Pinakamahusay ng 2011: Avenues (Chicago, IL)
Ang tatanggap ng dalawang mga bituin sa Michelin, ang lugar ng Peninsula Hotel na ito ay nag-aalok ng pinakamasarap na lutuin ni Chef Curtis Duffy. Sinusuportahan ng bahay ang paniniwala na karapat-dapat na ilipat ang mga panauhin upang alalahanin na ang pagkain at alak ay maaaring mabago ang iyong pananaw, at ang pagpapares nito ay talagang sining.
Mga Boteng patutunguhan:
Littorai 2007 Savoy Vineyard Pinot Noir (Anderson Valley)
Monasterio Cistercian Sisters 2009 Coenobium Bianco (Lazio)
Ang listahan ng alak sa Alak na si Michael Muser ay sukat ng libro, at ang mga parokyan ay maaaring pumili ng mga bote mula sa malawak na mga display cabinet sa silid kainan.
'Ang aming bersyon ng isang 'bote ng tropeo' ay anumang ginawa ni Maria Jose mula kay Lopez de Heredia. Mayroon kaming 20 vintages ng kanyang mga alak sa aming listahan mula pa noong 1960s. Ang kanyang mga alak ay nagsisilbing tipan na sa buong pagsulong ng teknolohiyang nakita ng mundo ng alak, kung minsan kung hindi ito nasira ay huwag itong ayusin. ' —Michael Muser
Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa Chicago, IL, restawran, pindutin dito.
