ng California kamakailang mga pag-ulan naging sakuna para sa marami. Ngunit ang ilang mga eksperto sa industriya ng alak ay nagsasabi na maaaring mayroong hindi inaasahang silver lining: Ang malakas na pag-ulan ay tila hindi lamang na-recharge ang mga uhaw sa tagtuyot na aquifer at mga talaan ng tubig, kundi pati na rin ang pag-flush, o leached, nakakalason na mga deposito ng asin sa ubasan.

Ito ay hindi maliit na bagay. Ang mga asin sa lupa ay naglalaman ng mahahalagang micronutrients, ngunit ang ilan—tulad ng sodium, chloride at boron—ay nagdadala ng nakakalason na suntok kung hahayaang maipon, isang problema na pinalala ng mga kamakailang tagtuyot ng California. Ito ay isang lugar ng magandang balita sa isang nakakalungkot na siklo ng balita sa California.

Mga Epekto ng Lumalagong Kondisyon

Nang walang leaching, ang mga nakakalason na deposito ng asin ay pumapasok sa mga baging at sa kanilang mga sistema ng ugat. Ito ay direktang nakakaapekto sa lumalagong mga kondisyon at produktibo ng ubasan. 'Ang aming ani noong 2022 ay nawala sa pagitan ng 20% ​​hanggang 30%,' sabi ni Jeff Newton, presidente at CEO ng Coastal Vineyard Care Associates . Ang organisasyon ay nagsasaka ng halos 4,000 ektarya sa kabuuan Santa Barbara County . 'Isa sa mga pangunahing dahilan ay hindi lang kami nagkaroon ng leaching na kailangan namin sa nakalipas na ilang taon.'

Ang mga halamang may lason sa asin ay nade-dehydrate, natutuyo at namamatay pa nga. Ang mga dahon ay 'nasusunog,' o nagiging kayumanggi. Ang kalidad ng ubas ay naghihirap din. 'Kami ay nasa isang tunay na tagtuyot nitong mga nakaraang taon, at sa gayon, nakakakuha ka ng akumulasyon ng asin sa mga lupa, na maaaring makaapekto sa kalidad ng mga ubas,' sabi ng winemaker na si Ryan Prichard ng Sonoma's Three Sticks Wines . 'Ang malakas na pag-ulan na ito ay tumutulong sa pag-flush ng mga asin na ito, at pag-renew ng ilan sa puwersa ng buhay sa mga lupa.'

Hindi Isang Patak na Inumin

Kabalintunaan, ang pag-iipon ng asin sa ibabaw ay maaari ding makontamina ang tubig sa lupa at balon, na nagreresulta sa maalat na tubig sa irigasyon. 'Dahil ang aming mga balon ay nahugot dahil sa tagtuyot, kami ay nagtatapos sa patubig ng hindi gaanong kalidad ng tubig,' sabi ni Craig Ledbetter, bise presidente at kasosyo sa Vino Farms sa Kabaligtaran . 'Ang pagpasok ng asin sa kanlurang bahagi ng Lodi ay lubos na posible dahil sa lokasyon nito sa Delta, at ang impluwensya nito sa tubig sa lupa.'

Gaano Naaapektuhan ng Maganda at Masamang Panahon ang Iyong Alak

Ang mga natural na maalat na sistema ng patubig ay may bahagi din. Josh Beckett, ang managing partner at direktor ng mga operasyon para sa Winery ng Peachy Canyon sa California Gitnang Baybayin , nangangasiwa sa limang ubasan ng ari-arian na nakalat sa buong kanluran paso robles . 'Likas na maalat ang irigasyon na tubig sa ubasan,' sabi niya. 'Kapag nagdidilig ka lang ng sapat para lang makinabang ang halaman mismo, malamang na naipon ang asin. Ang malalaking ulan na ito ay nag-aalis ng mga asing-gamot na iyon, nililinis ang mga lupa.”

Asin ng Lupa

Ang mga tigang na rehiyon ay may posibilidad na bumuo ng mas maraming maalat na deposito ng lupa. 'Karamihan sa mga rehiyon na may mga problema sa asin sa lupa ay mga tuyong rehiyon, na kadalasang hindi masyadong umuulan,' sabi ni Mark Greenspan, presidente, may-ari at viticulturist sa Advanced Viticulture sa Windsor, Calif. 'Kaya sa Paso Robles, kung saan ako pinakapamilyar sa mga makabuluhang isyu sa asin, ang kanilang taunang pag-ulan ay karaniwang walo hanggang 10 pulgada.'

Ang mga rehiyon ng Lodi at Delta ng Brackish Central Valley ay dumaranas din ng mga deposito ng asin. 'Sa panahon ng tagtuyot, ang mga asin ay nagiging problema-higit pa sa Delta laban sa Lodi,' dagdag ni Ledbetter. “Talagang mayroon tayong asin (boron) na nabubuo sa lupa, dahil wala tayong ulan para i-flush ang lupa sa Delta. Wala pa akong masyadong nakita niyan sa Lodi.”

Bukod pa rito, tiyak serye ng lupa humawak ng mga maalat na deposito, tulad ng Santa Barbara. 'Ang pinagbabatayan ng geology, mga lupa, mga bato-lahat sila ay nalatak at nabuo sa ilalim ng karagatan, kaya ang asin ay nasa orihinal na geology,' sabi ni Newton.

Lokasyon, Lokasyon, Lokasyon

Sa karagdagang hilaga, ang mga deposito ng asin ay nananatiling isang pagbubukod, hindi ang pamantayan. “ Hilagang Baybayin , nakakakuha tayo ng maraming ulan, wala tayo kaasinan mga problema, maliban sa ilang mga lugar sa mga tupa , kung saan malapit ito sa San Pablo Bay, at may ilang problema sa pagpasok ng tubig-alat,' sabi ni Greenspan.

'Kung titingnan mo ang mga lupa sa Southern California at Santa Barbara, wala silang ulan, paglaki, at pag-unlad ng lupa na ginagawa natin dito sa hilaga,' sabi ni Stu Smith, beteranong grower/may-ari ng alak. Smith-Madrone sa Napa Valley Spring Mountain . 'At sa gayon ang aming mga lupa ay nakakakuha ng karamihan sa ulan na ito na may kaunting epekto.'

Diverse Soils at Coastal Winds: Ang Ultimate Guide to Sonoma

'Ito ay kawili-wili sa akin,' pagmamasid ni Newton. “Kasi sa Napa , halimbawa, kilala natin ang mga grower na kapag kinausap mo sila tungkol sa isyu ng asin, nanlilisik ang kanilang mga mata—dahil marami silang buhos ng ulan, kaya ang mga asin ay nalulusaw. Maaaring mayroon din silang mas mababang karga ng asin para sa kanilang sariling heolohiya. Ngunit sa Santa Barbara County, sa loob ng halos 40 taon na ako ay nagsasaka dito, palagi kaming nag-aalala tungkol sa mga asin.”

Hindi tiyak na Kinabukasan

Ang mga kamakailang baha ay maaaring nahugasan ang maalat na mga deposito ng lupa sa ubasan, ngunit nag-iwan sila ng natitirang kawalan ng katiyakan. Pagbabago ng klima Ang troika ng sunog, tagtuyot at baha ay nag-iiwan sa mga nagtatanim ng alak na mabilis na sumasayaw sa bawat pag-aani.

Higit pa rito, pinipigilan ng mga baha na lupa ang mga puno ng ubas mula sa pruning at pagsabog para sa spore at vines disease mitigation. Ang mas basa, mas maiinit na mga lupa ay nagbabanta din sa maagang pagkasira ng mga usbong, na nagreresulta sa posibleng pagkasira ng frost sa tagsibol, hindi pantay na pagkahinog o mas mataas na mga ani.

Gayunpaman, mas gusto ng karamihan sa mga nagtatanim ng alak na tingnan ang positibong bahagi ng kamakailang mga baha sa California. 'Sa lahat ng pag-ulan na ito, halos mukhang Ireland sa paligid ng Paso ngayon,' pagtatapos ni Beckett, isang katutubong Paso. “Hindi pa ako nakakakita ng ulan na ganito simula noong bata ako. Ito ay nakakasabik.'