Na may halos 300,000 ektarya ng Sauvignon Blanc nakatanim sa buong mundo, ang iba't ibang pagkakaiba-iba na ito ay nagpatibay sa sarili bilang isa sa mga pinakatanyag na puting-alak na ubas para sa mga tagagawa ng alak at mga mahilig sa alak. Ito ay lubos na maraming nalalaman sa estilo at ekspresyon ng terroir, at ang mga halimbawa ay mula sa karaniwang tuyong, mineral na hinimok ng mga alak ng Lumang Daigdig hanggang sa madalas na matinding tropical at citrusy na pagsabog na matatagpuan sa New World.

Mga rehiyon tulad ng France's Loire Valley at Marlborough , New Zealand , Maaaring mailagay ang Sauvignon Blanc sa mga radar ng maraming mga savvy consumer, ngunit ang mga masasarap na bottling ay ginawa sa buong mundo. Mula sa ibang mga apela ng Lumang Mundo sa Italya at Austria sa mga lugar ng New World ng California , sili at Timog Africa , ang ligaw na puting ito ay hindi nagpapakita ng mga palatandaan na ma-tamed anumang oras sa lalong madaling panahon.

Narito ang 25 kamakailang paglabas upang makapagsimula ka sa isang paglilibot sa iba't ibang kagandahang Sauvignon Blanc.

Mula kaliwa hanggang kanan Robert Mondavi 2014 Fumé Blanc (Oakville), J. Scott Cellars 2017 Sauvignon Blanc (Oregon), Clos Henri 2016 Sauvignon Blanc (Marlborough), Tokara 2017 Reserve Collection Sauvignon Blanc (Elgin), Viña Leyda 2017 Single Vineyard Garuma Sauvignon Blanc (Leyda Valley), Paumanok 2017 Sauvignon Blanc (North Fork of Long Island), Loveblock 2017 Sauvignon Blanc (Marlborough), Novelty Hill 2016 Stillwater Creek Vineyard Sauvignon Blanc (Columbia Valley) at Chalk Hill 2016 Estate Bottled Sauvignon Blanc (Chalk Hill) / Larawan ni Meg Baggott

Mga Bagong Boteng Pandaigdig

Robert Mondavi 2014 Fumé Blanc (Oakville) $ 40, 94 puntos . Ang isang timpla ng 79% Sauvignon Blanc at 21% Sémillon bariles fermented higit sa lahat sa 60-galon French oak barrels, ito ay isang mahusay na isinama at malaking pag-aalok ng marangal na pagkakayari, haba at pagiging kumplikado. Ang mga aroma ng Jasmine ay sumakay sa tuktok, buhay na buhay na mga layer ng Meyer lemon at nektarine, isang batong elemento ng mineral na paulit-ulit sa pagtatapos. —Virginia Boone

Clos Henri 2016 Sauvignon Blanc (Marlborough) $ 27, 93 puntos . Ito ay isang mayaman na istilo, na ganap na nagmula sa lupa ng bato na ilog ng Greywacke ng estate. Nagsasaad ito ng mga imahe ng mga epal na pinahinog ng araw, na nahulog lamang mula sa mga puno, nagpapahinga sa berdeng damo, at isang kalapit na sapa na habi sa mga bato at bato. Ang isang linya ng kaantasan ng kaasiman ay pumuputol sa lahat ng kayamanan, na humahantong sa isang walang katapusang mahabang pagtatapos ng mansanas at bato. Tamasahin ang kagandahang ito ngayon o itago ito hanggang 2026, kung kaya mong maghintay. Monsieur Touton Selection Ltd. Pagpili ng Cellar .— Christina Pickard

Chalk Hill 2016 Estate Boteng Sauvignon Blanc (Chalk Hill) $ 33, 93 puntos . Ang magandang alak na ito ay floral at namamalimos sa ilong. Pinagsama ito ng 11% Sauvignon Gris at 6% Sauvignon Musqué, kasama ang buong bariles na fermented at may edad na sa parehong French oak at stainless steel drums. Mag-atas at malago sa panlasa, ang katamtamang katawan ay isinama at kumplikado sa mga highlight ng aprikot, dayap at peach. —V.B.

Loveblock 2017 Sauvignon Blanc (Marlborough) $ 22, 92 puntos . Ang Loveblock ay ang tatak nina Erica at Kim Crawford, dating may-ari ng isa sa mga pinakatanyag na tatak ng New Zealand. Ang kanilang pinakabagong Sauvignon Blanc mula sa organikong lumago na prutas ay nagpapakita ng banayad at kumplikado. Ang ilong ay isang malambot na pagbubuo ng peach, cantaloupe, lemon-lime, watermelon rind at maligamgam na mineral na bato, habang ang panlasa ay tungkol sa pagkakayari. Ito ay masikip, nakabalangkas at chalky, na may prickly acidity at isang mahabang citrus at mineral finish. Uminom ngayon kasama ang isang hanay ng mga pagkaing pagkaing dagat at salad. Terlato Wines International. Pagpipilian ng Mga Editor . —C.P.

J. Scott Cellars 2017 Sauvignon Blanc (Oregon) $ 18, 91 puntos . Mula sa isa sa isang maliit na mga plantasyon ng alak ng Oregon na nagtatrabaho kasama ang Sauvignon Blanc, ang alak na ito ay nakatuon sa natural, mala-damo na kuryente ng ubas. Ang panlasa ay hinog sa lasa ng pinya, mansanas at melon, na nagbibigay ng isang nakakaakit, bilog na pakiramdam. Mga touch ng hibiscus at honey trail sa tapusin. Pagpipilian ng Mga Editor . —Paul Gregutt

Novelty Hill 2016 Stillwater Creek Vineyard Sauvignon Blanc (Columbia Valley) $ 20, 91 puntos . Pinagsama ng 16% Sémillon, nakalulugod na mga aroma ng kiwi, tanglad, kandila wax, citrus, lees at tinadtad na peras na humahantong sa buong katawan, naka-texture na panlasa. Ipinapakita nito ang isang magandang pakiramdam ng balanse kasama ang isang puno ng igos na tapusin. Pagpipilian ng Mga Editor .— Sean P. Sullivan

Tokara 2017 Reserve Collection Sauvignon Blanc (Elgin) $ 25, 91 puntos . Mayroong isang kaaya-aya na gilid ng erbal na nakapagpapaalala ng sariwang hiwa ng damo, puting asparagus at lemon verbena sa ilong ng alak na ito, na sinusuportahan ng mga tala ng dilaw na kaakit-akit at napanatili ang lemon. Ang katamtamang bigat na bibig ay nag-aalok ng napakahusay na konsentrasyon ng citrus, paminta at mga katangian ng minty fynbos na sinasalungat ng sapat na kaasiman at isang bahagyang astringent, naka-texture na pithiness sa matagal na pagtatapos. Mahirap na pigilan ngayon, ngunit dapat na patuloy na humawak nang maayos hanggang 2021. Dreyfus, Ashby & Co. Pagpipilian ng Mga Editor . —Lauren Buzzeo

Yealands 2017 S1 Single Block Sauvignon Blanc (Awatere Valley) $ 30, 91 puntos . Ito ay isang malambot, katamtaman hanggang sa buong katawan na alak, sumabog sa mga tala ng puting kahel, kalamansi, sariwang berdeng beans, posporo at mga toasted nut aroma. Ang panlasa ay nakatuon at mahigpit na sugat, na may higit na makintab, nutty, limey at madamong kabutihan. Uminom ngayon – 2023. Palm Bay International. —C.P.

Viña Leyda 2017 Single Vineyard Garuma Sauvignon Blanc (Leyda Valley) $ 20, 90 puntos . Ang Sauvignon Blanc na ito mula sa baybayin ng Leyda Valley ay ipinagmamalaki ang malulutong, purong sitrus at mga samyo ng karagatan. Ito ay masikip at matatag sa panlasa, na may sitrus, asin sa dagat at berdeng mga halamang damo na nagtatapos makinis at bilog sa kabila ng matapang na kaasiman. MundoVino – Ang Winebow Group. —Michael Schachner

Greywacke 2017 Sauvignon Blanc (Marlborough) $ 23, 90 puntos . Isang wallflower kung ihahambing sa iba, mas agresibong mabango na Kiwi Sauvignon Blancs, ang alak na ito ay nag-aalok ng mga pahiwatig ng citrus, prutas na bato, bulaklak at damo sa ilong. Ang panlasa ay pinaka-interesado dito: Ito ay linear at chalky ngunit madulas sa pakiramdam, na may isang makatarungang pagdila ng acidity na bahagya lamang na balansehin ng prutas at florals. Lumang Bridge Cellars. —C.P.

Paumanok 2017 Sauvignon Blanc (North Fork ng Long Island) $ 25, 90 puntos . Mabilis na tala ng lemon, balat ng pinya at peach ay sinisimulan ang kasiglahan na ito, nakakapreskong Sauvignon Blanc. Bilog sa pakiramdam, ang panlasa ay mabilog sa mga tropikal na prutas at melon tone, na may isang paulit-ulit na linya ng kahel na kaasiman na pinapanatili ang pokus. Ang pagtatapos ay nakasalalay sa isang magaan na tala na maliit. Pagpipilian ng Mga Editor . —Alexander Peartree

High Valley Vineyard 2017 Sauvignon Blanc (High Valley) $ 27, 90 puntos . Ang balanseng alak na ito mula sa mataas na taas na Lake County ay mayroong lahat sa tamang sukat: sariwang damo at mga aroma ng citrus, lip-smacking, malulutong na lasa ng prutas, isang mapagbigay na pagkakahabi at matagal na pagtatapos. —Jim Gordon

Indaba 2017 Sauvignon Blanc (Western Cape) $ 12, 89 puntos . Ang malulutong, malinis na puting ito ay nag-aalok ng paunang mga bango ng sariwang pinatuyong damo, orange peel, lemon custard at sariwang mint. Ang panlasa ay nagpapakita ng mahusay na balanse sa pagitan ng mga lasa ng hinog na laman ng mansanas, strawberry hull at maliwanag, citrusy acidity, habang ang mga herbal inflection ay bumalik sa accent ng medium-length finish. Uminom ka na Cape Classics. Pinakamahusay na Pagbili . —L.B .

Mula kaliwa hanggang kanan Château Carbonnieux 2015 Pessac-Léognan, Jermann 2016 Sauvignon (Venezia Giulia), Giocato 2017 Sauvignon Blanc (Primorska), Villa Wolf 2016 Sauvignon Blanc (Pfalz), Cortes de Cima 2016 Sauvignon Blanc (Alentejano), Bulgariana 2016 Sauvignon Blanc (Alentejano), Bulgariana 2016 Sauvignon Blanc (Alentejano), Bulgariana 2016 Sauvignon Blanc (Alentejano) (Thracian Valley), Sattlerhof 2017 Sauvignon Blanc (Südsteiermark), Terlan 2016 Winkl Sauvignon (South Tyrol) at Pascal Jolivet 2015 Le Roc (Sancerre) / Larawan ni Meg Baggott

Mga Lumang Boteng Pandaigdig

Château Carbonnieux 2015 Pessac-Léognan $ 40, 95 puntos . Ang alak na ito ay may kahanga-hangang karakter ng citrus ng mga sariwang limon at limes na natutunaw sa mineral na pagkakayari. Malulutong ito habang nakaayos din, maliwanag na may kaasiman at kasiglahan sa lemon at orange flavors. Ang aftertaste ay erbal, malulutong at maliwanag. Uminom mula 2022. Pagpili ng Cellar . —Roger Voss

Pascal Jolivet 2015 Le Roc (Sancerre) $ 54, 95 puntos . Ang malambot na lupa ng ubasan na ito ay nagbigay ng isang alak na matindi, steely at mineral sa pagkakayari. Ang malulutong na lasa ng sitrus at gooseberry ay nakakainggit sa maanghang at taut na alak na ito. Ang bahagyang pagtanda sa malalaking mga bariles ay nagdagdag ng isang ugnay ng banilya habang nag-aalok din ng lawak sa panlasa. Uminom mula sa 2019. Frederick Wildman & Sons, Ltd. —R.V.

Terlan 2016 Winkl Sauvignon (Alto Adige) $ 35, 94 puntos . Ang mga aroma ng hay, dahon ng kamatis, kahel, Alpine herbs at basang bato ang humahantong sa ilong ng racy na ito, bundok Sauvignon. Maliwanag at matikas, naghahatid ito ng citrus, pineapple, apricot at flinty mineral flavors habang sinusuportahan ng isang note ng haras ang tapusin. Ang buhay na kaasiman ay nagpapahiram ng balanse. Mga Merchant sa Alak sa Banville. --Kerin O'Keefe

Venica & Venica 2016 Ronco delle Mele Sauvignon (Collio) $ 45, 93 puntos . Ang pinindot na bulaklak ng tagsibol, sitrus zest at pinatuyong damo ng damo ay humahantong sa ilong ng alak na ito. Sa masarap, matikas na panlasa, isang maalat na ugat ng mineral na binibigyang diin ang makatas na kahel, honeydew melon at puting lasa ng peach. Pinapahiram ng sariwang kaasiman. Uminom ngayon para sa maliwanag na lasa ng prutas o humawak ng ilang taon para sa higit na pagiging kumplikado. Mga Seleksyon ng Grand Cru. —K.O.

Galugarin ang Maraming Estilo ng Pinot Gris mula sa Alsace, France

Château de Tracy 2016 Pouilly-Fumé $ 20, 92 puntos . Ito ang alak ng estate mula sa pag-aari na ito, na pag-aari ng parehong pamilya sa loob ng 600 taon. Ito ay isang mayamang alak, isa na kailangang humanda sa matinding berde at sitrus na prutas, isang mineral na texture at isang hawakan ng asin sa huli. Uminom ka na Si Martin Scott Wines. Pagpipilian ng Mga Editor . —R.V.

Jermann 2016 Sauvignon (Venezia Giulia) $ 34, 91 puntos . Masarap, buhay na buhay at mabango, mayroon itong klasikong mga aroma ng Sauvignon ng kamatis na kamatis, elderflower, kahel at durog na halaman. Ipinagmamalaki ng dry, linear palate ang isang nakakaintriga na pagsasama ng lasa at pagpipigil, na nag-aalok ng puting peach, citrus at cantaloupe na tala kasama ang maliwanag na kaasiman. LUX Wines. —K.O.

Bulgariana 2016 Sauvignon Blanc (Thracian Valley) $ 12, 90 puntos . Ang kulay na dayami na ito na Sauvignon Blanc ay may mga bango ng mga puting bulaklak, berdeng mansanas at sariwang hiniwang pinya. Sa panlasa mayroong mga lasa ng apple pie, honeydew melon at sariwang lychee. Mahusay itong balansehin at may malutong at malinis na tapusin. Mga Tagapag-import ng G & B. Pinakamahusay na Pagbili . —Si Jeff Jenssen

Château La Rame 2017 Bordeaux White $ 16, 90 puntos . Ang malalakas na tala ng mga aprikot at tropikal na prutas ang nangingibabaw sa Sauvignon Blanc na ito, na nagmula sa isang siyam na acre na ubasan. Mayroon itong isang mayamang core na makatas, habang ang mas sariwang lemon at apog na lasa ay nagbibigay sa kanya ng isang kakaibang pabangong character. Ang buong, hinog na alak ay masarap at handa nang uminom ngayon. Rosenthal Wine Merchant. Pagpipilian ng Mga Editor . —R.V.

Cortes de Cima 2016 Sauvignon Blanc (Alentejano) $ 24, 90 puntos . Ang hinog na istilong tropical-fruit na ito ng Sauvignon Blanc ay masarap. Ito ay malutong na may lasa ng citrus at balanseng ng aprikot at hinog na mga tono ng mangga na nagbibigay ng kayamanan sa alak at mga pinong pabango. Ito ay isang istilo ng pagkain ng alak, handa nang uminom mula noong 2018. Tri-Vin Imports. —R.V.

Sattlerhof 2017 Sauvignon Blanc (Südsteiermark) $ 25, 90 puntos . Mga banayad na tala ng hinog na lemon at nettle na ihalo sa ilong. Ang panlasa ay nananatiling ganap na magaan at maliwanag na may kasariwaan ng lemon, na may isang tuyong tapusin na magsasara sa isang tala ng erbal na tisane. Craft + Estate – Ang Winebow Group. —Anne Krebiehl MW

Villa Wolf 2016 Sauvignon Blanc (Pfalz) $ 12, 89 na puntos . Ang malulutong na mga tono ng peach at tangerine ay napatay na uhaw sa madaliang Sauvignon Blanc na ito. Habang hindi isang malalim na kumplikado o puro alak, ito ay may kulay ng mga pahiwatig ng damo at pampalasa. Ang tapusin ay mabilis ngunit malinis. Uminom ka na Paluwagin ang Bros USA. Pinakamahusay na Pagbili .— Anna Lee C. Iijima

Pinatugtog ang 2017 Sauvignon Blanc (Primorska) $ 13, 88 puntos . Ang mga tala ng tanglad, lime zest at berdeng mansanas ang humahantong sa mga lasa ng peach at Granny Smith apple. Ang balanseng alak na ito ay tuyo sa panlasa, na may isang kaaya-ayang pagdampi ng hinog na prutas sa tapusin. August Group ng Alak. Pinakamahusay na Pagbili . -WALA NG SALITA.