Pagbuo ng tatak “ paatras ” kinuha ang talino at flexibility na talagang nagbunga 2022.

Walang aklat-aralin tungkol sa kung paano umunlad ang pamilya Miller mula sa pagiging pangunahing pamilya ng kumpanya ng agrikultura ng California Gitnang Baybayin sa pamamahala ng halos isang dosenang brand at partnership, mula sa luxury-level estate bottlings hanggang sa nationally distributed retail lines at kahit isang nakamamanghang matagumpay di-alkohol na alak .

'Nagsimula kami nang paatras,' pag-amin ni Nicholas Miller, na siyang c hief sales & marketing officer at executive vice president ng Miller Family Wine Company . 'Nagkaroon kami ng nakabaligtad na pyramid.'

Ang mga Miller, na pumasok sa negosyo ng ubas noong unang bahagi ng 1970s pagkatapos ng isang siglo ng pagtatanim ng mga limon at mga avocado sa Ventura County, nagmamay-ari na ng higit sa 2,000 ektarya ng mga ubasan at malalaking pasilidad sa produksyon sa oras na sila ay nakipagsapalaran sa paggawa ng alak mga 15 taon na ang nakararaan. Ngunit ang kanilang modelo ng negosyo ay nagbebenta ng mga ubas—mula sa Ipinanganak na mabuti at Solomon Hills nasa Lambak ng Santa Maria at French Camp sa mga step oak —at pagpapaupa ng espasyo sa pagpoproseso, kung saan inilunsad ng dose-dosenang sikat na alak ngayon ang kanilang mga tatak.

“ We were doing everything except sa paggawa ng sarili naming wine,” e xplains Miller, na ang ikalimang henerasyon sa negosyo kasama ang kanyang kapatid na si Marshall Miller. 'Iyon ang upuan sa harap na hilera sa pagsasabi ng sarili mong kuwento at pagbebenta ng mga ubas na iyong itinatanim.'

Pinangunahan ni Miller ang hakbang sa paggawa ng sarili nilang mga alak sa ari-arian noong 2005, na naging komersyal sa 2007 vintage. 'Iyon ang aming daliri sa pinto,' sabi ni Miller. Mabilis na gusto ng mga distributor. 'Hindi namin alam ang Pandora's box na binuksan namin.'

Isang dekada na ang nakalilipas, nagsimula ang mga Miller sa paglulunsad at pagkuha ng isang serye ng mga tatak: Ballard Lane , Smashberry , J. Wilkes at Barrel Burner ay ang unang 'core four,' pagkatapos ay bumili sila Butternut noong 2020. “Na sa wakas ay nagbigay sa amin ng foothold sa tatlong antas na sistema sa bansa,” sabi ni Miller, na kailangang matuto nang mabilis. 'Ang mundo ng pakyawan ay may mas maraming hamon dito. May mga patong pa lang. Kailangan mong maging mas mapagmatyag.'

Naka-line up din ang mga partnership: Brothers Miller, ang una organikong alak ibinenta ng Mga Hubad na Alak ; Mga Optical na Alak , isang mas mayamang istilo ng mga estate wine na ginawa ni Saint Barbara superstar Joey Tensley; at Kamay sa puso , isang tatak na walang alkohol na may celebrity-chef na si Cat Cora, na ang paglabas ay sumunod sa dalawang taon ng R&D. 'Ang aming timing ay hindi maaaring maging mas mahusay,' sabi ni Miller tungkol sa paglulunsad ng Hand on Heart, na darating sa gitna ng COVID. “Nangunguna sa isipan ng lahat ang kategoryang ‘Better for You’, at ang alak ay nasa huli beer at mga espiritu sa kategoryang walang alak.”

Ngayong taon lamang, nagsimulang ipamahagi ng mga Miller ang isang linya ng Scout at Cellar wines, naging opisyal na kasosyo ng alak ng Calgary Flames hockey team at inilabas Pagbabalikan , isang sub-$20 Cabernet Sauvignon mula sa French Camp. 'Hindi ka makakakuha ng isang single-vineyard Cab sa puntong iyon ng presyo, pabayaan ang isang single-vineyard Cab mula sa Paso na sustainable at certified organic,' sabi ni Miller. 'Halos masuri nito ang napakaraming mga kahon.'

Susunod ay ang pagbubukas ng The Gatehouse sa Bien Nacido, isang silid para sa pagtikim ng mga alak ng ari-arian ng mga Miller na matatagpuan sa kanilang makasaysayang ubasan. Nakatakdang magbukas sa tagsibol upang tumugma sa ika-50 anibersaryo ng ubasan, ipinaliwanag ni Miller, 'ito ang unang pagkakataon na binuksan namin ang Bien Nacido sa publiko.'

Bagaman isang negosyo ng pamilya, hindi natiyak ni Nicholas na magkakaroon siya ng upuan sa mesa. “Nilinaw sa amin ng tatay ko na walang trabahong naghihintay sa amin kapag lumaki kami. Kinailangan naming lumabas at lumikha ng halaga sa aming sarili bago bumalik, 'sabi niya, na binanggit na nagtrabaho siya para sa isang marketing firm sa Boston sa pagtatapos ng Bowdoin College sa Maine . “Napakaswerte ko na nakabalik ako sa California at naninindigan sa mga balikat na ito na kinatatayuan ko at may basbas ng negosyo ng pamilya.”

Inimbitahan Ka: Personal na pararangalan ang 2022 Wine Enthusiast Wine Star Award Wine sa The Westin St. Francis sa Union Square, San Francisco, CA

Para sa mga katanungan sa kaganapan o dumalo, mangyaring makipag-ugnayan kay Abigail Turrisi, Events & PR Coordinator, aturrisi@wineenthusiast.net