Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Mga Kaganapan Sa Alak,

Ang Mahusay na GoogaMooga ay Bumalik sa Prospect Park ng Brooklyn

Ang Great GoogaMooga festival ay bumalik sa Prospect Park ng Brooklyn para sa pangalawang taon nito sa katapusan ng linggo. Ang karne ng baka hanggang sa tatlong araw mula sa dalawa noong nakaraang taon, ang pagdiriwang ng pagkain, inumin at musika ay binago ang parke sa isang palaruan sa pagluluto na may mga nangungunang chef mula sa 85 na restawran sa New York na ipinares sa 100 mga alak (na kasama ang mga napili mula sa Sandhi, Lioco, Wind Gap, Charles Smith Mga alak, sariling pagpipilian ng Red Hook Winery at Terry Thiese ng Brooklyn) at 75 na mga brew. Maaaring bumili ang mga dumalo ng pag-access sa isang seksyon ng VIP cocktail, kung saan inaalok ang mga inumin mula sa ilan sa mga pinakamalaking pangalan sa eksena ng mixology ng New York, tulad ng Dead Rabbit Grocery at Grog, The Nomad, at Death & Co. Bilang karagdagan, ang mga pambansang distiler tulad ng Bulleit, Dickel at Don Julio ay kinatawan. Habang ang Biyernes at Sabado ay umalis nang walang sagabal, na ang mga headliner na The Yeah Yeah Yeahs, Flaming Lips at Matt & Kim ay nagsasara araw-araw, pinilit ng ulan ng Linggo ang mga organisador na kanselahin ang natitirang mga pagtatanghal. Ang mga VIP ticketholder ay ibabalik ang halaga ng kanilang mga tiket, ayon sa GoogaMooga’s Web site.



Sa pagdiriwang ng ika-25 anibersaryo nito, ang Goose Island Beer Co. ng Chicago ay maglulunsad ng isang bagong labis na espesyal na mapait (ESB). Ang ESB Annibersaryo ng Goose Island na si Ale ay nilagyan ng Maris Otter malt at dry-hopped kasama ang East Kent Goldings, na nagreresulta sa mga pampalasa katulad ng mga English ales na orihinal na nagbigay inspirasyon sa tagapagtatag na si John Hall. Ang ale ay ilulunsad sa draft at sa anim na pakete ng 12-onsa na bote sa mga pangunahing lungsod sa buong 18 estado.

Ang tagagawa ng Burgundy na si Domaine Ponsot ay gumagamit ng bagong eProvenance na pangalawang henerasyon na teknolohiya upang lumikha ng 'Mga Matalinong Kaso,' na maaaring magamit ng mga mamimili upang subaybayan ang kasaysayan ng pagsisikap ng kanilang mga kaso. Ang eProvenance ay isang kumpanya na Franco-American na ang teknolohiya ay sinusubaybayan ang kasaysayan ng temperatura ng isang kaso ng alak sa pamamagitan ng pag-upload ng data sa 'ulap,' na pinapayagan ang mga kolektor na ma-access ang isang log ng data ng temperatura upang mapatunayan ang kalagayan ng mga alak. Ang data ng Mga Matalinong Kaso ay maaaring basahin ng mga smartphone at tablet at nagtatampok ng 15-taong buhay ng baterya para sa pangmatagalang pagsubaybay sa mga kondisyon ng temperatura.

Ang Alsace Wine Route ay ipinagdiriwang ang ika-60 anibersaryo nito sa isang taon na kalendaryo ng mga kaganapan. Ang ilan sa mga highlight ng kaganapan ay kasama ang Alsace Wine Fair, na may mga musikal na pagganap ng MIKA at Snoop Lion (dating Snoop Dogg), kasabay ng 350 exhibitors. Ang mga bisita sa daanan ay makakaranas din ng isang patas na alak halos bawat buwan ng taon, habang sa Hunyo, ang Vineyard Marathon ahas sa buong rehiyon. Nilikha noong 1953, ang 105 milyang haba na landas ay binubuo ng 70 nayon na gumagawa ng alak at halos 1000 mga tagagawa.



Si Rex Pickett, may-akda ng nobelang may basang alak Patagilid , na nagbigay inspirasyon sa pelikulang nagwagi sa Oscar ng parehong pangalan, ay naglabas — nahulaan mo ito — isang Pinot Noir. Ang 2011 Pinot Noir mula sa Willamette Valley ng Oregon ay tinawag na Ne Plus Ultra, 'ang pinakamataas na punto' sa Latin. 'Nang magpasya akong gumawa ng sarili kong alak, alam ko kaagad na ito ay isang Pinot Noir, ang iba't ibang ubas kaya't ipinagdiriwang sa gilid ng Sideways,' sabi ni Pickett. Nakipagtulungan si Pickett kasama ang mga winemaker ng Oregon na sina Drew Voit at Darcy Pendergrass sa proyekto. Ang Ne Plus Ultra ay ginawa mula sa mga ubas na lumaki sa mataas na altitude sa mga lupa ng Laurelwood sa Labindalawang Oaks Estate Vineyard sa Chehalem Mountains AVA at mga orasan sa 13% abv. Karagdagan sa Patagilid at pinakawalan ang kanyang Pinot Noir, sinulat din ni Pickett ang follow-up sa iconic na nobela, na pinamagatang Patayo , na nagpadala ng mga character na Miles at Jack sa International Pinot Festival sa Willamette Valley. Sa pag-asa ng pangatlong yugto ng Patagilid trilogy, na makikita ang Miles sa Chile, si Pickett kamakailan ay bumalik mula sa isang pananaliksik na paglalakbay sa bansa.