Noir (Willamette Valley) $ 54, 91 puntos . Ang ubasan na ito ay naging pangunahing hinirang para sa pagawaan ng alak sa loob ng maraming taon, at ngayon ay isang katanyagan sa isang malawak na pinalawak na serye na itinalaga ng ubasan. Ang isang lasa ng strawberry-jam ay itinaguyod ng matingkad na kaasiman. Ang tapusin ay tumutugma sa mga pahiwatig ng mineral sa mga lasa ng bariles ng caramel at tsokolate. —P.G.

Ryan Rose 2016 Malbec (Rogue Valley) $ 55, 91 puntos . Ang kaibig-ibig na lupa, kabute at mga bango ng katad ay nagdudulot ng lambot sa buong-katawan na alak na ito. Naka-pack ito ng itim na prutas, cola, kape, usok at mga tala ng pampalasa ng pampalasa, lahat ay mahusay na isinama, na may kahanga-hangang haba at pagiging kumplikado. Pagpipilian ng Mga Editor . —P.G.

Foris 2016 Pinot Noir (Rogue Valley) $ 20, 90 puntos . Mayroong isang malakas na thread ng inihaw na kulantro sa parehong pabango at lasa, snaking sa paligid ng tart prutas prambuwesas at buoyant acidity. Ito ang lahat ng prutas na lumaki sa estate mula sa isang pagawaan ng alak na halos palaging sobrang naghahatid sa puntong ito ng presyo. Pagpipilian ng Mga Editor . —P.G .

Holloran 2015 Tempranillo (Eola-Amity Hills) $ 25, 90 puntos . Kahit na ang mapagkukunan ng ubasan ay hindi ipinahiwatig, ang pagkakayari at lasa ng alak na ito ay nagsasalita sa pagsasaka ng biodynamic. Ito ay puno ng madilim, madugong lasa at accent, kasama ang isang whiff ng wet lumot. Sa panlasa, naaalala nito ang cool na klima Syrah kasama ang halo ng umami, halamang gamot at gumaling na mga lasa ng karne. Maglaro ng malapit na pansin, at dahan-dahan nitong ilalantad ang mga nakatagong kasiyahan. —P.G .

Reustle 2015 Winemaker’s Reserve Tempranillo (Umpqua Valley) $ 42, 90 puntos . Ito ay isang madilim at puro alak. Ang ilong ay nagmumungkahi ng matamis na hay, habang ang panlasa ay malaki at puno ng mga lasa ng itim na raspberry, tsokolate at kape. Ito ay medyo tannik at ang astringency ay dapat na i-set up nang maayos upang samahan ang isang makapal na hiwa ng baka. —P.G .

Girardet 2015 14 Vines Red (Umpqua Valley) $ 14, 89 na puntos . Ang pangalan ng alak na ito ay isang sanggunian sa mga orihinal na pagtatanim sa pagtatapos ng alak sa Umpqua na ito. Kasama sa timpla ang walong ng mga ubas na iyon, ang ilan ay medyo hindi nakakubli. Ito ay gamy, makalupa at medyo kaakit-akit, na may banayad na ugnayan ng katad. Mayroong maraming balanseng balanseng prutas na cherry at plum, ginagawa itong isang maraming nalalaman na pulang pula. Pinakamahusay na Pagbili . —P.G .