Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Pinakabagong Balita

Gusto ng Mga Mamimili ang Katotohanan Pagdating sa Pag-label ng Alak

Ang ilang 94% ng mga umiinom ng alak sa Amerika ay sumusuporta sa mga batas na mapoprotektahan ang mga consumer mula sa nakaliligaw na mga label ng alak, ayon sa mga resulta mula sa isang online poll na inilabas ng Wine Origins Alliance sa Vinexpo New York sa Lunes.



Ang Alliance, na nabuo noong 2005, ay nagsasama ng mga kinatawan mula sa mga rehiyon ng alak sa Estados Unidos, Europa at Australia. Ang isang dosenang mga miyembro ay magtungo sa Washington, D.C., Miyerkules upang i-lobby ang mga delegasyon ng kongreso mula sa California, New York at Oregon pati na rin ang Opisina ng Kinatawan ng Kalakal ng Estados Unidos at Kagawaran ng Komersyo. Gusto nila ng batas o regulasyon na nagpoprotekta sa pangalan ng rehiyon ng alak sa label ng bote.

Ito ang pinakabagong pag-ikot sa isang pagtatalo na nagsimula noong kalagitnaan ng 20ikasiglo nang ang mga iconic na winery ng California ay pinangalanan ang kanilang mga produkto na Burgundy, Chablis at Champagne, at mga vintner ng New York na tinawag na kanilang pinatibay na alak na Port o Sherry kahit na wala sa mga ubas na nagmula sa mga kilalang lugar na iyon.

Ang miyembro ng Alliance na si Christian Moreau, ang may-ari ng 1stTagagawa ng Cru Chablis, Domaine Christian Moreau Ama at Anak , naalala kung paano noong 25 taon na ang nakalilipas na siya ay nasa San Francisco na nagsasalita sa isang unibersidad. 'At sa huli, sinabi ko na 'ano ang iisipin mo kung sa Chablis, sinubukan ng isang tao na lagyan ng label ang isang bote ... Coca-Cola o Pepsi Cola? Napunta siya sa kulungan ... Kaya't mangyaring, igalang ang pangalan. ''



Sa pagtanggap ng cocktail pagkatapos, naramdaman ni Moreau ang isang gripo sa kanyang balikat at tumalikod upang makita ang ' ... Ernest Gallo at sinabi niya, 'Masarap iyon [pag-usapan] na ginawa mo, ngunit wala kang magagawa.' ”

Ang mga tagagawa ng Napa Valley, Willamette, Walla Walla, Long Island, New York at Texas ay napagtanto na ang iba ay maling na-label ang kanilang mga alak.

'Ang Texas ay gumagawa ng alak mula pa noong 1600s. Ang natatanging klima at lupa nito ay nakaimpluwensya sa proseso ng winemaking. Kaya, ang pangalan sa Texas ay hindi dapat gamitin sa mga label kung ang alak ay hindi ginawa doon, 'sinabi ng tagapagtatag na miyembro ng Mga Nag-aalaga ng Alak sa Texas , Carl Pera. 'Ang parehong dapat totoo para sa Long Island, Napa Valley, Champagne, Sherry, Chablis, Chianti Classico, Bordeaux at lahat ng iba pang mga rehiyon na lumalaki ng alak.'

Lumabas na ang ilang mga winery ng Texas ay bumili ng kanilang mga ubas mula sa California, ngunit tinawag itong Texas na alak, sinabi ng Pera. 'Iyon ay nakaliligaw sa consumer.'

Ang online poll ng 800 mga mamimili, na nagsabing bawat isa sa kanila ay bumili ng kahit dalawang bote ng alak sa isang buwan, ay isinasagawa ni Mga Diskarte sa GBA sa panahon ng ikalawang linggo ng Pebrero. Ang survey ay mayroong plus o minus 3.5% margin of error. Hindi nakitungo ang poll kung ang mga sangkap ng alak ay dapat na nasa label.