Ang mga puno ay naiilawan, ang menorahs ay nakatakda at sa lahat ng mga pagdiriwang nangyayari ang Masigasig sa Alak ang mga editor at tauhan ay humihinto sa pamamagitan ng kanilang mga lokal na tindahan ng alak o mga tindahan ng alak nang higit sa karaniwan. Inikot namin ang #WEHQ at tinanong kung anong mga bote ang ibabahagi ng aming tauhan sa mga kaibigan at pamilya sa mga holiday party at pagsasama-sama sa panahong ito. Spoiler alert para sa sinumang nakakakilala sa amin.

Gabay sa Holiday Gift 2018: Pinakamahusay na Mga Regalo para sa Mga Mahilig sa Alak

Lauren Buzzeo, Managing Editor

Tawagan ako na cheesy, ngunit gusto ko ang isang magandang beer na may temang pang-holiday upang maikalat ang kasiyahan. Bonus: Kung dalhin mo ito pinalamig, malamang na ang mga tatanggap ay nasasabik na subukan ito, i-pop nila ito at doon at ibahagi ito sa iyo! Ang ilan sa aking mga faves na regalo ay may kasamang anumang mula sa Ang Labindalawang Araw ng Pasko ng Bruery serye, Hardywood Park's Kentucky Christmas Morning o Ang Hanukkah Beer ng Shmaltz Brewing .

Layla Schlack, Senior Editor

Gusto kong magregalo ng mga alak na may isang kuwento, kaya't ang tumatanggap ay nakakaramdam ng isang koneksyon at hindi iniisip na inaabot ko ang isang bagay na sumisipa sa aking bodega ng alak. Aphros Phaunus Pet Nat mula sa Vinho Verde ay isang mahusay. Ganap na ginawa nang walang kuryente, ginawa ito mula sa mga biodynamic na ubas ni Vasco Croft, na tinaguriang Richard Gere ng Portugal dahil sa isang pisikal na pagkakahawig. Bilang karagdagan sa pagkakaroon ng isang magandang kwento, ang alak ay ganap na masarap, masaya, naka-istilo, maligaya at halos $ 20 / bote-hindi eksaktong mura, ngunit sapat na abot-kayang na komportable akong ibigay ito sa mga taong gusto ko.

Alexander Peartree, Direktor ng Pagtikim

Ano ang maaaring isang mas mahusay na pagpipilian upang dalhin sa isang holiday party kaysa sa isang magnum na may masarap, bubbly juice sa loob? Kapag nais kong mapahanga sa isang malaking format ngunit itulak din ang mga hangganan ng aking mga adventurous, mahilig sa alak na kaibigan, pumunta ako para sa Ang Imperial ng Eden 11 ° Rosé cider . Isang pagnanakaw ng isang kasunduan na darating sa humigit-kumulang na $ 30 sa isang pop, ang sparkling cider na ito mula sa mga biodynamic orchards sa Vermont ay pinaghalo ng pulang kurant na katas upang magdagdag ng kulay at ang nagwaging award na cider ng yelo para sa isang pahiwatig ng tamis. Ang resulta ay isang makatas ngunit malutong na ibuhos na halos napakadali upang mag-guck – sa kabutihang palad sa malaking sukat ng bote, ang dulo ay hindi masyadong mabilis na dumating.

Getty

Fiona Adams, Director ng Pagtikim ng Katulong

Ang sparkling na alak ay ang aking tagapangalaga ng buhay sa bakasyon, perpekto para sa mga mahirap mamili o kapag nahaharap sa katakutan ng pagtanggap ng isang regalo at walang pagkakaroon na ibibigay bilang kapalit. Fruity pét-nat tulad ng Delinquente Weeping Juan Pink Pet Nat mula sa Australia ay perpekto para sa buong taon na paghigop at pagpapares ng maayos sa karamihan ng pamasahe sa holiday. Ang mgaét-nats ay hindi lamang masarap at natatangi ngunit sa pangkalahatan ay matatagpuan sa mga abot-kayang presyo. Gusto kong kunin ang isang kaso sa pagsisimula ng panahon upang i-cross ang ilang mga pangalan sa aking listahan at maging handa na sa partido.

Carrie Dykes, Tasting Coordinator

Nasisiyahan akong pilitin ang aking pagiging matindi para sa mga offbeat na alak sa mga kaibigan at pamilya hangga't maaari. Naninirahan sa Hudson Valley at pagiging tagapagtaguyod ng paghawak ng agrikultura sa rehiyon, nasasabik akong malaman ang isang maliit na bukirin ng biodynamic, pagawaan ng alak at cidery sa aking lugar. Mga Wild Arc Farms Inilarawan ang kanilang sarili bilang 'isang eksperimento sa biodynamic permaculture at vitikultura sa Hudson Valley.' Ang tukoy na bottling na hihimokin ko sa aking mga mahal sa buhay ay ang Luca. Ito ay isang contact sa balat na Traminette na puno ng katawan at intriga. Isang perpektong puting taglamig, mayroon itong pagiging kumplikado upang mahawakan ang mabibigat, malamig na panahon na mga pinggan. Bukod pa rito, ang Traminette ay isang ubas na binuhay at binuo ng programa ng pag-aanak ng ubas ng ubas ng New York State sa Cornell University, (bagaman unang nilinang sa Illinois) kaya't may maraming pagmamalaki ng NY hybrid din sa likod nito.

Nangungunang 100 Pinakamahusay na Mga Pagbili ng 2018

Craig Chamberlain, Assistant Tasting Coordinator

Malapit na Pinagsama ng Monkey Shoulder na Malt Scotch Whisky ay may kamangha-manghang mga katangian ng banilya at pulot, ngunit walang labis na smokiness na nauugnay sa karamihan sa iba pang mga bote mula sa Scotland. Ito ay isang pinaghalo na Scotch, na nangangahulugang hindi ka ma-hit sa isang solong presyo ng malt, at nag-i-pack pa rin ng isang malakas na suntok ng lasa sa halos $ 35 lamang sa isang bote.

Kristen Richard, Assistant Digital Editor

Hindi pa ako naging tagahanga ng rosé. Ngunit nang tumama ang isang snowstorm sa New York, at hindi ako makauwi, nakita kong kumakain ako ng pizza sa kusina ng aking kaibigan at umiinom ng isang basong Toi Toi Sara's Marlborough Rosé 2018 mula sa New Zealand, at nagbago ang aking isip. Ang maputlang rosas na alak na ito ay madaling gamitin sa badyet sa $ 15 isang bote at prutas ngunit hindi pa masyadong matamis, ginagawa itong rosé na isang madaling humigop. Tiyak na magdadala ako ng isang bote upang ibahagi (o hindi upang ibahagi) para sa Christmas party ng aking pamilya.

Tulad ng para sa serbesa, palagi akong mayroon Yonkers Brewing 914 Vienna Lager sa aking ref. Ang lager na ito ay malutong at nakakain sa pagkain, kaya't ito ang perpektong serbesa para sa lahat ng mga pagsasama-sama at hindi mabilis na pagbisita na nangyayari sa oras ng taon na ito.

Isang Gabay sa Paghahanap ng Abot-kayang Mga Alak para sa Aliwan

Evan Spadaccini, Junior Social Media Coordinator

Sa taong ito, mayroon akong isang bilang ng mga bote sa aking listahan. Iminungkahi ng aming editor ng espiritu, si Kara Newman Mataas na West Bourye sa akin at ang payo niya ay karaniwang ginintuang. Ibibigay ko ang bote na iyon sa aking pinakalumang pinsan na si Johnny, na gustung-gusto ang anumang ginawa ng High West at nagsisikap na magbalot ng isang bote. Pagkatapos subukan FEW Rye Whiskey sa HogsHead Tavern at iniisip na ito ay ganap na kamangha-mangha, bibigyan ko ng mga bote ang aking mga kaibigan upang masisiyahan nila ito para sa kanilang sarili. Maaari nilang makuha iyon sa ilang mga bote mula sa Fifty Fifty Brewing , partikular ang Donner Party Porter, ang Eclipse Imperial Stout at Storm Chaser.

Ngunit ang aking sorpresa sa 2018 ay Pribadong True American Amber Rum . Natikman ko ito mas maaga sa taong ito at ganap nitong binago kung ano ang aking inaasahan sa rum. Ibibigay din ito sa marami sa aking mga kaibigan hangga't maaari upang baguhin ang kanilang mga pananaw.

Siobhan Wallace, Senior Digital Editor

Sa panahon ng isa sa maraming mga alon sa init ng tag-init, kinuha ko ang isang bote ng Corvezzo Terre di Marca Sur ay namamalagi sa Sparkling Prosecco para sa ilang mga nakakapreskong bula at agad na naging isang tagahanga. Ginawa ng mga organikong ubas na nakatanim sa apog na lupa, ang maputlang dilaw na Italian sparkling na ito ay puno ng light lemon at tart green apple na tala na may isang ugnayan lamang ng honey, tulad ng pinakamahusay na limonada na mayroon ako. Ang bawat bote mula noon ay nagpapaalala sa akin ng maiinit na sikat ng araw at mahabang araw, ang perpektong gamot na panlunas sa madilim na malamig na gabi ng taglamig. Ngunit ito ay nasa ilalim ng $ 20 na presyo ng tag para sa pag-aani na ito na may kamay at fermented na Prosecco na ginagawang perpektong regalo ng host para sa lahat ng aking mga hapunan sa pista opisyal.