Kapag sinimulan ng mga airline na alisin ang mga pagkain sa lahat ngunit ang tunay na mahabang byahe at pagkatapos ay magsimulang singilin para sa 'kahalili' na mga pagpipilian sa pagkain-hindi pa banggitin ang pagsingil para sa pribilehiyo na suriin ang iyong mga bag-maaari bang ang isang diskwento na kalidad ng mga alak sa Negosyo at Unang Klase ay mahuli? Hindi ito isang madaling mag-asawang taon para sa industriya ng airline ngunit ang mga in-flight sips na ito ay nagpapatunay na — maliban sa Ryanair, na isinasaalang-alang ang singil para sa paggamit ng loo bilang isang booster ng kita — ang pagpupumilit na makuha ang internasyonal na manlalakbay na negosyo ay isang pangunahing diskarte sa marketing, na nangangailangan ng mga nangungunang mga pagpipilian sa alak.

British Airways Ang puting pagpipilian ng BA ay hinihimok ng kalidad, kasama ang isang Charles Heidsieck Brut Reserve Pol Roger 1999 Brut Hahn Estates 2006 Chardonnay (Monterey), A to Z 2007 Pinot Gris (Oregon) at isang Michel Redde 2006 Pouilly-Fumé La Moynerie. Si Les Clos des Charron 2006 Meur assault, isang Pazo Señorans 2007 Albariño at isang Ferrari-Carano 2006 Chardonnay ay nagdaragdag sa apela. Pinili ni Jancis Robinson, patnugot ng Oxford Kasama sa Alak, ang mga pula ng BA ay hindi gaanong magkakaiba, na may isang Artesa 2005 Meritage (Napa / Sonoma) at isang Crozes-Hermitage 2007 sa Business Class at isang Château Langoa Barton 1999 Grand Cru Classé, isang Château d'Esclans 2006 Rosé at isang ClineCellars 2005 Los Carneros Syrah sa Una.
Habang ang Qatar ng UAE ay isang nakararaming Muslim na bansa at sa pangkalahatan ay hindi ang unang lugar na naisip mong makahanap ng tunay na kasiya-siyang mga napiling alak, ang kanilang pambansang airline, Qatar Airways, kinikilala na nais ng mga pasahero nito ang pagkakaiba-iba at nakukuha nila ito sa mga alok mula sa Italya, Pransya, Alemanya, New Zealand, Australia at Portugal. Ang mga pasahero sa Business Class ay maaaring asahan ang pagpili mula sa isang Laurent-Perrier 1999 Brut Millésimé, isang Beaune du Château 2005 Cru, isang Saint Clair 2008 Pioneer Block 18, isang 2006 Riesling Kabinett, isang Château Monbousquet Saint-Emilion 2002 Grand Cru, isang Poggio Antico 2003 Brunello di Montalcino, isang Hollick 2004 Shiraz o, upang matapos, isang 20-Taong Tawny Port ng isang Taylor.
Birhen Atlantiko hayaan ang kagalang-galang ng London Berry Bros. & Rudd pumili ng isang medyo maikli na pagpipilian na tinukoy bilang 'Tipple List' na nagsisimula sa isang Pannier Brut Champagne at mabilis na lumilipat sa isang Domaine de Pannautier 2007 Viognier, isang organikong Saladini Pilastri 2008 Fa lerio at isang Viña Delia 2008Chardonnay bago lumipat sa mga mas malalaking pula, tulad ng isang Artadi Artazuri 2007 Garnacha, isang Domaine de Ricardelle 2007 Alençades at isang Inspired Company 2008 Shiraz / Cabernet blend.