Umbria ay isang kayamanan na nakatago sa simpleng paningin— ngunit nariyan, naghihintay. Bordering Tuscany , Lazio at Ang palengke , bahaging ito ng Italya ginagantimpalaan ang mga manlalakbay ng espasyo para makahinga at maraming pang-akit. Bagama't maraming tao ang nakatagpo ng Umbria sa tren mula sa Rome papuntang Florence, marami ang matutuklasan kapag naglalakbay sa labas ng mga pangunahing linya.

Tinatawag na 'The Green Heart of Italy,' ang rehiyon ay isang pangarap ng wanderluster. Sa banayad na klima at maraming tubig, ang mga henerasyon ng mga pamilya ay gumawa ng mga pananim tulad ng mga ubas ng alak, olibo at mga cereal. Ang tanawin, gaya ng nakikita mula sa mataas na posisyon ng malumanay na lumiligid na mga landscape o mabato na mga bayan ng burol, ay isang halo ng nilinang na lupang sakahan at luntiang natural na mga halaman.

Heaven for History Buffs

Mayroong isang napakaraming halaga ng kasaysayan sa Gitnang Italya , kaya tila halos imposibleng ilista ang lahat ng mga kayamanan na naghihintay sa Umbria. Ngunit maraming manlalakbay ang nahuhuli habang bumibisita Orvieto at ang nakamamanghang Duomo nito, o katedral. Habang maganda ang lumang hilltop town na nakadapo sa bulkan na bato, may mga nakatagong makasaysayang kayamanan sa ilalim ng lungsod. Ang isang kumplikadong network ng mga kuweba sa ilalim ng lupa ay nagpapakita ng buhay ng Etruscan, na may mga antigo na nagpapakita ng kanilang sinaunang pag-iral.

Ang Umbria ay tahanan din ng ilan sa mga pinakamahalagang lugar ng debosyonal sa mundong Kristiyano. Ang Basilica of Saint Francis of Assisi, isang UNESCO Heritage Site na itinayo noong 1228, ay nagtatampok ng dalawang simbahan sa gilid ng burol, mga hindi mabibiling fresco at isang crypt kung saan inililibing ang mga labi ng santo. Ang kaakit-akit na bayan ng Cascia ay ang lugar ng Basilica ng Santa Rita da Cascia, na nakakaakit sa mga pilgrim na pumupunta upang saksihan ang kanyang huling pahingahan.

Mayroon ding isang piraso ng fictional history sa Umbria. Narni, na nagbigay inspirasyon sa pangalan para sa C.S. Lewis Ang Chronicles ng Narnia , nagtatampok ng medieval center na may sinaunang Romanong pamana.

Para sa mga bisita na naaakit sa kasaysayan ng pagtatanim ng ubas, ang MUVIT Wine Museum ng Torgiano , na sinusuportahan ng Lungarotti Foundation, ay nagtataglay ng mga siglo ng mga artifact na naglalarawan kung paano ginawa at ginamit ang alak sa Umbria. Ang isa pang mahalagang hinto ay ang Montefalco, ang sentro ng Sagrantino: isang perpektong lugar upang manatili habang nasa Umbria, kung saan ang mga bisita ay nagising sa tunog ng mga kampana ng simbahan at ang circular piazza bustles sa panahon ng abalang mga panahon kasama ang mga pamilya, foodies at mga kaibigan sa paghahanap ng medieval at Renaissance footprints — at alak.

Magbabad sa Kultura ng Alak

Marami sa mga wine estate sa Umbria ang tumatanggap ng mga bisita at nag-aalok ng hanay ng mga ubas at istilo, mula sa mga katutubong uri na nakatali sa siglong kasaysayan ng rehiyon hanggang sa mga internasyonal na paborito sa masasarap na timpla. Mayroong apat na pangunahing lumalagong rehiyon: Orvieto, Torgiano , Trasimeno at Montefalco . Para makita silang lahat, umarkila ng kotse o umarkila ng driver—Ang Shuttle Perugia ay isang pinagkakatiwalaang source. Marami sa mga producer ay matatagpuan sa maliliit, rural na bukid, at bahagi ng karanasan ang paggalugad sa kanayunan.

Ang hometown white wine grape ay Grechetto , na ipinagmamalaki ang dalawang natatanging pagkakaiba: Grechetto di Orvieto at Grechetto di Todi. Ang Orvieto DOC ay isa sa pinakamaraming alak, na ginawa gamit ang Grechetto at Trebbiano Toscano . Para sa isang katangi-tanging karanasan sa pagtikim, mag-book ng pagbisita, cooking class o magdamag na pamamalagi sa bucolic, ngunit pino, Decugnano dei Barbi ari-arian. Ang isa pang perpektong lugar upang tikman ang mga alak ng Orvieto ay Clay , kung saan ang isang paglilibot sa gawaan ng alak ay nagpapakita ng isang cellar na pininturahan bilang pag-alaala sa mga itim at puting guhit ng katedral. Pinahahalagahan din ni Umbria ang Trebbiano Spoletino iba't-ibang, na lumago lamang sa Umbria. Magreserba ng pagtikim sa Fongoli upang maranasan ang ubas na ito at ang iba pa, habang tinitingnan din ang tanawin ng ubasan at natututo tungkol sa mga tradisyon sa paggawa ng alak ng Umbrian.

Dinadala ng Umbria ang larong A nito sa kilalang uri ng pulang ubas sa rehiyon, Montefalco Sagrantino . Ito ay isa sa mga pinaka-tannic na alak sa mundo. Kinikilala para sa kahanga-hangang potensyal sa pagtanda, ito ay may makapal na balat na intensity. Para sa isang tunay na mapang-akit na paraan upang maranasan ang Sagrantino, mag-book ng pagbisita sa Tabarrini , kung saan binibigyang-buhay ng mga makabagong inobasyon ang sinaunang lasa na ito sa bagong paraan. Subukan din Montefalco Rosso , isang timpla ng Sagrantino at Sangiovese (marami rin sa Umbria), kasama ng kahit isang karagdagang uri ng pulang ubas (madalas Merlot ).

Para sa mga Food Amateur

Isang kanlungan para sa heirloom cuisine, ang focus dito ay sa mga natural na sangkap. Isaalang-alang ang isang pananatili sa agriturismo, tulad ng sa Pucciarella , upang makalapit sa lupain at sa mga taong nasa likod ng iyong mga pagkain. Kung wala iyon sa mga card, tinatrato ng mga magagandang restaurant sa buong rehiyon ang mga kainan sa lokal at pana-panahong lasa.

Ang langis ng oliba ng Umbrian ay may mahusay na reputasyon at ay nakakuha ng opisyal na label ng pinagmulan: Umbria PDO , na maaaring magsama ng isa sa mga sumusunod na pangalan ng lugar: Colli AssisiSpoleto, Colli Martani, Colli Amerini, Colli del Trasimeno o Colli Orvietani. Maraming mga producer ng alak din ang nagtatanim at nagbo-bote ng olive oil, at ang mga restaurant ay naghahain ng hyper-local na produktong ito na ginawa ng mga kapitbahay.

Maaari mo ring magustuhan: Ang Kwento sa Likod ng Piro, ang Pinaka-Buzziest Olive Oil ng Tuscany

Ang isa pang susi sa lutuing Umbrian ay truffle, at ang magubat na Valnerina Valley ay isa sa mga pinakamagandang lugar upang matuklasan ang mga ito. Posibleng ayusin ang isang paglalakbay sa kakahuyan kasama ang isang bihasang mangangaso ng truffle at ang kanilang mga aso at masaksihan ang kasabikan ng pag-alis ng isang mahalagang truffle. Ang anumang trattoria sa lugar na ito ay mag-aalok ng mga pagkain, tulad ng bruschetta at pasta, na pinahusay na may masaganang profile ng mga natural na truffle. Maaari ring pumasok ang mga bisita A.R. Mga Truffle sa Arrone, isang gumagawa ng mga produkto ng truffle gaya ng mga sarsa at langis, at isang purveyor ng mga sariwang truffle.

Ang mga matatalinong kainan ay tiyak na matutuwa sa hanay ng mga produktong pamana na ginawa sa maliliit na sakahan sa paligid ng lugar. Ang baboy—tulad ng maingat na kinatay na mga hiwa sa medyebal na bayan ng Norcia, o masaganang baboy-ramo (na kadalasang nakatatakot sa mga ubasan)—ay isang mainstay ng rehiyon. Ang mga sinaunang munggo at cereal ay nararapat din na bigyang pansin, dahil mas maraming mga grower ang naglilinang sa kanila at pinapanatili ang nakaraan. mga Madrevite , ang cute , at Paolo Bea ay tatlong mga producer ng alak na itinuturing din bilang mga cultivator ng mga tunay na Umbrian farm products.

Lumabas ka

Para sa mga mahilig sa pakikipagsapalaran, mahilig sa kalikasan at sa mga naghahanap ng kapayapaan sa labas, ang Umbria ang lugar. May mga markadong trail sa buong rehiyon, at ang rutang rail-to-trail mula Spoleto hanggang Sant'Anatolia di Narco ay nagpapakita ng aktibong paraan upang maranasan ang pagkakaiba-iba ng landscape.

Sa luntiang Valnerina Valley, tuklasin ang Cascata delle Marmore, isa sa pinakamataas na talon sa Europa, na orihinal na nilikha ng mga Romano. Kahit na mula sa kotse, ang magandang Valnerina road (SP209) ay nagpapatunay na isang makapigil-hiningang ruta na dumadaan sa maliliit na bayan at madilim na kagubatan.

Mayroon ding ilang mga pagkakataon para sa mga aktibidad sa tubig, kabilang ang kayaking, canoeing at river rafting. Ang Lake Trasimeno, bagama't medyo mababaw, ay puno ng buhay at nagsisilbing santuwaryo ng mga species tulad ng mga ligaw na itik, cormorant, saranggola at kingfisher. Napuno ng mga kawili-wiling nayon tulad ng Castiglione del Lago, ang lawa na ito ay umaakit ng mga mangingisda, manlalangoy, at manonood ng ibon. Para sa isa pang mapayapang pagtakas, galugarin ang Piediluco Lake—na may kagandahang nagbigay inspirasyon sa mga artista sa loob ng maraming siglo, ang tahimik na espasyong ito ay isang lugar din para sa pangingisda at pamamangka. Ngunit saan ka man tumingin, makikita mo ang berde at berdeng puso ng Italya.

Ang artikulong ito ay orihinal na lumabas sa Nobyembre 2023 isyu ng Mahilig sa Alak magazine. I-click dito para mag-subscribe ngayon!

Dalhin ang Mundo ng Alak sa Iyong Pintuan

Mag-subscribe sa Wine Enthusiast Magazine ngayon at makakuha ng 1 taon sa halagang  $29.99.

Mag-subscribe