Ang isang restawran na hindi katulad ng anumang nakita sa Wall Street, si SHO Shaun Hergatt ay iginawad sa isang bituin ng Michelin sa parehong 2010 at 2011. Nag-aalok ang Chef Hergatt ng isang modernong menu na French na may accent sa Asya, na lumilikha ng mga pinggan na batay sa dalawa hanggang apat na pangunahing sangkap. Sa ganitong minimalist na diskarte, ipinapakita niya ang mga kakaibang sangkap at ang kanilang masalimuot na intensidad.

Mga Boteng patutunguhan:

Jean-Francoise Coche-Dury 2007 Corton- Charlemagne
Domaine de Terrebrune 1987 Bandol
Red Hook Winery 2008 Split Rock Cabernet Franc (New York)

Ipinapakita ng Direktor ng Inumin na si Carl York ang isang 550-bote na menu na naghihikayat sa mga panauhin na tangkilikin ang mga hindi pangkaraniwang alak mula sa boutique, pag-aari ng pamilya at mga biodynamic na ubasan sa buong mundo. Ang patuloy na nagbabago na Listahan ng Sommelier's Reserve ay may mga eksklusibong handog ng mga alak sa kulto at silid-aklatan, at pinapayagan ng Signature Wine Program ang mga bisita na galugarin ang mga pambihirang handog na hindi karaniwang magagamit ng baso.

Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa restawran sa New York City, pindutin dito .

Para sa higit pang mga restawran sa New York City, bisitahin ABC Kusina , Adour , Sa iyo , Mono House , Daniel , Lokal , Labing isang Madison Park , APPLIES , Gramercy Tavern , Ang Bernardin , Jean Georges , Minetta Tavern , Pagtaas ng tubig , Per se , Picholine , Ang Lambs Club at Veritas .