Pinakamahusay sa 2011: Al Biernat's (Dallas, TX)
Nag-aalok ang paraiso ng mangangain ng karne na ito ng klasikong kordero ng Colorado, kalabaw ng North Dakota at may edad na pangunahing baka, pati na rin ang malamig na ulang ng tubig. Gayunpaman, masaya ang staff na tumanggap ng mga kainan na may mga item na off-menu, tulad ng bacon at mga itlog sa kanilang Sea Smoke Pinot Noir, o isang cheeseburger upang ipares sa Harlan Estate Cabernet.
Mga Boteng patutunguhan:
Kosta Browne 2007 Kanzler Vineyard Pinot Noir (Sonoma Coast)
Hundred Acre 2007 Kayli Morgan Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
Domaine de la Romanée-Conti 2005 La Tâche
Ang 650-pagpipilian na listahan ng alak ay malakas sa Cabernet, Meritary, Pinot Noir at Chardonnay bihirang, limitadong paglabas, solong ubasan at mga pagpipilian ng reserba at mga nangungunang alak mula sa Bordeaux, Burgundy, Italya, Australia at South America.
Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa Dallas, TX, restawran, pindutin dito.
