Ang mga palatandaan ng isang masigasig na ekonomiya ay kitang-kita sa Napa Valley Vintners ika-16 na taunang Premiere Napa Valley na auction sa alak, kung saan ang isang nakalas na $ 3.1 milyon ay nakolekta sa loob lamang ng tatlong oras-umakyat sa 31% mula noong nakaraang taon sa pag-bid para sa 200 natatanging maraming .

Ang midwinter trade event — na itinanghal sa Culinary Institute of America sa Greystone sa St. Helena noong katapusan ng linggo (Pebrero 24-25) upang makalikom ng pondo para sa non-profit na samahan-akit ng ilang 1,000 restaurateurs, merchant, distributors, importers, winemakers and wine media, na ang lahat ay nakatikim, mula sa bariles, ang mga espesyal na lote na gawa ng alak para sa okasyon.

Ang mga alak ay pangunahin na Cabernet Sauvignons, ngunit mayroong pagwiwisik ng iba pang mga pula pati na rin ilang mga puti at sparkling na alak. Ang pinakamalaking bidder ay ang mga nagtitingi, kasama ang Bounty Hunter (Napa, CA), The Wine House (Los Angeles, CA), Total Wine & More (Potomac, MD), at Beverage Warehouse (Marina del Rey, CA). Habang ang ilan sa mga nangungunang kita ng maraming ay mula sa pamilyar na mga pangalan tulad ng Amuse Bouche, Duckhorn, Silver Oak, Joseph Phelps at Shafer, ang pinakamataas na bid sa auction ng Sabado ay napunta sa Dana Estates. Ang lote, # 180 sa labas ng 200, ay nakawin ang pansin, na nakalikom ng $ 70,000 para sa limang mga kaso ng 2010 Napa Valley Cabernet Sauvignon. Ang alak para sa $ 1,167 bawat bid sa bote ay naka-iskedyul na palabasin sa Setyembre 2013.

10 Mabango, Kailangang-Subukang Gins para sa Mga Klasikong Cocktail

Kaya sino ang tagagawa na ito na nakakuha ng gayong pansin? Nagsasaka ang Dana Estates ng tatlong ubasan — Helms, Lotus at Hershey — at gumagawa ng tatlong maliliit na produksyon, solong-alak na alak. Para sa Premiere Napa Valley, ang winemaker ng consulting na si Philippe Melka, ay gumawa ng isang espesyal na bagay sa pamamagitan ng paghalo ng Cabernet Sauvignon mula sa lahat ng tatlong mga ubasan upang lumikha ng isang eksklusibong bottling na nakakuha ng pansin ng mga bidder.

Nakatulong sa pagbuo ng mga naturang tatak tulad ng Bryant Family (kung saan sikat siyang pumalit mula sa isa pang kilalang consultant, Helen Turley), Seavey at Hundred Acre, hindi nakakagulat na nangunguna sa listahan ang winemaker. Sa Premiere ngayong taon, lumitaw ang kanyang pangalan kasama ang iba pang mga nangungunang lote, kasama ang Moone-Tsai's 2010 To Kalon Cabernet Sauvignon ($ 31,000 para sa limang kaso), Lail Vineyards '2009 Henry II Cabernet Sauvignon ($ 19,000 para sa limang kaso), Parallel Napa Valley's 2010 Fortune Teller Cabernet Sauvignon ($ 12,000 para sa limang kaso), bilang karagdagan sa mga kaso ng Gemstone, Vineyard 29, Cliff Lede Vineyards at ROY Estate.

Ang may-ari ng Dana Estates, si Hi Sang Lee — isang negosyanteng South Korea na nagpapatakbo ng konglomerate ng Woonsan Group at noong 2011 ang pangatlong pinakamalaking nagdala ng pinong alak sa Korea — ay nagkaroon ng ideya na magtayo ng isang alak sa Napa noong 1999, habang nasa isang paglalakbay upang makahanap ng mga prospective na alak na mai-import. Hindi nagtagal ay inilagay ni Lee si Melka sa tuktok ng kanyang winemaking wish list. Inalok niya si Melka ng pagkakataong magdisenyo ng isang moderno, 27,000-square-feet na pagtatanim ng alak sa pamamagitan ng tulong ng lokal na arkitekto, Howard Backen, sa gitna ng Rutherford Bench, kung saan ang nakapalibot na Helms Vineyard ay yumayaman, puro mga Cabernet Sauvignon na ubas. Ang unang alak ni Melka para sa Dana Estates ay debuted noong 2005.

Ang dalawa pang mga ubasan ni Dana Estate ay nasa ibabaw ng Howell Mountain-ang mabatong Lotus Vineyard ay may taas na 1,200 talampakan at nakaharap sa kanluran, habang ang 24-acre na Hershey Vineyard ay 1,800-talampakan ang taas-at nakatanim na karamihan sa Cabernet Sauvignon, Merlot at Petit Verdot. Ang isang acre ay nakatuon kay Sauvignon Blanc.

Para kay Dana Estate at Melka, ang Premiere Napa Valley ay nagsimula sa isang sumusunod na kulto. Tulad ng para sa mga kritiko, nakakuha sila ng isang sulyap sa kung ano ang aasahan mula sa 2010 na antigo - mas mababang antas ng alkohol, ngunit ang mga alak na hinog at prutas pa rin.