Paano Magtanim at Magtanim ng mga Halaman ng Kamatis
Kumakagat sa unang kamatis na hinog sa araw ng tag-araw ( Solanum na kamatis ) ay isa sa pinakamatamis na milestone ng season. Bagama't ang mga grocery store at farmers market ay nagbebenta ng maraming mapang-akit na uri, mahirap talunin ang lasa at pagiging bago ng isang homegrown na kamatis —lalo na kapag isinasaalang-alang mo ang nakakasilaw na bahaghari ng heirloom at hybrid na varieties na maaari mong palaguin sa iyong hardin. Mula sa malalaking, makatas na beefsteak na kamatis hanggang sa kagat-laki ng mga uri ng cherry , ang mga staple na ito sa tag-araw ay may iba't ibang hugis, kulay, texture, at lasa na magbibigay-inspirasyon sa iyo sa mga bagong antas ng pagkamalikhain sa kusina. Anuman ang pipiliin mo, narito kung paano matagumpay na magtanim ng mga kamatis para sa isang maganda—at masaganang—ani.
Saan Magtatanim ng mga Halamang Kamatis
Kung gusto mo magtanim ng mga halamang kamatis sa isang garden bed o isang lalagyan, pumili ng isang lugar na may hindi bababa sa anim hanggang walong oras na direktang sikat ng araw araw-araw. Sa isip, ang hardin na lupa ay dapat na mahusay na pinatuyo, mataba, at may pH na 5.8 hanggang 7, ngunit ang mga halaman ng kamatis ay lumalaki sa lahat ng uri ng lupa maliban sa luad. Maaaring masyadong mabigat ang lupa para sa hardin lumalagong mga halaman ng kamatis sa mga lalagyan, kaya magdagdag ng compost o perlite o gumamit ng potting soil.
Paano at Kailan Magtatanim ng mga Halamang Kamatis
Bagama't ang mga buto ng kamatis ay maaaring direktang ihasik sa labas, maaari kang makakuha ng maagang pagsisimula sa panahon ng paglaki sa pamamagitan ng pagbili ng mga transplant o pagsisimula ng mga buto sa loob ng anim hanggang walong linggo bago ang average na huling petsa ng hamog na nagyelo ng iyong lugar. Hintaying uminit ang lupa, at pagkatapos ay ilipat ang mga halaman ng kamatis sa labas.
Kapag nagtatanim, tanggalin ang pinakamababang dahon ng bawat halaman at ilagay ang root ball sa isang butas na sapat na malalim upang ang tuktok na kumpol ng mga dahon lamang ang nasa ibabaw ng lupa. Ang lalim ng pagtatanim na ito ay mahalaga para sa mga halaman ng kamatis, na maaaring bumuo ng mga ugat sa kanilang mga tangkay. Ang mga karagdagang ugat na ito ay nakakatulong sa pag-angkla sa halaman, lalo na kapag nagsisimula sa matataas, mabinti na mga transplant, at nagbibigay-daan para sa mas mahusay na pagkuha ng tubig at mga sustansya.
Maglagay ng maliliit na bush tomato varieties na 24 pulgada ang layo at mas malalaking varieties na 36 hanggang 48 pulgada ang layo. Ito ay lalong mahalaga para sa mga nababagsak na hindi tiyak na uri—ang mga uri ng kamatis na patuloy na lumalaki hanggang sa magkaroon ng hamog na nagyelo. Pagkatapos itanim ang mga kamatis, diligan ang mga ito nang lubusan.
Itala, trellis, o kulungan ang mga halaman ng kamatis (lalo na ang mga uri ng vining) kaagad pagkatapos itanim. Laktawan ang hakbang na ito para sa maliliit na bush o patio na mga kamatis, na kadalasang nakakasuporta sa kanilang sarili. Gumamit ng mga hawla at istaka upang mapanatili ang mga dahon at pagbuo ng mga kamatis mula sa lupa habang lumalaki ang mga halaman, na pumipigil sa pagkabulok ng prutas at mga sakit sa halaman ng kamatis .
Pumili ng matibay na mga kulungan ng kamatis na may taas na 5 hanggang 6 talampakan. Matibay na iangkla ang mga hawla sa lupa gamit ang mga istaka upang hindi mabugbog ang mga halaman at mabunot sa panahon ng mga bagyo. Isa pang pagpipilian: I-Pound ang 8-foot stake ng hindi bababa sa 12 pulgada sa lupa at 4 na pulgada mula sa halaman; pagkatapos ay ikabit ang mga tangkay ng kamatis sa istaka gamit ang garden twine, self-adhesive tape, o mga piraso ng tela.
Scott Little
Mga Tip sa Pangangalaga sa Halaman ng Kamatis
Ang mga halaman ng kamatis ay madaling ibagay sa hindi gaanong pinakamainam na mga kondisyon, ngunit ang pagtugon sa kanilang mga ginustong kondisyon ay nagbubunga ng pinakamatamis, pinakamasarap na prutas.
Liwanag
Sa pangkalahatan, Ang mga halaman ng kamatis ay nangangailangan ng buong araw (anim hanggang walong oras ng sikat ng araw araw-araw). Sa sobrang init na mga kondisyon, sapat na ang araw sa umaga at liwanag na lilim sa hapon. Kahit na ang mga halaman ay lalago sa mga lugar na nakararami sa malilim, ang produksyon ng prutas ay lubhang limitado.
Lupa at Tubig
Ang mga halaman ng kamatis ay pinakamahusay na lumalaki kapag mayroon silang mahusay na pagpapatuyo ng lupa at pare-pareho ang kahalumigmigan. Kung umuulan nang wala pang isang pulgada kada linggo, dagdagan sa pamamagitan ng pagdidilig. Sa mga termino ng sprinkler, iyon ay 20 minuto tatlong beses sa isang linggo. Maaaring kailanganin mong magdilig nang mas madalas sa napakainit na panahon kung mapapansin mong nagsisimula nang nalalanta ang mga halaman. Upang maiwasan ang mga sakit, iwasang basain ang mga dahon. Gumamit ng watering can o wand upang direktang maghatid ng tubig sa mga root zone, o gumamit ng a sistema ng patubig ng patak .
Ang paglalagay ng mulch sa paligid ng iyong mga halaman ng kamatis ay hindi naghihikayat sa mga damo, nagpapanatili ng kahalumigmigan ng lupa, at pinipigilan ang mga sakit na tumalsik mula sa lupa papunta sa mga dahon kapag umuulan. Layunin ang 3- hanggang 4 na pulgadang makapal na layer ng organic mulch , tulad ng straw, tinadtad na dahon, o pinong ginutay-gutay na wood chips.
Temperatura at Halumigmig
Ang mga kamatis ay mga tagahanga ng mainit-init na panahon. Maghintay hanggang ang lupa ay uminit sa tagsibol bago magtanim ng mga halaman. Pinakamahusay na gumagana ang mga halaman ng kamatis kapag ang temperatura ay nasa pagitan ng 55°F at 85F. Bagama't gusto nila ang araw, kapag tumaas ang temperatura sa itaas 85°F, hindi sila makakapagbunga.
Gusto ng mga kamatis ang medyo mataas na antas ng halumigmig na 65 porsiyento hanggang 85 porsiyento. Ang mga antas na mas mataas kaysa sa hanay na ito ay negatibong nakakaapekto sa mga halaman.
Pataba
Ang mga halaman ng kamatis ay pinakamahusay na lumalaki kapag pinataba sa dalawang tiyak na panahon sa panahon ng paglaki: pagkatapos ng pagtatanim at bago ang pagbuo ng prutas. Ilapat ang a balanseng likidong pagkain ng halaman , gaya ng 5-5-5, ayon sa mga direksyon ng package.
Pruning
Ang mga halaman ng kamatis ay hindi kailangang putulin, ngunit pag-alis ng anumang mga side shoots Ang paglaki sa pagitan ng pangunahing tangkay at isang sanga ay isang magandang ideya dahil sila ay sumipsip ng enerhiya na maaaring papunta sa mga sanga na lumalagong prutas.
Mga Peste at Problema
Ang mga hardinero ay hindi lamang ang mga nilalang na gusto ang paraan ng lasa ng mga kamatis. Ang mga halaman ay umaakit ng maraming mga hindi gustong bisita , mula sa angkop na pangalan kamatis hornworm hanggang sa kasalukuyan banta ng aphid at lahat ng nasa pagitan. Ang pinakamagandang payo ay manatiling mapagbantay. Abangan ang simula ng anuman pinsala sa iyong mga halaman , tukuyin ang dahilan, at gumamit ng ligtas na mga diskarte sa pamamahala sa lalong madaling panahon.
Sa kaso ng hornworms, kunin lang sila (yuck!). Tratuhin ang aphids, white flies, at spider mites gamit ang insecticidal soap o langis ng neem , pagsunod sa mga direksyon ng produkto.
Iba pang mga problema sa mga halaman ng kamatis isama mabulok ang dulo ng pamumulaklak , na nangyayari kapag ang antas ng pH ng lupa ay masyadong mababa, at bumabagsak ang pamumulaklak, na nagreresulta mula sa mga temperatura sa gabi na mas mababa sa gustong hanay ng gabi ng halaman na 55°F hanggang 75°F.
Paano Magpalaganap ng mga Halamang Kamatis
Karamihan sa mga hardinero ay nagsisimula ng mga halaman ng kamatis mula sa buto o bumili ng mga transplant, ngunit pagkuha ng mga pinagputulan mula sa mga umiiral na halaman ng kamatis sa hardin ay maaaring pahabain ang panahon sa mga lugar na may mahabang panahon ng paglaki. Sa Mayo o Hunyo, gupitin ang 4- hanggang 8-pulgada na mga pinagputulan mula sa mga hindi gustong side shoots sa halaman. Alisin ang mga dahon mula sa ilalim na kalahati ng pinagputulan at ilagay ito sa tubig sa isang maaraw na lugar. Matapos mabuo ang mga ugat sa loob ng tatlo hanggang apat na linggo, itanim ang pinagputulan sa isang maliit na palayok na naglalaman ng mahusay na pagpapatuyo ng lupang hardin o palayok na lupa. Matapos itong mag-ugat, itanim ito sa hardin. Sa maiinit na lugar, maaari kang makakita ng mga kamatis bago magyelo.
Brie Williams
Paano Mag-ani at Mag-imbak ng mga Kamatis
Ang mga kamatis ay pangunahing para sa pagbunot kapag sila ay ganap na kulay at matatag. May papel ang panahon sa timeline; ang mga kamatis ay pinakahinog sa mga temperaturang malapit sa 75°F. Kapag tumaas ang temperatura sa humigit-kumulang 90°F, ang mga prutas ay nagsisimulang lumambot at nagkakaroon ng mahinang kulay. Kung pumili ka ng berdeng mga kamatis sa mature size, sila ay mahinog sa loob ng bahay.
Bago ang isang matigas na hamog na nagyelo, anihin ang lahat maliban sa mga pinakaberdeng prutas at dalhin ang mga ito sa loob ng bahay. Gamitin ang mga ito sa isang recipe ( pritong berdeng kamatis , sinuman?) o pahintulutan ang mga berdeng prutas na mahinog sa isang saradong paper bag. Suriin ang mga prutas isang beses sa isang linggo para sa pagkahinog, alisin ang anumang bulok na kamatis o ang mga hindi nagpapakita ng mga palatandaan ng pagkahinog. Maaari mo ring bunutin ang buong mga halaman at isabit ang mga ito sa isang mainit at nasisilungan na lugar kung saan ang mga prutas ay maaaring patuloy na mahinog.
Ang mga hinog na kamatis ay maaaring maimbak sa iyong kitchen counter nang hanggang isang linggo, depende sa temperatura ng silid. Maaari kang maglagay ng mga kamatis sa refrigerator, ngunit hindi kapani-paniwala ang lasa nito gaya ng mga nakaimbak sa temperatura ng silid
3 Mga Lihim sa Pag-aani ng Pinakamasarap na KamatisMga Madalas Itanong
- Kumakain ba ng kamatis ang usa at iba pang wildlife?
Oo, naman. Gusto nila ang lasa tulad ng ginagawa ng mga hardinero. Bilang karagdagan sa usa, ang mga salarin ay kinabibilangan ng mga squirrels, rabbit, raccoon, groundhogs, at chipmunks. Maaaring makatulong ang paglalagay ng mesh cage sa ibabaw ng mga halaman ng kamatis, pagtatayo ng 4 na talampakang bakod sa paligid ng hardin, at paglalagay ng mabahong amoy. Upang maging ligtas, magtanim ng mas maraming halaman ng kamatis kaysa sa kailangan mo.
- Anong uri ng ibon o bubuyog ang nagpapapollina sa mga halaman ng kamatis?
Ang mga halaman ng kamatis ay mayaman sa sarili, pangunahing umaasa sa hangin upang manginig ang mga pamumulaklak at palabasin ang pollen. Nagbibigay din ang mga bubuyog sa serbisyong ito. Kapag ang hangin ay mahinahon at ang mga bubuyog ay wala saanman, ang ilang mga hardinero ay gumagamit nito polinasyon ng kamay . Dahan-dahan nilang inalog ang mga halaman o gumagamit ng electric toothbrush (o isang katulad na komersyal na aparato) upang magbigay ng mga vibrations na nagiging sanhi ng paglabas ng pollen ng halaman.
