Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Mga rating

Ang Pinakamagandang Greek Wines na Maiinom Ngayon

Ang Greek wine ay sinaunang, at ang mga bote na gawa sa 300-plus na katutubong ubas ng bansa ay food-friendly na may seryosong halaga para sa pera. Bakit, kung gayon, hindi mas maraming tao ang umiinom sa kanila?



Iniisip ng ilan na ang problema ay linguistic: ang mga pangalan ng Mga uri ng alak ng Greek takutin ang maraming Anglophone. 'Kung titingnan mo ang mga label na maaari silang maging lubos na nakalilito, at mahirap tukuyin kung ano ang iyong tinitingnan,' sabi ni John Stanley, tagapagtatag ng Mga Basang Paninda ni Stanley sa Los Angeles.

Naiintindihan iyon—walang gustong makaramdam ng kawalan kapag pinag-uusapan ang tungkol sa alak—ngunit mahirap ding isipin ang isang bansa na ang mga label ng alak ay ganap na transparent. Dagdag pa, ang isa ay maaaring magtaltalan na ang mga Griyego na ubas ay gusto Assyrtiko at Vidiano ay mas phonetic sa Ingles kaysa, sabihin, France's Pouilly-Fuissé . Ang ilang mga gumagawa ng alak sa Greece ay may label pa nga sa kanilang mga bote ng Agiorgitiko , isang katutubong pulang ubas na itinanim sa buong Greece, bilang 'St. George” sa mga pamilihang nagsasalita ng Ingles.

Maaari mo ring magustuhan: Ang Mga Sinaunang Griyego na Sari-saring Lubusang Gumagawa ng Mga Modernong Alak



Anuman, ang mga Greek wine ay hinog na para sa pagtuklas. Ang mga gumagawa ng alak ng bansa ay gumagawa ng lahat mula sa mga malalaswang puting alak na lumaki mga lupang bulkan sa mga dynamic na rosas hanggang sa mga red wine na may racy kaasiman at mahigpit tannin . Ang mga ito ay lalong magagamit, masyadong. Ang U.S. ay sa mundo pangalawang pinakamalaking export market para sa Greek wine , at ang kalibre ng mga bote na ipinadala sa amin ay patuloy na umakyat.

'Mayroong higit pang mga importer na nagdadala ng talagang mataas na kalidad ng mga alak mula sa parehong maliliit at malalaking gawaan ng alak, at nararamdaman ngayon na ang isang mahusay na hanay ng mga alak ay kinakatawan,' sabi ni Stanley.

Caroline Navish, ang bumibili at tagapamahala ng Mga Espiritu ng Sahadi sa Brooklyn, New York, ay karaniwang pinapanatili ang isang bote ng Greek wine sa $20 na hanay ng presyo para subukan ng mga mamimili dahil 'para sa mga hindi pa pamilyar sa mga Greek wine, ang pagtikim ay naniniwala.' Mayroong isang bahagi ng edukasyon sa pagbebenta ng Greek wine, idinagdag niya. 'Isang bagay na gusto kong malaman ng mga tao ang tungkol sa mga Greek wine ay na kung matagal mo na silang binibisita, malayo na ang narating ng market mula sa table wine sa mga Greek restaurant noong nakaraan.'

Sabik na sumisid? Narito ang isang hanay ng mga Wine Enthusiast na top-ranked na Greek red, white at rosé wines. Karamihan ay nasa $20 na hanay, kasama ang isang koleksyon ng mga bote na karapat-dapat sa pag-splurge kung pakiramdam mo ay nagastos ka. Ang pagiging abot-kaya ay kamag-anak, siyempre, kaya para sa mga layunin ng koleksyong ito, tinukoy namin ang splurge bilang isang alak na nagkakahalaga ng $40 o higit pa.


Ang Pinakamahusay na Greek White Wines

Alpha Estate 2018 Ecosystem Single Block Aghia Kiriaki Assyrtiko (Florina)

Na-vinified na may ilang balat, ang estate-grown na Assyrtiko na ito ay may mga amoy ng lemon at parmesan na sinusundan ng light-bodied palate na may matamis na puting peach flavor at maliwanag na acidity sa medium-long finish. Ipares ito sa mga fish tacos, shellfish, cheese board at higit pa. 92 Puntos — Emily Saladino

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Khaos Wines 2021 Assyrtiko Cauldron (Cyclades)

Isang perpektong aperitif para sa isang mainit na araw ng tag-araw, o pagpapares sa pagkaing-dagat at mga salad, ito ay isang magandang balanseng, light-bodied na alak. Kasama sa mga aroma ang hinog na pinya, lemon at kalamansi, at ang panlasa ay may mahaba, makulit na pagtatapos. 92 Puntos — Emily Saladino

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Anhydrous 2021 Santorini Assyrtiko (Santorini)

Ang translucent, ginintuang alak na ito ay hindi masyadong mabango, ngunit mayroon itong makatas na lemon at apog na mga aroma kasama ng mga batong notes na nagpapahiwatig ng pinagmulan nito sa bulkan. Ang mga mineral, citrus-driven na lasa ay nagpapatuloy sa bahagyang malapot na palad na ang texture ay nagpapahiwatig sa paggawa ng alak na kinabibilangan ng inoculation na may mga ligaw na lebadura at oras na ginugol sa mga lee nito. Ang mahaba, racy finish ay magbibigay-daan sa iyo upang maabot ang iyong susunod na baso. 91 Puntos — E.S.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Douloufakis 2021 Dafnios Vidiano (Crete)

Mula sa isang kilalang gawaan ng alak ng Cretan nanggaling itong Vidiano na may kulay lemon, isang sinaunang, malapit-naubos na katutubong ubas na muling pinasigla ng mga producer na mahilig sa kasaysayan tulad ng Douloufakis. Ito ay may matapang na lychee at cantaloupe aroma, na sinusundan ng citrus at floral notes sa medium-bodied palate. Ganap na nasa hindi kinakalawang na asero, ang food-friendly na alak na ito ay may malutong, acidic na finish. Pinakamahusay na Bilhin. 91 Puntos — E.S.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Santo Wines 2021 Assyrtiko (Santorini)

Mula sa isang kilalang cooperative winery sa sunny Santorini ay nagmumula ang nakakaakit, zippy na alak na ito na may maliwanag na balat ng lemon at mga aroma ng bulaklak. Ito ay nilagyan ng vinify sa stainless steel at naupo sa loob ng 14 na buwan sa mga lee nito, na nagbibigay sa panlasa ng hinog, makatas na tropikal na lasa ng prutas na balanse ng isang matigas na gulugod. Ipares ito sa mga salad, seafood at anuman at lahat ng inihaw na protina. 91 Puntos — E.S.

$30 Wine.com

Avantis 2022 Avantis Estate Historia White (Evia)

Ang mga note ng white peach, apricot at papaya ay binibigyang-diin ang matingkad na aroma ng lemon sa kulay-straw na Assyrtiko-Viognier na timpla na ito. Ang tart, easy-going palate ay maganda ang pagkakaayos, na may citrus at stone-fruit na lasa na sumisilip sa maalab nitong acidity. Pinakamahusay na Bilhin. 90 Puntos — E.S.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Domaine Costa Lazaridi 2021 Château Julia Assyrtiko (Drama)

Ang mga white-peach at lemon na aroma ay nagpapasigla sa ilong nitong kulay-straw, halos translucent na alak. Ito ay magaan ang katawan, na may maliwanag na tropikal na prutas at citrus na lasa sa panlasa, na sinusundan ng kaaya-ayang kapaitan ng lemon pith sa mahabang pagtatapos. 90 Puntos — E.S.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Nasiakos 2021 Mantinia Moschofilero (Mantinia)

Maputla at translucent, na may halos berdeng kulay sa salamin, ang mabangong Moschofilero na ito ay may matingkad na mandarine, lemon, at aroma ng bayabas. Ang acidic na finish sa madaling inumin, magaan ang katawan na panlasa ay maaaring makapagpaabot sa iyong susunod na paghigop habang ninanamnam mo pa rin ang una. Pinakamahusay na Bilhin. 90 Puntos — E.S.

$15 Gary's Wine at Marketplace

Ang Pinakamahusay na Greek Red Wines

Alexakis 2016 Red (Crete)

Ang sopistikadong red wine na ito mula sa isa sa pinakamalaking family-run wineries ng Crete ay pinaghalo ang Syrah sa katutubong Kotsifali grape ng isla. Ang mga aroma ng makatas na raspberry at cranberry ay umaakma sa baking-spice at vanilla aromas, na nagpapakita ng isang taon na ginugol ng alak sa pagtanda sa French at American oak barrels bago i-bote. Ang structured palate ay may masaganang cherry at plum flavors at velvety tannins. Pinakamahusay na Bilhin. 90 Puntos — E.S.

$17 Wine.com

Domaine Sigalas 2018 Mm Red (Cyclades)

Isang timpla ng dalawang katutubong red wine grapes, Mavrotragano at Mandilaria, ang burgundy-hued pour na ito ay may maasim na ilong na may cranberry at tangerine aromas. May kaaya-ayang acidity sa panlasa, at ang mga matatapang na tannin na maaaring madaig ang ilang mainit na klima na pula ay pinalambot ng maingat na paggawa ng alak na kinabibilangan ng stainless-steel vinification na sinusundan ng ilang buwan sa French oak. Ang resultang alak ay matapang ngunit balanse, at magiging isang mahusay na kasosyo para sa tupa, karne ng baka o inihaw na mga ugat na gulay. 90 Puntos — E.S.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Lyrarakis 2020 Liatiko (Crete)

Ginawa mula sa Liatiko grapes ng Crete na lumago sa 2,000 talampakang altitude, ang buhay na buhay na red wine na ito ay may black-cherry at blood orange na aroma na sinusundan ng mga pahiwatig ng pinatuyong fennel seed. Ang tart, cranberry-centric palate ay maganda ang pagkakaayos, na may mga eleganteng tannin at isang pangmatagalang pagtatapos. 90 Puntos — E.S.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Douloufakis 2019 Dafnios Liatiko (Crete)

Ang maasim na cranberry, currant, lemon rind at leather ay nangunguna sa panlasa ng tuyong red wine na ito na gawa sa Liatiko grape ng Crete. Ang ilong ay banayad, na may mga pulang prutas na binabayaran ng sage at thyme. Pagkatapos ng vinification sa hindi kinakalawang na asero, ito ay nasa edad ng halos isang taon sa French oak barrels. Ang mga resulta ay mahigpit ngunit mahusay na pinagsama-samang mga tannin sa mahaba, halos masarap na tapusin. Pinakamahusay na Bilhin. 89 Puntos — E.S.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Gaia Wines 2021 Notios Red (Peloponnese)

Isang timpla ng Syrah at Agiorgigitiko, isang katutubong Griyego na ubas, ang tuyong pulang alak na ito ay nagmula sa mga burol ng Nemea, isang rehiyon sa Peloponnese (ang pangalan nito ay nangangahulugang 'ang southerner' sa Greek). Bagama't hindi masyadong mabango, ang panlasa ay sumasabog ng puro cranberry, raspberry at black pepper na lasa. Ang alak ay may edad na sa French oak at ang banayad at eleganteng impluwensyang iyon ay nagbibigay ng bilog sa naka-texture na panlasa. Pinagsasama ng mahabang pagtatapos ang maliwanag na acid at velvety tannins. Pinakamahusay na Bilhin. 89 Puntos — E.S.

$18 Wine.com

Skouras 2021 Saint George Agiorgitiko (Nemea)

Ang mga aroma ng clove, thyme at pinatuyong haras ay umaakma sa mga fruity black-cherry notes sa ilong nitong Agiorgitiko mula sa Skouras, isang 1986 winery sa rehiyon ng Nemea ng Peloponnese ng Greece. Ang light-bodied palate ay may hinog na pula at itim na mga prutas kasama ang malabong lasa ng cinnamon, na nagpapahiwatig ng proseso ng paggawa ng alak: Ang alak na ito ay fermented sa hindi kinakalawang na asero at may edad sa lumang French barrique sa loob ng isang taon. Pagkatapos ay umupo ito ng anim pang buwan sa bote bago ilabas. Ang mga resulta ay madaling inumin at kasiya-siya, na may balanseng prutas at acid na sinusundan ng velvety tannins sa mahabang pagtatapos. 89 Puntos — E.S.

$22 Wine.com

Ang Pinakamagandang Greek Rosé Wines

Domaine Papagiannakos 2021 Granatus Rosé (Attiki)

May mabatong kalidad ang mabangong ilong nitong kulay tansong rosas na gawa sa Agiorgitiko at Cabernet Sauvignon. Ang ilong ay may floral, papaya at juicy strawberry aromas na binabayaran ng ilang giling ng bagong bitak na itim na paminta. Ang kaaya-ayang bilog na panlasa ay mayaman sa honeysuckle at hinog na prutas na bato, at sinusundan ng isang matagal at maasim na pagtatapos. 90 Puntos — E.S.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Mylonas 2021 Malagousia Mandilaria Rosé (Attica)

Isang timpla ng Malagousia at Mandilaria, ang maputlang salmon-colored na rosé na ito mula sa Attica ay may makatas na summer peach aroma na may floral undertones, at may kaunting amoy ng lemon zest. Pagkatapos ng pagbuburo sa hindi kinakalawang na asero, ang alak ay naiwan sa mga lee nito na may madalas na pagpapakilos, na nagbibigay ng nuance sa natapos na ibuhos. Ang panlasa ay maasim at balanseng may mahaba, racy finish. 90 Puntos — E.S.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Domaine Costa Lazaridi 2022 Single Vineyard Rosé (Drama)

Mula sa iisang ubasan ng isa sa mga pinakakilalang estate sa Drama region ng Northern Greece ay nagmumula itong maputlang kulay salmon na rosé. Isang timpla ng mga katutubong Agiorgitiko na ubas at mga internasyonal na uri ng Merlot at Grenache, ang alak ay may hinog na summer-peach na aroma ng tart lemon juice at pinong puting bulaklak. Ang nakakapreskong panlasa ay may zesty acidity at mahinang mga herbal na lasa na binabayaran ng hinog na pulang prutas at isang mahabang pagtatapos. 89 Puntos — E.S.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Skouras 2021 Peplo High Elevation Rosé (Peloponnese)

Equal-parts Agiorgitiko, Syrah at Mavrofilero ay binubuo ng halo ng salmon-colored pour mula sa Peloponnese. Ang lahat ng mga ubas ay itinatanim sa mga ubasan na may halos 2,000 talampakang elevation, at sumasailalim sa isang hanay ng mga proseso ng pagbuburo: ang Agiorgitiko ay tumatanda sa mga bariles ng akasya; ang Syrah sa mga lee nito sa hindi kinakalawang na asero; at Mavrofilero sa amphora na may balat sa loob ng apat na buwan. Ang mga resulta ay maliwanag at balanse. Mayroon itong tangerine, melon at floral aromas na sinusundan ng papaya, melon, lemon pith at isang touch ng minerality sa panlasa. 89 Puntos — E.S.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Mga Alak na Griyego na Karapat-dapat sa Splurge

Kalliston 2018 Grand Reserve Assyrtico (Santorini)

Isang bilog, dynamic na alak, ang honey-hued na Assyrtiko na ito ay may mga note ng lemon at sugar cookie sa palad, na tumutukoy sa oras na ginugol sa French oak na sinusundan ng isa pang taon ng pagtanda ng bote. Ang katamtamang katawan ay balanse at may istraktura, na may magandang kaasiman sa pagtatapos. 93 Puntos — E.S.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Anhydrous 2021 Icon na Assyrtiko (Santorini)

Mula sa 60-taong-gulang na mga baging sa mga baybayin ng bulkan ng Santorini nanggagaling itong magandang istrakturang Assyrtiko. Ang ilong ay may mga aroma ng lemon-zest kasama ng mga mineral na nota, na parehong nagpapatuloy sa maliwanag at nakakaakit na panlasa na may accent din na may kaasinan. Ginawa sa pamamagitan ng spontaneous fermentation na may mga katutubong yeast, ang alak ay naninirahan sa mga leeg nito sa loob ng siyam na buwan sa isang semento na itlog, nakakakuha ng kumplikado at nuanced na lasa. Uminom ngayon o edad hanggang limang taon. 92 Puntos — E.S.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Domaine Sigalas 2018 Kavalieros Assyrtiko (Santorini)

Ang mga aroma ng lemon, makatas na peach at sariwang jalapeño ay headline sa eleganteng Assyrtiko na ito, habang ang panlasa ay may mga notes ng white peach at lemon chiffon. Ito ay isang nakakapreskong buhos na may bahagyang pag-ikot sa katawan salamat sa 18 buwang ginugol ng alak sa pag-upo nito. 92 Puntos — E.S.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Argyros 2018 Cuvée Monsignori Assyrtiko (Santorini)

Ginawa mula sa mga ubas ng pinakamatandang Assyrtiko vines sa isang 1903 Santorini estate, ang zippy na alak na ito ay may lemon, white peach, at pinatuyong sage na aroma, kasama ang magaan at maliwanag na katawan na may maraming sariwang lemon flavor. Makakagawa ito ng magandang aperitif ngunit maaari ring makadagdag sa inihaw na isda o iba pang mga light protein at lahat ng uri ng paghahanda ng gulay. 91 Puntos — E.S.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

Gaia Wines 2021 Assyrtiko ni Gaia Wild Ferment Assyrtiko (Santorini)

Ang nakakaakit na Assyrtiko na ito ay nagpapakilala sa sarili nito na may mga note ng sage at white pepper sa mala-damo na ilong, kasama ang pinakamahinang pahiwatig ng vanilla salamat sa fermentation sa parehong stainless steel at acacia, French barrique at American oak barrels. May mga kaibig-ibig na lemon pound cake flavors sa panlasa, na may malalasang lasa at isang citrus-driven na finish na nagpapanatili sa nakikitang tamis na balanseng maganda. Vegan din ito, kung sakaling mahalaga iyon sa iyo o sa iyong mga kasama sa pag-inom. 90 Puntos — E.S.

$44 Wine.com

Skouras 2019 Megas Oenos Red (Peloponnese)

Ang cinnamon, allspice, cloves at iba pang baking spice aroma ay nagbibigay sa Agiorgitiko-Cabernet Sauvignon na ito ng halimuyak ng sariwang lutong gingerbread. Ang tuyong panlasa ay may mahigpit na tannin at magandang pinagsamang pulang prutas at orange na balat. Ang isang mahaba, tannic finish ay nababawasan ng orange peel. Magiging mahusay na may nilagang karne ng baka, inihaw na mga ugat na gulay at iba pang masaganang pamasahe. 89 Puntos — E.S.

$40 Wine.com

Bakit Dapat Mo Kami Pagkatiwalaan

Ang lahat ng mga produktong itinatampok dito ay hiwalay na pinili ng aming team, na binubuo ng mga may karanasang manunulat at tagatikim ng alak at pinangangasiwaan ng mga editoryal na propesyonal sa punong tanggapan ng Wine Enthusiast. Ang lahat ng mga rating at review ay gumanap na bulag sa isang kontroladong setting at sumasalamin sa mga parameter ng aming 100-point scale. Ang Wine Enthusiast ay hindi tumatanggap ng bayad upang magsagawa ng anumang pagsusuri sa produkto, kahit na maaari kaming makakuha ng komisyon sa mga pagbili na ginawa sa pamamagitan ng mga link sa site na ito. Ang mga presyo ay tumpak sa oras ng paglalathala.