Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Isang Araw Sa Buhay

Paano si Charles de Bournet ay Nangungunang Domaines Bournet-Lapostolle Sa pamamagitan ng isang Bagong Kabanata

Ang perpektong araw ng trabaho, ayon kay Charles de Bournet Marnier Lapostolle, ay nagsasangkot sa paglalaro ng isang pag-ikot ng golf sa isang mahalagang kliyente 'at pagkuha mula sa isang deal sa lalagyan.' Sa kasamaang palad para sa ikapitong henerasyon na miyembro ng isa sa pinaka kilalang pamilya sa inumin sa mundo, napakaraming perpektong araw lamang sa isang taon.



Nakabase sa Santiago, Chile, de Bournet, ang anak na ipinanganak sa Switzerland ng Winahan ng Lapostolle at Clos Apalta ang mga tagapagtatag na Alexandra Marnier-Lapostolle at Cyril de Bournet, ay gumugol ng halos 200 araw sa isang taon na naglalakbay sa labas ng Chile. Pangalanan ang isang bansa kung saan mahalaga ang alak, at si de Bournet ay malamang na naroroon sa pagsisikap na itaguyod at / o ibenta ang mga alak na Chilean ng kanyang pamilya at KAPPA, ang pisco brand na de Bournet na nilikha maraming taon na ang nakakalipas sa pamamagitan ng isang subsidiary na tinatawag na Perigee Spirits.

Noong 2017, binisita ng de Bournet ang higit sa 20 mga bansa, mula sa kalapit na Argentina at Brazil hanggang sa Estados Unidos at Canada pati na rin ang karamihan sa mga merkado sa Europa at Asyano, kabilang ang China, Japan, South Korea at Thailand. Ito ay isang nakakapagod na lifestyle, kahit para sa 36-taong-gulang na sports at fitness buff na ito.

'Ang layunin ng aming kumpanya ay kasing simple ng ambisyoso: upang pagsamahin ang aming posisyon bilang nangungunang tagagawa ng mga premium na alak at espiritu mula sa Chile. Tulad ng para sa aking personal na layunin, ito ay mapanatili ang pagsusuri ng aking timbang. Halos araw-araw akong may mga pananghalian at kainan ng kliyente, ”aniya.



Ano ang isang Normal na Araw?

'Nais kong magkaroon ako ng normal na mga araw, ngunit wala akong marami dahil sa lahat ng paglalakbay,' hiyaw ni de Bournet. 'Kapag nasa bahay ako sa Chile, pumupunta ako sa alak (sa Colchagua Valley) mula Martes hanggang Huwebes para sa mga pagpupulong at makasama ang aking koponan. Ngunit karaniwang nakikipaglaban ako sa jet leg. Kaya, sinusubukan kong magkaroon ng aking mga mahahalagang pagpupulong at gawin ang aking pag-email at iba pang pagsusulat sa umaga, 'sabi ni de Bournet.

Hanggang kamakailan lamang, ang mga pagpupulong at email na iyon ay may kinalaman sa muling pagsasaayos ng istraktura ng negosyo ng DBL, na nabago noong 2016 nang ibenta ng pamilya Marnier-Lapostolle ang pang-internasyonal na mga pag-aari ng alak at espiritu, kasama ang tatak Grand Marnier , sa higanteng inumin ng Italyano Campari para sa isang naiulat na $ 750 milyon. Ngunit nang mabilis na magbayad ang pamilya ng humigit-kumulang na $ 30 milyon upang maibalik ang operasyon ng Chile na Clos Apalta, Lapostolle at ang Clos Apalta Residence , isang Relais & Chateaux hotel na binuksan ng mga magulang ni de Bournet noong 2005 na katabi ng pagawaan ng alak ng Clos Apalta-ito ay laro (pabalik) para sa de Bournet.

'Minsan may nagsabi sa akin na sa mga espiritu, dala ng mga tatak ang mga tao. Ngunit sa alak, ang mga tao ay nagdadala ng mga tatak. Hindi ako sumang-ayon pa, at iyon ang gumagawa ng kamangha-manghang hamon. Hindi mo maaaring gamitin ang parehong proseso para sa bawat produkto, 'aniya.

Sa layuning iyon, nakabalot kamakailan ng de Bournet ang isang mahabang muling pagsasaayos ng kung ano ang ngayon ay mas maliit na kumpanya ng pamilya. (Ang average na produksyon ng pagawaan ng alak ay halos 200,000 kaso bawat taon.) Ang matagal nang tagagawa ng alak na si Jacques Begarie ay nakatuon ngayon ng 100% sa Clos Apalta, isang pandaigdigang pulang alak na ginawang halos buong-buo mula sa mga luma na ubas na nakatanim sa ubasan ng Apalta sa Colchagua. Samantala, si Andrea León, na nakasama ni Lapostolle ng mahigit isang dekada at nagsuot ng maraming mga sumbrero — mula sa winemaker hanggang sa director ng komunikasyon — ay na-promosyon bilang isang teknikal na director para sa mga alak ng Lapostolle.

'Sa antas ng pamamahagi ay sumusulong kami na may isang espesyal na pagtuon sa Chile, China at USA,' sabi ni de Bournet. Tulad ng para sa Estados Unidos, pinapalitan kamakailan ng de Bournet ang mga importers Pangkat ng Winebow mula sa Terlato Wine Group.

'Ngayon na si Lapostolle ay bumalik sa kumpanya, kailangan nating magpatuloy nang hindi sinusuportahan ng Grand Marnier,' ang sikat na orange-infuse na elixir na nilikha noong 1880 ng French négociant na si Alexandre Marnier, ang apong lolo ni de Bournet.

'Ang Winebow ay nangunguna sa mga premium na taga-import ng alak, na may sariling pamamahagi sa higit sa 30 mga estado. Ang mga ito ang pinakamahusay na pagpipilian sa ngayon para sa Lapostolle. '


Mga Kaugnay na Trabaho mula sa

BevForce

Kinatawan ng Benta ng Alak
MS. Walker, Inc.
Newark, NJ
Pag-aari at pinamamahalaan ng pamilya sa loob ng limang henerasyon mula pa noong 1933, M.S. Si Walker ay isang nangungunang mamamakyaw ng pinong alak at espiritu na may punong tanggapan sa Massachusetts. Naghahain sila ng mga tingiang tindahan, restawran, bar at hotel na may direktang pamamahagi sa Massachusetts, Rhode Island, New York, New Hampshire at New Jersey. Matuto Nang Higit Pa

Division Wine Manager - Hilagang-silangan
Brown-Forman
New York, NY
Ang Brown-Forman ay gumagamit ng higit sa 4,600 katao sa buong mundo na may halos 1,300 na matatagpuan sa Louisville. Ang Brown-Forman, isa sa pinakamalaking mga kumpanya ng espiritu at alak na pag-aari ng Amerika at kabilang sa nangungunang 10 pinakamalaking pandaigdigang mga kumpanya ng espiritu, na nagbebenta ng mga tatak nito sa mga bansa sa buong mundo at may mga tanggapan sa mga lungsod sa buong mundo. Matuto Nang Higit Pa

Pinong Kinatawan ng Benta ng Alak - New Jersey
Mga Vintage na Pag-import
Newark, NJ
Itinatag noong 1980, ang Vintage Imports Inc. ay naisip bilang isang 'niche player' na kumakatawan sa maliliit, mga butik na winery at ipamahagi ang kanilang mga alak sa Pennsylvania, na may partikular na pagtuon sa mga restawran. Ngayon, ang Vintage Imports Inc. ay namamahagi ng kanilang portfolio ng mga magagandang alak sa Pennsylvania, New Jersey at Delaware, kasama na ngayon ang pag-aalok ng piling mga na-import na alak sa bansa. Matuto Nang Higit Pa

Tagapayo ng Alak
Pinili ni G. Touton
Maramihang Mga Lokasyon, USA
Ang Monsieur Touton Selection Ltd. ay itinatag noong 1983 ng Guillaume Touton at mabilis na lumaki upang maging isang pangunahing pamamahagi sa industriya ng alak at espiritu. Matuto Nang Higit Pa