Ang isa pang pagawaan ng alak sa California ay kumatok sa pintuan ng Washington, kasunod ng mga kamakailang pagbili ng mga itinatag na tatak nina E. & J. Gallo at Foley Family Wines, at isang pinagsamang pakikipagsapalaran sa pagitan nina Charles & Charles at Trinchero Napa Valley. Ang Cakebread Cellars, isang stalwart ng Napa Valley sa loob ng apat na dekada, ay naglulunsad ng Mullan Road, isang alak na gawa sa mga ubas na binili mula sa pitong ubasan ng Walla Walla.

Sa isang impormal na pagtikim ng 2012 ng mga sample ng bariles mula sa higit sa dosenang mga alak ng alak na bumili ng prutas na Pito Hills, nakipag-chat si Wine Enthusiast kay Dennis Cakebread, pangalawang pangulo ng mga benta at marketing, at Aryn Morell, winbaker ng Cakebread Cellars. Ang unang alak ng Mullan Road-isang istilong Bordeaux na pinaghalo-ay ginagawa sa Artifex Wine Company, isang pasadyang pasilidad ng crush sa Walla Walla.

Ang Cakebread ay nagpahayag ng labis na sigasig para sa bagong proyekto, ang unang hakbang sa kung ano ang maaaring umunlad sa isang ganap na pagawaan ng alak. Ang pagtatrabaho sa bagong teritoryo na napapalibutan ng mga kagaya nina Gary at Chris Figgins (Leonetti Cellar), Norm McKibben (Pepper Bridge) at Marty Clubb (L'Ecole No 41) ay naging inspirasyon, sinabi niya. 'Napakaganda ng pagtatrabaho sa tulad ng isang kapaligiran sa kolehiyo,' sabi ni Cakebread.

Nabanggit din niya na ang paggawa ng Cakebread Cellars ay may humigit-kumulang na topped noong 2005-isang napakahusay na oras upang ihinto ang pagpapalawak, dahil sa mga pakikibaka na naharap ng maraming mga wineries sa katatapos na ekonomiya. Ngunit ang kanilang kasalukuyang pagkakasunod-sunod na panalo ay maaaring magpatuloy. Ang 2012 vintage ay isang pambihirang isa sa Walla Walla Valley. Ang mga sangkap na maaaring huli ay binubuo ng 2012 Mullan Road ay nagpapakita na ng malalalim na lasa ng prutas at masarap na highlight mula sa pagtanda ng bariles.

Gayunpaman ang isang tanong ay nananatili pa rin: Ano ang nagbigay inspirasyon sa pangalan?

Bilang isang inilarawan sa sarili na 'history buff,' nais ni Cakebread na igalang ang Lieutenant ng US Army na si John Mullan. Noong 1859–1860, inatasan ni Mullan ang isang pangkat ng mga sundalo, surveyor at inhinyero na magtayo ng kalsada mula sa Fort Benton, Montana hanggang sa Fort Walla Walla.