Halos 1,300 na mga alak at alak sa pagkain ang natipon sa McCall Vineyard at Ranch sa North Fork ng Long Island noong Sabado, Agosto 23, para sa ikalimang taunang charity fundraiser na ipinagdiriwang ang culinary biyaya ng rehiyon ng alak, Dan's Harvest East End.

Isinaayos ni At Mga Papel at ang Long Island Wine Council at na-sponsor ng Wine Enthusiast Company, itinampok sa relasyon ang kasalukuyang paglabas, mga sample ng bariles at bihirang mga alak sa silid-aklatan mula sa 40 mga lokal na tagagawa. Magagamit din ang pagkain mula sa higit sa 30 mga panrehiyong restawran at culinary artisan. Ang mga nalikom mula sa kaganapan ay nakinabang sa Long Island Farm Bureau at Peconic Land Trust .

Kabilang sa mga dumalo ay ang Gobernador ng New York na si Andrew Cuomo, isang matagal nang tagataguyod para sa mga rehiyon ng alak ng estado. Iniharap niya si Alexandra Macari, ng Macari Vineyards sa Mattituck, ang parangal sa New York Food & Wine Classic na 'Winery of the Year' na parangal-isang espesyal, nakaukit na Fusion Duck Wine Enthusiast decanter.

Pinarangalan din si Tom Schaudel, chef / may-ari ng pagpatay sa mga kainan ng Long Island, kasama ang Jedediah Hawkins sa Jamesport, PassionFish sa Westhampton at Spring Close House sa East Hampton at Florence Fabricant, kritiko ng pagkain para sa Ang New York Times .

Kasunod sa seremonya, ang mga panauhon ay dumagsa para sa pagbuhos tulad ng Baiting Hollow Farm Vineyard na Cheval Bleu, 2013 Grandiose Rosé ng Wölffer Estate, 2012 Chardonnay ni Martha Clara, 2005 Brut Selection ng Sparkling Pointe at 2010 Cabernet Franc ng Macari.

Ang mga masasarap na kagat ay kasama ang mga taco ng baboy na ibinuhos ng Taco Santo ng Brooklyn, inihaw na keso at kamatis na sopas na inihanda ng Love Lane Kitchen, Peconic Bay clam at mga fritter ng mais mula sa Jamesport Manor Inn, at mga inuming nakalalasing na alak na gawa ng SCGP Café mula sa Stony Brook University.

Bilang karagdagan sa pagtikim sa pagdiriwang, ginanap ang isang tahimik na auction ng alak. Halos 36 sa mga kalahok na winery bawat isa ay lumikha ng mga jeroboam na eksklusibo para sa kaganapan. Masigasig sa Alak nagkaloob ng premium na may maliit na baso ng alak, mga kahoy na alak na alak, mga balde ng alak at chiller, mga red aerator ng alak at set ng regalo ng carafe Naglakad din ang mga dadalo kasama ang isyu ng magazine sa Setyembre.