Paano Magtanim at Magtanim ng Quinoa
Ang Quinoa ay naging isang lalong kilalang butil sa aming mga kusina at restaurant sa nakalipas na dekada o higit pa. Isa rin itong sumisikat na bituin sa mga hardin. Madaling lumaki mula sa binhing direktang nakatanim sa lupa, ang mga halaman ng quinoa (binibigkas na KEEN-wah) ay gumagawa ng malalaki at malalambot na ulo ng binhi na puno ng maliliit na pula, puti, kayumanggi, at itim na buto. Ang mga butong iyon ay gluten-free, mataas sa protina, at may earthy, nutty, medyo matamis na lasa. Ang mga bata at malambot na dahon ay nakakain din at masustansya, na may texture at lasa tulad ng spinach.
Pangkalahatang-ideya ng Quinoa
| Pangalan ng Genus | Chenopodium quinoa |
| Karaniwang pangalan | Quinoa |
| Uri ng Halaman | Taunang |
| Liwanag | Araw |
| taas | 4 hanggang 7 Talampakan |
| Lapad | 1 hanggang 2 Talampakan |
| Kulay ng Bulaklak | Kahel, Pula, Dilaw |
| Kulay ng Dahon | Asul/Berde |
| Mga Tampok ng Season | Makukulay na Fall Foliage |
| Pagpapalaganap | Binhi |
Saan Magtanim ng Quinoa
Katutubo sa South America, ang quinoa ay lumalaki sa mabato, bulubunduking lugar sa lupa na may kaunting natural na pagkamayabong. Ang mabilis na lumalagong nakakain na halaman na ito ay pinahihintulutan ang mga tuyong kondisyon at hindi mataba na lupa, ngunit gagawin ang pinakamahusay sa regular na kahalumigmigan at mabangong lupa. Hindi ito lumalaki nang maayos sa mga lugar na basa-basa at malabo.
Saan ka man magtanim ng quinoa, asahan na ito ay madaling magtanim ng sarili. Madaling bunutin ang mga hindi gustong punla o i-scuffle ang mga ito gamit ang asarol. Maraming uri ng quinoa ang nagiging matingkad na kulay ng pula, dilaw, at kahel sa taglagas. Magtanim ng quinoa kung saan kailangan mo ng pop ng late-season color .
Ang quinoa ay maaaring itanim sa malalaking lalagyan. Ang matataas na halaman ay nangangailangan ng suporta sa mga lalagyan at maraming tubig upang mapanatili ang kanilang mabilis na paglaki. Pumili ng lalagyan na naglalaman ng hindi bababa sa 10 galon ng potting mix.
Ang 14 Pinakamahusay na Potting Soils ng 2024 para sa Indoor at Outdoor na Halaman
Paano at Kailan Magtanim ng Quinoa
Magtanim ng quinoa sa tagsibol sa sandaling matrabaho ang lupa. Sa malamig na mga rehiyon, ang lupa ay handa na para sa quinoa seed kapag ang snow at hamog na nagyelo ay nawala, at ang lupa ay maluwag, hindi malabo. Sa mainit na mga rehiyon, ang quinoa ay maaaring itanim sa unang bahagi ng Pebrero. Pinahihintulutan ng Quinoa ang malamig na temperatura at sisibol sa mga temperatura ng lupa mula 36 hanggang 68°F. Ang mga batang halaman ay maaaring makatiis ng mga temperatura na kasingbaba ng 25°F. Takpan ang mga batang halaman kung magkakaroon ng malamig na snap mas malamig kaysa doon.
Magtanim ng mga buto nang 1 hanggang 2 pulgada ang pagitan at isang-kapat na pulgada ang lalim sa mga hanay na 12 hanggang 24 pulgada ang pagitan. Mabilis na umusbong ang Quinoa—karaniwang lumalabas ang mga punla sa loob ng 7 hanggang 10 araw. Kapag lumitaw ang mga punla, manipis na mga halaman sa 12 pulgada ang pagitan. Huwag laktawan ang pagnipis ng mga punla sa 12 pulgada ang pagitan. Ang wastong espasyo ay nagbubunga ng mas malalaking halaman na may maraming mga tangkay na nagdadala ng binhi.
Mga Tip sa Pangangalaga para sa Quinoa
Liwanag
Ang Quinoa ay pinaka-produktibo kapag ito ay natatanggap hindi bababa sa 8 oras ng direktang sikat ng araw sa isang araw . Tulad ng karamihan sa mga pananim na gulay, kailangan nito ng buong araw upang mamulaklak at mature. Itanim ito sa malayo sa mga puno at gusali, na magpapalilim sa buong araw.
Lupa at Tubig
Ang Quinoa ay gumagawa ng pinakamaraming butil mahusay na pinatuyo, matabang lupa . Bahagyang bumababa ang ani kapag ito ay itinanim sa karaniwan at hindi mataba na lupa, ngunit ang pagkakaiba ng ani ay maliit. Pinahihintulutan ng Quinoa ang mahinang lupa. Kapag tinustusan ng sapat na kahalumigmigan sa oras ng pagtatanim at kapag ang mga batang punla ay naghihinog na, sila ay lalago at magbubunga ng magandang pananim. Tubigan ang quinoa sa panahon ng matagal na tagtuyot at tagtuyot.
Ang tubig, sa anyo ng pag-ulan o irigasyon, ay maaaring makasira sa isang pananim kung ito ay makakadikit sa mga buto kapag sila ay mature na. Ang buto ng quinoa ay madaling umusbong. Ang mga mature na buto na naghihintay sa pag-aani ay sisibol kung sila ay nabasa. Mag-ani ng hinog na buto ng quinoa sa lalong madaling panahon.
Temperatura at Halumigmig
Pinakamahusay na lumalaki ang Quinoa sa katamtamang temperatura at mababang halumigmig. Magtanim ng mga buto sa sandaling matrabaho ang lupa sa tagsibol upang matiyak na ang mga halaman ay namumulaklak nang maayos bago ang init ng tag-araw. Pipigilan ng mga temperaturang higit sa 95°F ang mga bulaklak sa pagkahinog at paggawa ng mga buto.
Pataba
Nagbibigay ng mga sustansya para sa quinoa sa pamamagitan ng paghahalo ng mahusay na nabubulok na compost sa lupa sa oras ng pagtatanim, kung ninanais. Ang sinaunang butil na ito ay tumutubo nang maayos sa payat, hindi mataba na lupa at hindi nangangailangan ng karagdagang pagpapabunga sa halos lahat ng lumalagong lugar.
Pag-aani
Ang buto ng quinoa ay handa nang anihin kapag ang balat ng binhi ay halos hindi natusok ng kuko. Karaniwan, ang mga halaman ay ganap na tuyo at ang mga dahon ay bumabagsak kapag ang buto ay hinog na. Depende kung kailan itinanim ang quinoa, kadalasan ay handa na itong anihin sa Agosto o Setyembre. Karamihan sa mga uri ng quinoa ay handa nang anihin mga 90-100 araw pagkatapos itanim.
Mag-ani ng quinoa sa pamamagitan ng paghampas ng mga tangkay ng bulaklak sa matigas na ibabaw o pagkuskos sa pagitan ng iyong mga kamay upang paghiwalayin ang mga buto sa mga bahagi ng bulaklak o ipa. Pagkatapos, linisin ang inani na binhi sa pamamagitan ng pag-alis ng ipa. Ikalat ang buto sa isang tela at maglagay ng pamaypay sa malapit. Buksan ang bentilador at ang gumagalaw na hangin ay tangayin ang mas magaan na ipa. Kadalasan kinakailangan na alisin ang malalaking ipa sa pamamagitan ng kamay.
Panatilihin ang quinoa sa isang lalagyan ng airtight sa refrigerator para sa pangmatagalang imbakan. Maaari din itong itago sa isang paper bag sa temperatura ng silid sa loob ng tatlo hanggang anim na buwan. Kinakailangang tanggalin ang parang sabon na patong, na tinatawag na saponin, sa mga buto ng quinoa bago lutuin. Alisin ang mga saponin sa pamamagitan ng paulit-ulit na pagbabad sa buto at banlawan ito ng tubig hanggang sa wala na ang mga bula ng sabon. Sa halip na ibabad, ang buto ay maaari ding linisin sa pamamagitan ng pagbabanlaw dito sa ilalim ng mabilis at mainit na tubig na umaagos nang maraming beses.
Kunin ang mga bata at malambot na dahon ng mga halaman ng quinoa at gamitin ang mga ito tulad ng spinach sa mga salad. Ang quinoa ay maaaring itanim lamang bilang mga salad green, o ilang dahon ang maaaring anihin mula sa mga halaman na pinapayagang maging mature at makagawa ng mga buto. Ang pag-aani ng maraming dahon mula sa mga batang halaman ay makakabawas sa ani ng binhi.
Mga Peste at Problema
Ang mga damo ay ang pinakamahirap na peste sa mga halaman ng quinoa. Lumalaki sila kasama ng quinoa at nakikipagkumpitensya para sa mahalagang kahalumigmigan at sustansya ng lupa. Ang ilang mga damo, tulad ng tistle at mustasa, ay host para sa aphids na pag-atake sa quinoa. Ikalat ang isang 2-pulgadang makapal na layer ng ginutay-gutay na kahoy na mulch o isa pang organikong mulch sa paligid ng mga halaman upang mapanatili ang mga damo. Hilahin ang tistle at mustasa na tumutubo sa malapit upang makatulong na makontrol ang populasyon ng aphid. Gamitin langis ng neem upang makontrol ang mga aphids kung kinakailangan.
Paano Pumatay ng Mga Damo sa Mga Flower Bed at Lawn gamit ang Mga Organikong ProduktoPaano Magpalaganap ng Quinoa
I-save ang mga buto ng quinoa para sa pagtatanim sa susunod na taon. Itago ang buto sa isang lalagyan ng airtight sa refrigerator o sa isang paper bag sa isang malamig, madilim na lugar para sa pagtatanim sa susunod na tagsibol.
Mga uri ng Quinoa
Ang 'Cherry Vanilla' ay lumalaki ng 3 hanggang 5 talampakan ang taas at may cream-to-pink na ulo ng bulaklak. Ang malago at makulay na mga halaman ay sikat sa hardin ng bulaklak pati na rin sa hardin ng gulay.
Ang 'Brightest Brilliant' ay lumalaki ng 4 na talampakan ang taas at may mga tangkay ng orange, pink, burgundy, puti, at dilaw na bulaklak.
Mga Madalas Itanong
- Maaari ba akong magtanim ng quinoa na binili ko sa grocery store sa aking hardin?
Hindi. Ang quinoa mula sa grocery store ay karaniwang isang iba't ibang kakaiba sa lumalagong mga kondisyon sa South America. Hindi ito uunlad at magbubunga ng binhi sa mga hardin ng Hilagang Amerika. Maghanap ng quinoa garden seed sa pamamagitan ng online na pinagmumulan ng binhi.
- Maaari bang itanim ang quinoa sa loob ng bahay?
Ang quinoa ay gumagawa ng mga buto kapag lumaki sa labas, tulad ng paminta, kamatis, at iba pang namumungang halaman. Madaling magsimula mula sa binhing direktang itinanim sa hardin, at maaari itong simulan sa loob ng bahay upang makakuha ng pagtalon sa panahon ng hardin ng tagsibol . Magtanim ng quinoa sa loob ng bahay para gamitin bilang salad green. Ang maliliit at batang halaman ay mas madaling mapanatili sa loob ng bahay kaysa sa 5 hanggang 7 talampakan ang taas na mga halaman na gumagawa ng binhi.
