Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Pinakabagong Balita

Pinangalanan ni Dom Pérignon ang isang Bagong Chef de Cave

Si Vincent Chaperon ang maghahawak sa papel ni Richard Geoffroy bilang Dom Pérignon's chef de lung simula Enero 1, inihayag ng 300-taong-gulang na bahay ng Champagne.



Si Chaperon ay ipinanganak sa Demokratikong Republika ng Congo at lumaki sa isang winemaking na pamilya sa Bordeaux. Nagtamo siya ng isang degree na viticulture bago isagawa ang kanyang mga kasanayan sa mga ubasan ng Pomerol at Sauternes, pati na rin sa Chile.

Sumali si Chaperon Moët at Chandon noong 1999 at naging katulong na tagagawa ng alak noong 2000. Nagtrabaho siya malapit sa Geoffroy mula pa noong 2005, at sa oras na iyon ay nagbahagi ang pares ng 13 ani at idineklara ang apat na vintage mula sa 600 hectares na 1482 na ektarya ng mga ubasan sa Épernay. Si Geoffroy, na may hawak ng posisyon sa loob ng 28 taon, ay nagpahayag ng hindi kukulangin sa 15 mga vintage.

'Matapat sa pangitain ng Dom Pérignon, [Geoffroy] ay palaging nagpasyang tuklasin ang potensyal nito sa pamamagitan ng patuloy na paghahangad na itulak ang prutas sa pinakamainam na kapanahunan, na pinapayagan siyang igalang ang pangako ni Dom Pérignon na 'palaging isang alak na alak',' sinabi ng Sinabi ng bahay ng Champagne Imbibe .



Hindi inaasahan ni Chaperon na gumawa ng mga radikal na pagbabago sa iconic na luho ng Champagne. Hindi maaaring magkaroon ng anumang 'brutal na pagbabago' mula sa isang vintage patungo sa isa pa, sinabi ni Chaperon minsan sa magarang magazine sa Canada Nuvo, ngunit maaaring mayroong isang 'banayad na presyon' ng pagbabago sa 'isang mabagal, tuloy-tuloy' na paraan.

Iba pang balita sa LVMH

Glenmorangie Ang CEO, si Marc Hoellinger, ay tinanghal na international director ng pareho Moët at Chandon at Dom Pérignon . Ang direktor ng internasyonal na marketing ni Hennessy, si Thomas Moradpour, ay kukuha ng posisyon ni Hoellinger sa bahay ng Scotch sa kalagitnaan ng Agosto.

Si Antoine Arnault, isa sa chairman ng LVMH at CEO ng Bernard Arnault na limang anak, ay pinangalanang pinuno ng komunikasyon at imahe para sa marangyang konglomerate, iniulat noong unang bahagi ng Hunyo. Magpatuloy siya sa kanyang mga tungkulin bilang CEO para sa tatak ng marangyang damit na panglalaki Berluti at chairman ng bahay na marangyang Italyano Loro Piana .