Habang walang sinuman ang eksaktong sumusuko sa minamahal na wiski o gin, kung nais mong malaman kung ano ang iniinom ng mga Amerikano, narito ang maikling sagot: vodka.

Ang mas mahabang sagot ay hindi ito isang bagong kalakaran. Sinasabi ng Vodka na maraming puwang sa mga menu ng bar at mga istante ng alak, at mayroon nang ilang oras. Ito ay isang patuloy na tilad: Ayon sa Distilled Spirits Council ng U.S. (DISCUS) , ang vodka ay kumakatawan sa halos isang-katlo ng lahat ng dami ng mga benta ng espiritu noong 2016, kasama ang high-end na segment na 'super premium' na partikular na nagpapakita ng mabilis na paglago. Ang punto ay, kung pipiliin mo ang mga maliit na batch na bottling, tulad ng Pinckney Bend (susuriin sa ibaba) o mga kilalang tatak tulad ng Si Tito o Smirnoff , ang benta ng vodka ay malakas pa rin.

Ang isa sa mga palatandaan ng vodka ay maaari itong dalisayin mula sa halos anumang hilaw na materyal at sa anumang bilang ng mga bansa. Ang mga pagsusuri sa buwan na ito ay sumasalamin sa pagkakaiba-iba, na may mga vodkas na ginawa mula sa mga butil (tulad ng trigo, mais at rye), ubas at kahit patis ng gatas. Ang mga napili ay nagmula sa buong U.S., bilang karagdagan sa mga lokal na lugar tulad ng Sweden, Italya, Ukraine at New Zealand. Bilang karagdagan sa mga hindi nilagyan ng vodkas, ilang mga mas bagong lasa na vodkas din ang nasuri.

Ang mga cocktail ay mananatiling pangunahing paraan ng pag-ubos ng vodka. Bilang karagdagan sa mga classics, ang mga bartender ay tumingin sa neutrality ng vodka upang matulungan ang pansin ng ibang mga lasa. Halimbawa, sa kamakailang pagbubukas ng swanky Pool Lounge bar sa NYC, ang Tomato cocktail ay naging isa sa mga bituin ng menu. Kung ikukumpara sa klasikong Dugong Maria, na naghalo ng vodka sa malalakas na lasa ng tomato juice at pampalasa, inilalagay ng Tomato cocktail ang mga heirloom na kamatis sa vodka, para sa isang mas maselan na epekto.

Ang punto ng lahat ng ito ay: Ang pagkakaiba-iba ng vodka ay walang katapusang at dapat kang uminom ng alinman sa nababagay sa iyong panlasa, subalit nais mo. Malaman lamang na hindi ka nag-iisa sa kasiyahan ng nasa lahat ng diwa na ito.

Panahon na upang Tapusin ang Anti-Vodka Snobbery

Hindi pinalamutian

Pinckney Bend Distillery American Vodka (USA Pinckney Bend Distillery, New Haven, MO) $ 28, 94 puntos . Ang maliit na batch na vodka na ito, na ginawa mula sa isang timpla ng trigo, mais at rye, ay walang kinikilingan sa pangkalahatang ilong at panlasa, na may kapansin-pansing plush na pakiramdam at maraming luya at puting paminta sa pagtatapos. Ay magiging perpektong pinalamig at ipinares sa masarap na kagat. abv: 41.5%

Råvo Vodka (Sweden Palm Bay International, Boca Raton, FL) $ 20, 94 puntos. Maghanap ng mahinang citrus sa una, pagbubukas hanggang sa marshmallow na tamis sa midpalate at pagtatapos na may higit na nakakapangyarihang citrus at puting paminta ng spark. Paghaluin sa isang Vesper o ibang inumin na istilong martini. Distillado mula sa butil. abv: 40%

Purus Organic Vodka (Italya Espiritus Group, Jupiter, FL) $ 20, 93 puntos . Pino at nagre-refresh, maghanap ng banayad na tamis ng almond sa ilong at panlasa, na nagtatapos ng malutong sa isang nakakagulat na minty note. Distillado mula sa butil. abv: 40%

Spirit of Hven Sweden Organic Vodka (Sweden Preiss Imports, Ramona, CA) $ 43, 93 puntos . Malulutong at kumplikado, ang malasutla na bodka na ito ay nagsisimula sa tamis na banilya, binubuksan ang isang simoy ng halaman na mala-damo at mineral sa midpalate, na tinatapos ng puting paminta sa pagbuga. Akma para sa isang tuyong Martini. abv: 40%.

Hierarchy Vodka (USA HS Beverage, Henderson, NV) $ 30, 92 puntos . Ang vodka na batay sa mais na ito ay bubukas na may masiglang balat ng dayap sa ilong at panlasa, na lumalawak sa makukulay na mga pahiwatig ng grapayt, slate at anis sa midpalate, matapos ang malinis at citrusy. abv: 40%

Gold Star Vodka (USA Local Choice Spirits, N. Charleston, SC) $ 25, 91 puntos . Ang vodka na nakabatay sa butil na ito ay may isang neutral na samyo. Ang palate ay nagpapahiwatig ng tulad ng coconut na tamis, pagtatapos ng malutong at malinis sa isang dosis ng init ng kanela. Para sa bawat bote na binili, $ 2 ang naibigay sa mga charity na nakikinabang sa mga beterano ng militar at kanilang pamilya. abv: 40%

Nemiroff Vodka (Ukraine, Conecuh Spirits, Manhasset, NY) $ 18, 91 puntos . Pagpapatibay at maraming nalalaman para sa isang malawak na hanay ng mga cocktail, ang vodka na batay sa trigo ay walang kinikilingan sa mga tuntunin ng aroma at lasa, kahit na ang palate ay nagpapahiwatig ng banilya at mainit na kanela. Napakagaan ng pakiramdam, halos may pasensya. Pinakamahusay na Pagbili . abv: 40%

May lasa

Veil Caramel Flavored Vodka (USA Veil Brands Company, Princeton, MN) $ 12, 93 puntos . Malinaw sa baso, ang vodka na ito ay nag-aalok ng isang matamis, masustansya na amoy. Ang bahagyang malapot na panlasa ay humahantong sa karamdaman ng tamis at pampalasa, na paikot-ikot sa isang kaaya-aya na isang nutty finish na nakapagpapaalala ng pecan pie, kasama ang isang warming na sipa ng cinnamon-clove. Siparin ito diretso o ihalo sa mga inuming istilo ng panghimagas. Pinakamahusay na Pagbili. abv: 35%

Cathead Pecan Flavored Vodka (USA Bottletree Beverage Company, Madison, MS) $ 20, 93 puntos . Ipinapakita nito ang isang kulay ng pulot at bahagyang maulap na hitsura. Ang aroma ay namimis at mayaman, na may isang masarap na pahiwatig, habang ang malasutikot na panlasa ay nagdadala ng isang tuyo, lasa ng walnut sa natapos na clove-laced, na nagpapakita lamang ng isang bakas ng tamis. Malugod na tatanggapin sa talahanayan ng panghimagas o ihalo sa mga cocktail. abv: 35%

Veil Pineapple Flavored Vodka (USA Veil Brands Company, Princeton, MN) $ 12, 91 puntos . Maghanap para sa isang sariwang bango ng pinya at isang pahiwatig ng init ng caramel. Ang panlasa ay naghahalo ng matamis at malasakit na lasa ng tart na may isang caramel undercurrent na nagmumungkahi ng pineapple cake. Ibuhos bilang isang panimula sa mas magaan na mga pagkakaiba-iba ng piña colada at iba pang mga inuming tropikal. Pinakamahusay na Pagbili. abv: 35%

Dripping Springs Texas Orange Flavored Vodka (USA San Luis Spirits, Dripping Springs, TX) $ 20, 90 puntos . Malinaw sa baso, ang vodka na ito ay nag-aalok ng magaan, kaaya-aya na mga hint ng orange peel sa ilong at panlasa. Kung hindi man, ang panlasa ay medyo walang kinikilingan, na nagtatapos sa isang prickle ng init ng alkohol. Maraming nalalaman para sa paghahalo, dahil nagdaragdag ito ng aroma ngunit hindi lalaban sa iba pang mga lasa. Distillado mula sa mais. abv: 35%

Walong Degree Grapefruit Flavored Vodka (USA Fairmont Ltd., Mira Loma, CA) $ 19, 90 puntos . Ang pagiging bago ng pamumulaklak ng kalamansi ay humahantong sa ilong, habang ang panlasa ay naghahalo ng tamis sa kaasim na nakaka-bibig, na tinatapos sa mga pahiwatig ng luya at balat ng grapefruit. Isaalang-alang ito bilang isang panimula sa mga Gimlet at iba pang mga cocktail. Ang base vodka ay ginawa mula sa Dutch trigo. Pinakamahusay na Pagbili.