Dumating ako na nagdadala ng balita sa kahanga-hangang sukat ng Pluto ay hindi na isang planeta. Sa malapit na hinaharap, ang mga patatas ay maaaring hindi na ituring na mga gulay.

Ang Wall Street Journal iniulat ngayong buwan na ang U.S. Dietary Guidelines Advisory Committee, na nag-aayos ng pagkain sa limang kategorya—pagawaan ng gatas, prutas, butil, protina, at gulay—ay nire-reshuffling ang mga alituntunin sa pandiyeta nito para sa 2025. Ang pagbabagong ito ay maaaring maglagay ng patatas sa ibang kategorya.

Nilalayon ng pag-update na matiyak na natatanggap ng lahat ang tamang sustansya at paghahatid ng pagkain bawat araw. Ngunit, nag-aalala ang mga eksperto na kung ang bawat isa sa iyong mga servings ng gulay ay puno ng patatas lamang, maaaring hindi ka nakakakuha ng sapat na sustansya. Bilang tugon, ang mga gulay na may starchy ay maaaring ilipat sa parehong kategorya ng mga butil , sa tabi ng kanin at iba pang mga starchy na carbs.

6 Iba't ibang Paraan sa Pagluluto ng Kamote

Hindi lahat ay nag-iisip tungkol sa potensyal na pagbabago. Ang National Potato Council at The Grain Chain ay nagpahayag ng kanilang pagtutol sa pagkategorya ng patatas bilang anumang bagay maliban sa mga gulay.

Bagama't sensitibo ang NPC sa mga indibidwal na pangangailangan at kultura, hinihimok namin ang Komite na kilalanin [na] ang patatas ay hindi butil, si Kam Quarles, ang CEO ng National Potato Council, sabi sa Food and Wine . Ang patatas ay ang pinakamalawak na ginawang gulay sa U.S. Ang mga gulay na may starchy at mga butil ay dalawang magkaibang grupo ng pagkain na gumaganap ng magkaibang mga tungkulin sa pagbibigay ng sustansya sa diyeta... Ipinakikita ng pananaliksik na ang mga diyeta na mataas sa pagkonsumo ng gulay, kabilang ang mga patatas, ay nagtataguyod ng malusog na mga resulta sa pangkalahatan .

Hindi tulad ng mga butil, ang mga puting patatas ay isang malakas na kontribyutor ng potasa, calcium , bitamina C, bitamina B6, at hibla, itinuro ng pahayag ni Quarles.

Anuman ang ipinapakita ng mga alituntunin sa 2025, mahalagang pag-iba-ibahin ang iyong plato. Kung mahilig ka sa patatas, kainin mo! Ang mga ito ay mataas sa fiber, bitamina C, at iba pang nutrients, at, sa ngayon, inuri pa rin sila bilang isang gulay. Ngunit isaalang-alang ang pagdaragdag sa iba pang mga gulay at madahong gulay upang makuha ang lahat ng kailangan mo.

11 Antioxidant na Pagkaing Idaragdag sa Iyong Listahan ng Grocery Ngayon

Pagkatapos ng lahat, si Pratik Pokharel, isang kandidato sa PhD na nagtrabaho sa isang papel na nagsisiyasat sa kaugnayan sa pagitan ng pagkonsumo ng patatas at Type 2 diabetes, sinabi sa Fox News 5 Atlanta na ang mga tao ay bihirang kumain ng pagkain nang nakahiwalay.

Dapat nating tingnan ang mas malaking larawan habang tinatasa ang kaugnayan sa pagitan ng paggamit ng pandiyeta at saklaw ng sakit, sinabi niya. Mahalagang tingnan ang pinagbabatayan na pattern ng pandiyeta at paraan ng pagproseso ng pagkain upang makita kung ano ang iba pang mga salarin sa halip na sisihin ang isang pagkain.

Kaya, ang pagbabago ng pagkakategorya ng mga patatas ay maaaring hindi gaanong magbago sa ating pang-araw-araw na buhay. Ngunit maaaring magbago ito kung paano natin inaayos ang ating mga plato. Sa ngayon, gayunpaman, patuloy na kumain ng gusto mo.

Nakatulong ba ang page na ito?Salamat sa iyong feedback!Sabihin sa amin kung bakit! Iba pang Isumite