Sa ilalim ng Los Angeles ' Montage Hotel ay isang modernong paikutin sa karangalan ng Beverly Hills. Ang bawat pulgada ng bagong pag-aari ay dinisenyo upang masiyahan ang mga pangangailangan ng mga bisita nang hindi isinasakripisyo ang pagmamahal ng Old Hollywood. Ang isa sa pinakamagandang halimbawa ng pansin na ito sa detalye ay matatagpuan sa isang basong martini sa Parq, ang restawran ng hotel. Makinis, mausok at balanseng ng citrus, ang Locomotive ay direktor ng inumin na si Dave Wallace na paikut-ikot sa Sidecar.
11⁄2 onsa Johnny Walker Black Label
⁄ onsa sariwang lemon juice
⁄ onsa simpleng syrup
⁄ onsa Cointreau
Granulated na asukal
Lemon twist
Basain ang kalahati ng gilid ng isang pinalamig na basong martini at isawsaw sa isang plato ng asukal. Pagsamahin ang unang apat na sangkap sa isang shaker na puno ng yelo. Masiglang iling at salain sa baso. Palamutihan ng isang lemon twist.