Retro, nostalhik, nakaraang ginto? Ano lamang ang Bago ng Beaujolais?

Ang mga tagagawa ng Beaujolais, na opisyal na naglulunsad ng 2009 vintage sa 12:01 ng Huwebes Nobyembre 19, ay hindi sigurado.

Para sa mga kaswal na mga soiree ng lipunan, mahusay ito: mura at sinamahan ng sarili nitong mahabang kasaysayan ng partido (basahin pa pababa). Ang isang seryosong alak, bagaman, ito ay hindi at kahit na ang mga tagagawa ay iniisip ang pag-ibig ng Amerika para sa masaya, mapusyaw na pulang pula ng France ay nagpatakbo ng kurso nito.

Sa katunayan, tayo ay naging lalong hindi interesado, mas maraming blasé marahil, ng Beaujolais Nouveau hype.

Nagsimula ito bilang isang paraan para sa mga lokal na ipagdiwang ang pagtatapos ng pag-aani ay nag-viral ito at lumipat sa Paris ng isang mahabang panahon, pagkatapos ng London, pagkatapos sa amin. At, pasulong, sa buong mundo. Naipasa na namin ang hatinggabi na sandali sa Japan, China at iba pang mga bansa sa Asya. Doon ang karamihan sa alak na ito, na kung minsan ay masarap at kung minsan ay tulad ng saging, ngayon napupunta.

Si Georges Duboeuf, ang icon ng Beaujolais at pinuno sa Nouveau pusta, ay nakita ang takbo. Ngayong taon, ang pokus ng kanyang promosyon sa Estados Unidos ay ang pag-sponsor ng mga food drive sa Miami at New York. Pupunta rin siya sa retro, pabalik noong 1960s - nang ang New World ay na-infatuated kay Nouveau-na humihiling sa mga lumang VW 'love' bus, power ng bulaklak, mainit na pantalon at bikers.

Ngunit ngayon isang pag-pause para sa alak mismo: Ang Beaujolais's 2009 na antigo ay, ayon sa ilang mga growers sa rehiyon sa timog ng Burgundy, ang pinakamahusay sa 50 taon. Tiyak na ang ani ng Nouveau ngayong taon ay may mas maraming timbang kaysa sa dati, mas maraming prutas at tannin. Ang kalidad ay tiyak na mas mataas. May posibilidad pa ring tumanda. (Tingnan ang mga tala sa pagtikim).

Pa rin, bilhin ito upang inumin ngayon-ang anumang naiwan sa susunod na linggo ay tiyak na mababawas sa mga tindahan. At bago ka mag-Twitter ng isang paghikab, itaas natin ang kahit isang baso sa masaya, murang bahagi ng alak.

Beaujolais New Rosé
84 Paul Beaudet 2009 Domaine Romy Beaujolais Nouveau Rosé (Beaujolais) $ 10. Isang totoong kahalili sa pulang Beaujolais Nouveau. Isang matinding alak na may lasa na strawberry, na may kaasiman at pagiging bago. Mayroon itong ilang timbang din, ngunit higit sa lahat maliwanag at buhay na buhay. Na-import ng Ruby Wines Inc.

Beaujolais Nouveau Red
86 Louis Tête 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 15. Sa una ang isang ito ay tila napaka tuyo, pagkatapos ay mayaman ang mga itim na prutas na dumaan, na nagbibigay ng ilang timbang. Natapos ang masarap na prutas. Na-import ng Bercut-Vandervoort & Co.

85 Albert Bichot 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 13. Malinaw na sariwa, ipinapakita nito ang ilang bigat ng 2009. Ito ay isang alak na may kaakit-akit na mga pulang prutas, kaasiman at isang mahusay na lalim ng mga maliliwanag na tannin. Nagtatampok ang aftertaste ng saging at pampalasa. Na-import ng Eagle Eye Imports.

85 Joseph Drouhin 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 10. Sa tuyong bahagi, ipinapakita ang ilang sandalan na mga tannin na may prutas at saging. Mayroong isang seryosong panig sa alak na ito at kailangan nito ng ilang minuto upang huminga bago ihandog ang mga hinog na prutas at pangwakas na jammy sweetness. Na-import ni Dreyfus Ashby & Co. Pinakamahusay na Pagbili.

85 Mommessin 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 13. Isang taba ng istilo na may mahusay na mga prutas at tannin na berry. Ang sariwang kaasiman ay siyempre naroroon, ngunit umaangkop nang maayos sa raspberry at cherry flavors. Screwcap. Na-import ng Boisset Family Estates.

85 Pierre Dupond 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 8. Magaan at prutas, ito ay isang alak na dumadaloy nang madali at mahina. Ang maliwanag na kaasiman at ilang timbang ay nagpapalawak ng pulang plum at prutas na raspberry. Na-import ng Mga Eksklusibong Pag-import. Pinakamahusay na Pagbili.

84 Georges Duboeuf 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 10. Isang alak na mayroong ilang timbang at magagandang prutas na berry. Mayroong ilang konsentrasyon ng mga pulang plum at strawberry, at ang mga tannin at kaasiman ay mahusay na kontrolado. Ang saging ay dumadaan sa aftertaste. Na-import ni W.J. Deutsch & Sons.

84 Domaine du Vissoux 2009 Pierre Chermette Beaujolais Primeur (Beaujolais) $ NA. Para sa Primeur, basahin ang Nouveau sa alak na ito na nagsisimula sa isang barnyard character, ngunit pagkatapos ay naging kayamanan, isang tanda ng vintage. Mayroong madaling hinog na seresa na may isang light touch ng tannin. Ang mga saging at kaasiman ay naroroon upang tapusin. Na-import ni Weygandt-Metzler.

83 Paul Beaudet 2009 Domaine Romy Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 10. Tulad ng maraming Beaujolais Nouveau noong 2009, ang kulay dito ay madilim, isang bubbly purple. Bagaman ang prutas ay medyo payat, masyadong kilalang-kilala ang kaasiman. Ang alak ay may isang deal ng saging at redcurrant na prutas. Na-import ng Ruby Wines Inc.

83 Bouchard Aîné et Fils 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 13. Ang mga lasa ng strawberry ay nangingibabaw sa matinding kaasiman at sariwang prutas. Mayroong isang lasa ng saging na nagbibigay sa kanya ng tamis, ang mga ilaw na tannin na nag-aalok lamang ng kaibahan. Na-import ng Boisset Family Estates.

82 Labouré-Roi 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 10. Isang kabuuang bubble gum alak, mula sa unang mga aroma hanggang sa pamamagitan ng panlasa. Ang tauhang iyon ay nagbibigay ng tamis sa kaasiman, at hindi gaanong halata na redcurrant na lasa. Na-import ng Palm Bay International.

Beaujolais Villages Nouveau Red
87 Domaine de la Madone 2009 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 12. Ang isang mahusay na ginawa, mahigpit na nakabalangkas na alak na nagbibigay-diin sa mga tannin at berry na prutas. Ito ay halos nagkakahalaga ng pagtanda, na may timbang at tuyong pagkakayari. Ang prutas ay solid at matatag. Na-import ni Michael Skurnik Wines. Pinakamahusay na Pagbili.

87 Louis Tête 2009 Le Pot Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 16. Isang medyo buong katawan na alak, hinog at pinahid sa raspberry jam. Mayroon itong layer ng lasa ng saging, kaasiman at kahit na ilang mga tannin. Tulad ng pag-inom ng red berry juice. Na-import ng Bercut-Vandervoort & Co.

86 Domaine du Vissoux 2009 Cuvée Vieilles Vignes Primeur (Beaujolais Villages) $ NA. Isang alak na naglalabas ng lahat ng kayamanan noong 2009. Mayroon itong mahusay na kaakit-akit at pulang lasa ng seresa, hinawakan ng pampalasa, pagkatapos ay natapos na may matamis na kaasiman. Ang konsentrasyon ay naroroon, kasama ang pangwakas na kaasiman. Na-import ni Weygandt-Metzler.

85 Albert Bichot 2009 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 13. Isang alak na nagpapakita ng marahil ng labis na tannin para sa isang Nouveau, at marahil ay mas madaling ma-access sa susunod na taon. Ito ay may isang masikip na bahagi, na may kaasiman na umaangkop nang maayos sa mga hinog na plum flavors. Na-import ng Eagle Eye Imports.

85 Georges Duboeuf 2009 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 11. Ito ay may timbang at ilang mayamang prutas. Sa tuktok nito ay mga hinog na tannin, saging at itim na lasa ng seresa. Ang kaasiman ay naroroon ngunit balansehin. Na-import ni W.J. Deutsch & Sons.

84 Paul Beaudet 2009 Château de Maladrets Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 12. Ang mga tannin at kaasiman ay umakma nang maayos sa bawat isa ngunit ang grupo ay labis na naiimpluwensyahan ng malakas na lasa ng saging. Ang acidity ng berry at ang konsentrasyon ay makakatulong na ibalik ang balanse. Na-import ng Gabriella Importers Inc.