Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Mga Gantimpala Sa Bituin Ng Alak

2012 Pagganap sa Pamumuhay: Miguel A. Torres

Nang sumali si Miguel Agustín Torres sa kumpanya ng alak ng kanyang pamilya noong 1962, si Miguel Torres S.A. ay isang négociant, na nagbebenta ng halos 20,000 mga kaso ng alak at brandy sa kaunting mga bansa. Pagkalipas ng kalahating siglo, ang mga alak ng Torres ay ginawa sa tatlong mga kontinente at ibinebenta sa 150 mga bansa, na may taunang benta na nangunguna sa $ 280 milyon.



Ngunit sa paraang nakikita ito ni Torres, ang kanyang oras sa negosyo ng alak ay hindi dapat sukatin sa paggawa ng kaso o sa kita. Sa halip, nakatuon si Torres sa kung paano nakikita ang kanyang mga alak sa mga lugar tulad ng Estados Unidos pati na rin ang mga umuusbong na mga bansa na uminom ng alak tulad ng China, India at Brazil.

Ipinagmamalaki din niya na ang isa sa kanyang dalawang anak na babae at ang kanyang anak na lalaki ay pumapalit sa isang maunlad na kumpanya, at na ang Torres Group ay gumagamit ng 1,300 katao sa paraang nagbibigay sa bawat isa ng pagmamataas at pagmamay-ari.

Si Torres, 71, ay isang palabas na nag-iisip na may pandaigdigang paningin at isang matibay na pag-unawa sa konsepto ng terroir. Halimbawa, pinangunahan ni Torres ang unang paglusad ng kanyang pamilya sa produksyon ng internasyonal na alak sa pamamagitan ng pagbili ng lupa sa Curicó Valley ng Chile noong 1979.



Makalipas ang ilang sandali matapos na simulan ang operasyon ng Chilean ng pamilya, tumulong si Torres na ilunsad ang Marimar Estate Vineyards & Winery sa Sonoma County ng California, na pinangalanang mula sa kanyang kapatid na babae na nagpatakbo ng estate mula nang magsimula ito.

'Pinanghawakan ko lang ang vitikulture, ang pagpili ng mga clone at roottocks. Ngunit ang lahat ng kredito ay napupunta sa aking kapatid na babae, 'sabi ni Torres mula sa punong tanggapan ng kumpanya sa rehiyon ng Penedès ng Espanya.

Sinabi ni Torres na ang isa sa kanyang pangunahing mga nagawa noong dekada 1990, nang kontrolin niya ang buong Torres Group, ay tinuturuan ang mga nagtatanim ng ubas ng Catalonian tungkol sa kahalagahan ng kalidad at pagtatanim ng karagdagang mga ubasan ng estate sa buong Catalonia.

Ngayon, ang Torres ay may halos 4,500 na ektarya ng mga ubas sa Catalonia upang mapunta sa halos 1,000 ektar sa Chile at 75 ektarya sa California.

'Nang pumanaw ang aking ama at ako ay naging pangulo, nag-aral ako ng pamumuno at mga diskarte sa paaralang IMD [International Institute for Management Development] sa Switzerland,' sabi ni Torres. 'Pagkatapos nito ay kailan talaga kami nagsimulang lumaki at tumingin sa labas.'

Noong 1993, naglakbay si Torres sa Tsina. Makalipas ang dalawang taon, nagsimula siya ng isang pinagsamang pakikipagsapalaran na naglalayong i-import ang mga alak na Torres. Ngayon, buong pagmamay-ari ng Shanghai Torres Wine Trading Co. Ltd., na may kasamang 23 mga retail outlet ng Everwines sa buong Tsina, ay kumikita at naging isa sa pinakamalaking importasyon ng alak at namamahagi sa Tsina.

Ang mga unang bahagi ng dekada '90 ay din noong si Torres, nagtatrabaho kasama si Robert Drouhin ng Burgundy, ay lumikha ng Primum Familiae Vini, isang samahan na orihinal na kasama ang nangungunang mga tagagawa ng alak na pagmamay-ari ng pamilya tulad nina Robert Mondavi, Marchese Piero Antinori, ang Symingtons at Baron Philippe de Rothschild, kabilang sa iba pa.

Mapagpakumbaba, maraming wika at walang pagod na tagataguyod ng tatak ng Torres at mga alak na Espanyol bilang isang buo, Masigasig sa Alak Ipinagmamalaki na igawad ang aming prestihiyoso Gantimpala sa Tagumpay sa Buhay kay Miguel A. Torres.

'Palagi kong pinahahalagahan na tinawag akong mapagpakumbaba, kahit na ang aking asawa, si Waltraud, ay magmakaawa sa pagkakaiba,' biro ni Torres. 'Ang isa sa aking mga tradisyon ay ang regular na kumain ng isang simpleng tanghalian ng nilagang sisiw sa aking mga manggagawa. Ngayon na ang aking anak na si Miguel Jr. ay aming bagong pangkalahatang tagapamahala, ipagpapatuloy niya ang tradisyon. Iyon ang uri ng legacy na pinakasisiyahan ko. '